Món phở xào 15 phút bằng nồi chiên không dầu
Phở xào thập cẩm có thể làm nhanh bằng nồi chiên không dầu một cách đơn giản, thời gian chế biến chỉ hơn 15 phút.
Nguyên liệu gồm có sợi phở mềm, rau cải chíp, thịt ba chỉ, xúc xích, trứng, hành tươi... cùng một số gia vị. Rau cải rửa sạch, tách bẹ, xúc xích thái lát mỏng, thịt ba chỉ bò hoặc heo. Hành củ rửa sạch, cắt miếng; hành lá cũng rửa sạch, thái khúc dài. Với trứng, bạn có thể chiên trước, làm thành trứng ốp la, trứng chiên hoặc trứng bác (trứng chưng) đều được.
Phở xào thập cẩm, ít dầu mỡ. Ảnh chụp màn hình
Đầu tiên, bạn cho lượng phở vừa ăn vào nồi chiên, sau đó cho thêm hành củ, xúc xích. Gia vị gồm hai thìa xì dầu, một thìa dầu hào, nửa thìa đường trắng, một muỗng nhỏ hạt tiêu, hạt nêm gà hoặc nấm (tùy khẩu vị) cùng một thìa dầu ăn. Sau đó, bạn đảo đều và rải từng miếng thịt ba chỉ bò hoặc heo lên trên, để chế độ 160 độ C trong 10 phút.
Tiếp theo, bạn đảo đều các thành phần, cho cải chíp lên trên và đặt vào nồi thêm khoảng 5 phút là được. Cuối cùng, cho trứng chưng, hành lá và đảo đều, có thể ăn cùng tương ớt hoặc tương cà. Sợi phở mềm, thấm vị. Thịt beo béo, ăn kèm xúc xích, trứng bùi bùi, rau cải giòn mát.
Ngoài rau cải, bạn cũng có thể cho thêm giá tươi hoặc một số loại rau sống như xà lách, rau mùi, rau húng... Sợi phở có thể thay bằng mì gói, mì tươi, miến hoặc bánh đa nhưng phải ngâm hoặc luộc mềm từ trước. Món ăn ngon miệng, làm nhanh, ít dầu mỡ hơn cách xào bình thường, thích hợp cho bữa tối bận rộn.
Brgmart mang ẩm thực Hoa Kỳ tới bàn ăn người Việt
Ăn - 38 phút trước13/6/2025, hệ thống siêu thị BRGMart, Đại sứ quán Hoa Kỳ và Hiệp hội xuất khẩu thịt Hoa Kỳ (USMEF) phối hợp tổ chức sự kiện "Mỹ Vị Gia Đình" giới thiệu tới người tiêu dùng Việt Nam dòng sản phẩm thịt heo Mỹ và thịt bò Mỹ nhập khẩu cao cấp.
Ăn bí đao người Việt toàn đổ bỏ thứ quý như ‘báu vật’ giúp giải nhiệt, đẹp da này mà không hay
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Bí đao là loại quả ngon, bổ dưỡng với sức khỏe trong những ngày hè. Tuy nhiên, khi ăn bí đao người Việt toàn đổ bỏ thứ quý giá của loại quả này mà không hay biết. Dưới đây là cách tận dụng thứ quý giá đó rất đơn giản.
2 thực phẩm phụ nữ nhất định phải ăn trong hè này nếu muốn giải nhiệt cơ thể, mát từ trong ra ngoài
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Nếu muốn giải nhiệt cơ thể, nhất định phải để ý những đồ ăn bạn đang nạp vào.
Phụ huynh muốn sĩ tử 'bay cao, bay xa' thì nên cho con ăn gì?
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Để mang lại may mắn khi đi thi, ngoài việc chuẩn bị tốt kiến thức, một số món ăn truyền thống và thực phẩm có màu đỏ cũng được nhiều người tin tưởng.
Bạn nhất định phải thử ăn khoai tây theo cách này: Mềm dẻo bên ngoài, ngọt thơm bên trong quyện với sốt chấm cực ngon
Ăn - 8 giờ trướcNgay khi hấp xong, cắn vào miếng bánh, sự ngạc nhiên bắt đầu. Vỏ bánh mềm, kết cấu dai dẻo, đầy đặn và độ đàn hồi cực tinh tế.
Sơ chế măng tây theo cách này đảm bảo chế biến cách nào cũng ngon
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Khi làm các món ăn từ măng tây, cách sơ chế là đúng là điều quan trọng nhất để đảm bảo các chất dinh dưỡng không bị mất đi. Cùng tìm hiểu xem làm thế nào để sơ chế măng tây trong bài viết dưới đây.
Mướp đầu mùa hè nấu cùng 2 nguyên liệu này sẽ được một nồi canh giúp cả nhà giải nhiệt, ngon miệng, hao cơm
Ăn - 12 giờ trướcMón canh với hương vị thơm ngon, tươi mát mà tôi chia sẻ dưới đây chỉ mất khoảng 10 phút đun thôi là có thể dọn ra bàn.
Hễ tôi cứ dùng nồi chiên không dầu nấu 5 món này là hàng xóm lại gõ cửa vì 'mùi thơm nức mũi'
Ăn - 1 ngày trướcNhững món ăn này làm đơn giản đến nỗi ngay cả một người mới vào bếp cũng có thể dễ dàng thành thạo, nhưng hương vị chắc chắn sẽ làm bạn bè của bạn kinh ngạc!
Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Hiện nay trên thị trường, loại quả này được bán giá rẻ chỉ hơn 10.000 đồng/kg. Được ví ‘vua giải nhiệt’, quả này cũng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đem làm 3 món ngon ngày hè này càng bổ dưỡng.
Món ăn không thể thiếu giúp giải nhiệt mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcMùa hè nóng nực, nắng nóng khiến chúng ta cáu kỉnh, chán ăn và cảm thấy uể oải.
Khách Tây ăn thử 1 món bánh mì rất lạ ở Việt Nam, nhiều người Việt sửng sốt vì lần đầu nghe tên
ĂnGĐXH - Vị ẩm mềm của bánh mì hoà quyện cùng thịt, rau và mắm, lâu lâu lại bất ngờ cắn trúng miếng hành phi giòn rụm, dậy lên hương thơm đầy mê hoặc - đó chính là thứ khiến người ta ăn rồi lại nhớ mãi.
