GiadinhNet - Mướp đắng có thể giúp làm ổn định đường huyết và làm chậm quá trình biến chứng của người bị bệnh tiểu đường. Nhưng khi dùng quá nhiều, mướp đắng có thể gây ra tụt đường huyết đột ngột; chóng mặt, nhức đầu, vã mồ hôi, hốt hoảng, có thể bị choáng và ngất.
GiadinhNet – Mướp đắng với vỏ xù xì, được xếp vào nhóm rau củ có vị đắng nhất nhưng chúng lại chứa rất nhiều công dụng bất ngờ. Mọi người có thể tận dụng một số bài thuốc từ cây mướp đắng để bảo vệ sức khỏe dưới đây.
GiadinhNet - Khổ qua (mướp đắng) muối chua ngọt rất ngon miệng, vị giòn giòn chua ngọt giúp bữa cơm gia đình ngày Tết trở nên bớt ngán, ngon miệng hơn bao giờ hết.
Vị đắng của mướp đắng sẽ được làm dịu bớt nhờ trứng muối, trứng bắc thảo và trứng chiên, vừa đậm đà vừa bùi bùi dễ ăn.
GiadinhNet - Rất nhiều người không thích mướp đắng vì vị đắng của nó. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn giảm bớt vị đắng của mướp và biến nó thành một thực phẩm có ích cho gia đình bạn.
Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng vốn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Với vị đắng đặc trưng, khổ qua được xếp vào nhóm rau củ thuốc đắng giã tật. Có người thích mê vị đắng của khổ qua, có người e dè không dám đụng đũa cũng bởi vị đắng.
GiadinhNet - Mướp đắng có nhiều dược tính, rất tốt để bồi bổ và chữa bệnh. Tuy nhiên nó cũng kỵ với một số thực phẩm khác, vì vậy cần tránh ăn cùng nhau để tránh gây hại sức khỏe.
GiadinhNet - Với những người có tiền sử hay đau đầu hoặc đau đầu kinh niên cần tuyệt đối không ăn mướp đắng.
GiadinhNet - Mướp đắng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt tốt cho sức khỏe nếu được dùng đúng cách.
GiadinhNet – Bí đao, mướp đắng, khoai lang, bí đỏ, quả dâu, thịt lợn… đang vào mùa, được dùng hàng ngày, tuy nhiên không phải ai cũng biết ăn đúng cách.
Nếu là "tín đồ" của mướp đắng thì các chị em nên xem ngay cách trồng mướp đắng trong vườn nhà mình để vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo an toàn nhé.
GiadinhNet - Mướp đắng được các chuyên gia đánh giá là “vị thuốc quý” cho sức khỏe. Tuy nhiên, do có nhiều tác dụng phụ nên không phải ai ăn cũng tốt.
Chỉ sau 15 phút chế biến chúng ta đã có một đĩa khổ qua xào trứng thật thơm ngon, bắt mắt mà không bị vị đắng của khổ qua.
Giadinhnet - Người mắc quai bị nên ăn gì cho nhanh khỏi? Đây là câu hỏi được rất nhiều người đặt ra vì khi mắc quai bị chúng ta thường phải kiêng khem khá nhiều thứ, vừa để nhanh khỏi, vừa không để lại biến chứng nguy hiểm.
Ăn quá nhiều những loại thực phẩm này có thể khiến chị em bầu sảy thai.
GiadinhNet - Mọi người trong nhà tôi thích ăn mướp đắng nhưng không ăn được nhiều vì đắng quá. Mong chuyên mục gợi ý một số mẹo để mướp đắng bớt đắng.
Chị em hãy nấu những món canh mát dịu cho cả nhà thưởng thức nhé.
