Món ngon mà Phương Mỹ Chi phải mua bằng được
GĐXH - Đây là món ngon mà Phương Mỹ Chi được Chi Pu giới thiệu nên mua ăn thử.
Vài tháng trước, Phương Mỹ Chi có chuyến đi Hong Kong (Trung Quốc) kết hợp công việc và trải nghiệm văn hóa, khám phá ẩm thực địa phương. Trên mạng xã hội, Phương Mỹ Chi chia sẻ đã tranh thủ “ăn sập” nhiều món đặc trưng của xứ Cảng Thơm.
Đáng chú ý, có một món ăn khiến giọng ca Ếch Ngồi Đáy Giếng nhất định phải mua bằng được. Món ăn này được chính Chi Pu nhiệt tình giới thiệu là ngon và nhất định nên thử khi đến Hong Kong. Đó chính là bánh trứng, món ăn đường phố trứ danh. Khi vừa thưởng thức miếng đầu tiên, Phương Mỹ Chi không giấu được sự thích thú. Cô nhận xét bánh rất ngon, có vị béo vừa phải nhưng không hề gây ngán, phần vỏ bên ngoài tỏa mùi thơm hấp dẫn ngay khi cắn nhẹ. Sau khi thưởng thức món bánh này, nữ ca sĩ kết luận chắc nịch: "Quá là ngon luôn!".
Điểm làm nên sức hút của bánh trứng nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ và phần nhân. Vỏ bánh thường được làm từ bột mì, bơ và trứng, nướng lên giòn xốp hoặc mềm mịn tùy phong cách của từng tiệm. Khi cầm trên tay, lớp vỏ vàng ươm, mỏng nhẹ nhưng đủ chắc để giữ trọn phần nhân bên trong. Nhân bánh là hỗn hợp trứng, sữa và đường, được đánh đều và nướng ở nhiệt độ chuẩn để tạo nên kết cấu mịn màng, tan nhẹ nơi đầu lưỡi.
Có mặt trên hầu hết các cẩm nang du lịch Hồng Kông, chiếc bánh trứng hấp dẫn là một trong những tinh hoa ẩm thực của người dân Hồng Kông. Món bánh này đặc biệt phổ biến và rất được người dân Hồng Kông ưa chuộng.
Người Hồng Kông thường dùng bánh trứng vào buổi sáng hoặc chiều, chiếc bánh ngọt béo ngậy thường được thưởng thức cùng với tách trà nóng, sẽ là một sự kết hợp hoàn hảo và là một trong những trải nghiệm thú vị bạn nên thử cảm nhận.
Một chiếc bánh trứng còn nóng sẽ có vỏ bánh giòn tan, thơm lừng mùi bơ, phần nhân bánh mềm mịn, có mùi thơm đặc trưng nhưng không hề tanh mùi trứng.
Có hai loại bánh trứng được phân biệt qua lớp vỏ bên ngoài: một là loại bánh có vỏ giòn như kiểu bánh quy, và loại thứ hai là bánh trứng vỏ ngàn lớp. Trong đó loại thứ hai được yêu thích hơn và không gây ngấy, loại này có lớp vỏ xốp, được cán thành nhiều lớp, tuy có cách làm công phu hơn nhưng kiểu bánh trứng nhiều lớp vỏ giòn tan, mang lại cảm giác thú vị và ngon miệng hơn cho thực khách.
Bánh trứng được bày bán tại nhiều cửa hàng, tiệm bánh trên khắp các đường phố Hồng Kông và luôn thu hút ánh nhìn của du khách nước ngoài bởi sự hấp dẫn từ lớp vỏ giòn tan bên ngoài đến lớp trứng mềm vàng ươm thật khiêu khích.
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Món gì đây mà từ chợ đêm đến khắp MXH "đứng ngồi không yên", chị em đua nhau xin công thức?
Ăn -Giữa cơn sốt của trà sữa và các loại đồ uống hiện đại, một món ăn thức uống giản dị nhưng đầy mê hoặc mang tên "sữa tươi váng sữa" bất ngờ nổi lên như một hiện tượng mạng. Không chỉ chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, món đồ uống này còn mang đậm phong vị ký ức, nhanh chóng trở thành từ khóa tìm kiếm "hot" nhất tại các chợ đêm ở Trung Quốc và dần du nhập vào Việt Nam.
Cách nấu nước lá ngải cứu tươi chữa đau đầu, cảm ho, xương khớp đúng cách
Ăn -GĐXH - Theo y học dân gian, nước làm từ lá ngải cứu vào cơ thể mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời. Tuy nhiên, sử dụng như thế nào cho hiệu quả thì cùng tìm hiểu qua bài viết sau.
Loại quả xấu xí, vừa hỗ trợ phát triển chiều cao ở trẻ em, lại vừa bảo vệ gan ở người lớn, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn -GĐXH - Dinh dưỡng trong loại quả này rất quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh loãng xương ở người cao tuổi và hỗ trợ tối đa cho sự phát triển chiều cao ở trẻ em đang tuổi lớn.
Bí kíp đi chợ 1 tuần/lần của mẹ đảm Hà Nội: Chi 500-700k/tuần, tủ lạnh "full" đồ ngon, không phải vắt óc nghĩ "hôm nay ăn gì?"
Ăn -Mỗi chủ nhật chị dành khoảng 1-2 tiếng đi chợ, sơ chế thực phẩm, chia khẩu phần và cấp đông để dùng dần trong cả tuần.
5 mâm cơm gia đình nấu vội dành cho người bận rộn
Ăn -GĐXH - Có những ngày rảnh rang, em bày được mâm cơm tươm tất với vài món cầu kỳ hơn một chút. Nhưng cũng có những hôm bận rộn tối mắt tối mũi, chỉ kịp nấu vài món đơn giản, nhanh gọn để cả nhà kịp giờ ăn.
Louis Phạm và những lần hiếm hoi vào bếp
Ăn -Trong những video từng được chia sẻ, người xem có thể thấy rõ sự hào hứng nhưng cũng không kém phần lóng ngóng của cô. Việc tự chuẩn bị nguyên liệu và tự tay chế biến cho thấy mong muốn được chăm sóc bản thân và người thân yêu từ những điều nhỏ nhất.
30 ngàn và bí mật để có món canh trứng vịt lộn nấu lá hẹ thơm ngon, ông ăn bà khen
Ăn -GĐXH - Có những món ăn không chỉ khiến người ta nhớ bởi hương vị mà còn gắn với quan niệm bồi bổ sức khỏe được truyền từ đời này sang đời khác. Món canh trứng vịt lộn nấu lá hẹ thơm ngon, không tanh, ông ăn bà khen là một trong số đó.
Nếu bạn đang đựng nước vào bình giữ nhiệt, cần được biết điều quan trọng này
Ăn -GĐXH - Bình giữ nhiệt đã trở thành vật dụng quen thuộc của nhiều người khi đi làm, đi học hay tập luyện. Thiết bị này giúp giữ nóng hoặc giữ lạnh đồ uống trong nhiều giờ, góp phần khuyến khích thói quen uống đủ nước mỗi ngày.
Chỉ với khoảng 15 nghìn đồng và thêm một bước khi chế biến, món ăn quen thuộc bỗng khiến cả nhà ăn ngấu nghiến
Ăn -Chỉ cần bạn thêm một bước này, từng miếng đậu phụ vàng giòn được nâng tầm hương vị. Nó thậm chí còn ngon hơn bất cứ món đậu nào mà bạn từng ăn trước đây!
Ăn lá ngải cứu có tác dụng gì đối với phụ nữ và những lưu ý khi dùng để tránh ngộ độc
Ăn -GĐXH - Cây ngải cứu vốn là một loại cây cỏ mọc dại ở rất nhiều địa phương phía Bắc nước ta. Chúng thường được dùng làm món ăn hàng ngày và xuất hiện trong nhiều bài thuốc dân gian.