Nắng lên nhiều người có cách uống nước rau má giải nhiệt sai lầm
GiadinhNet - Rau má giải nhiệt, tiêu viêm và chữa nhiều bệnh khác, nhưng ăn uống lạm dụng, sai cách thì rau tốt trở thành có hạị.
Sai lầm khi uống nước rau má thay nước lọc
Theo Lương y Quốc gia Phạm Anh Đào (Viện y học cổ truyền Quân đội), rau má có tính hàn (lạnh), tân (cay), khổ (đắng), có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu... nên hay dùng để bồi bổ cơ thể, sát trùng, chữa mụn nhọt, rôm sảy, khí hư… Vì nó là rau ăn, cũng là thảo dược chữa bệnh, lại giàu vitamin, khoáng chất... rất tốt cho tiêu viêm, giải nhiệt... mà ăn uống thoải mái hàng ngày. Nhưng cái gì tốt mà lạm dụng thì lại trở thành có hại.
Rau má được thầy thuốc Đông y coi là "tiên dược" trời ban, giúp cơ thể luôn tươi trẻ và khoẻ mạnh. Nhưng không phải cứ thấy thanh nhiệt, lợi tiểu, tiêu viêm... là dùng uống hàng ngày tới mức lạm dụng rau má có thể làm tụt huyết áp, không tốt cho máu, gan nếu uống nhiều.
Một số người đã thích vị đăng đắng nhặm nhặm của rau má hàng ngày, thậm chí có người uống thay nước lọc (khoảng 2 lít/ngày) - như thế không hề tốt bởi nhẹ sẽ bị đầy bụng, đi ngoài (nhất là người hay bị lạnh bụng, thân nhiệt thấp). Nặng hơn sẽ bị tăng cholesterol, nhức đầu, mất ý thức thoáng qua, giảm khả năng mang thai và tăng nguy cơ sảy thai...
Một số người còn sai lầm cho rằng rau má có tính giải nhiệt nên uống khi nóng bụng, bụng bị óc ách do ăn đồ khó tiêu – nhưng chữa nóng bụng do khó tiêu bằng rau má hoàn toàn không có cơ sở khoa học.
Việc cho đường kính trắng vào nước rau má có thể sẽ dẫn đến rối loạn tiêu hóa, vì rau má có tính hàn. Nếu muốn chỉ nên cho nước dừa, đường thốt nốt…
Phụ nữ đang mang thai, hay dự định có thai cũng nên dè chừng ăn uống rau má, bởi rau má không mát cho cơ thể, giúp bụng dạ yên ổn khi mang thai – mà là cấm kỵ vì có thể gây nguy hiểm cho thai nhi, hoặc giảm khả năng thụ thai.
Nước rau má uống lạnh rất ngon miệng. Ảnh minh họa.
Uống nước rau má khi nào là tốt nhất?
Theo Bác sĩ Đông y Nguyễn Văn Phái (Hội Đông y Việt Nam), thời điểm uống nước rau má tốt nhất đó là vào lúc 10 giờ sáng và 13 giờ chiều - bởi khi đó cơ thể cần nhiều nước nhất, uống nước rau má sẽ cung cấp lượng nước, khoáng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể vận động tới hết ngày.
Để uống nước rau má đúng cách, tốt cho sức khỏe:
- Mỗi ngày chỉ nên uống khoảng 40g rau má. Sau 1 tháng dùng rau má cần ngừng ít nhất nửa tháng rồi mới ăn uống tiếp.
- Hạn chế ra nắng sau khi ăn uống nhiều rau má vì có hoạt chất phản ứng rất nhạy cảm với ánh nắng mặt trời, ra nắng có thể bị bất tỉnh.
- Phụ nữ mang thai, cho con bú, bệnh nhân tiểu đường, bệnh gan, đang dùng thuốc chữa bệnh thì không nên dùng rau má. Nếu muốn dùng cần có ý kiến tư vấn bác sĩ.
- Người bị yếu bụng, hay bị lạnh bụng nếu muốn dùng rau má chỉ nên ăn vài lá, hoặc ăn/uống kèm vài lát gừng sống.
- Ăn uống rau má cần sơ chế sạch, đảm bảo vệ sinh cả đồ dùng và rau để tránh nhiễm khuẩn (vì rau má mọc sát đất, có thể nhiễm vi khuẩn, thuốc trừ sâu…).
Rau má khá lành tính, sử dụng rất phổ biến và rộng rãi trong cuộc sống, là thực phẩm và cũng là thảo dược... nhưng rau má sẽ trở thành có hại khi lạm dụng, dùng quá nhiều, hoặc dùng lâu dài với triệu chứng mệt, nhức đầu, chóng mặt, có thể bị hôn mê... Vì vậy dùng rau má để chữa bệnh cho người bệnh nên cần tham khảo ý kiến bác sĩ về cách chế biến cũng như liều lượng cần dùng.
Ngọc Hà
Tưởng con gái đại gia chân đất vì yêu đương mà tương tư sầu muộn, hóa ra mắc bệnh vì hương thơm và lời khuyên của bác sĩ Sau Tết ngấy thịt cá, hãy thay cơm bằng loại củ dân dã này: Ít calo mà no lâu, còn tốt cho răng và miễn dịch
Sống khỏe - 1 giờ trướcSau Tết không nhất thiết phải "nhịn ăn" hay ép cơ thể theo chế độ cực đoan. Đôi khi, chỉ cần thay đổi nhỏ trong lựa chọn thực phẩm - như thêm khoai môn vào thực đơn - cũng đủ giúp cơ thể nhẹ nhàng trở lại.
Chuyên gia Mỹ chỉ ra loại hạt giúp giảm nguy cơ đột quỵ và kiểm soát đường huyết, người Việt nên tận dụng
Sống khỏe - 3 giờ trướcGĐXH - Hạt điều được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá có lợi cho tim mạch và kiểm soát đường huyết nếu ăn đúng cách.
Ai hay thức khuya nhất định phải đọc: Thói quen tưởng vô hại trước khi ngủ lại là nguyên nhân gây tăng đường huyết, giảm miễn dịch, lão hóa sớm
Sống khỏe - 5 giờ trướcDù tiếp cận dưới góc nhìn y học cổ truyền hay khoa học hiện đại, một điều đã được chứng minh rõ ràng: Ngủ đủ và ngủ đúng giờ là nền tảng quan trọng để duy trì sức khỏe lâu dài.
Người đàn ông suy thận giai đoạn 3 ân hận vì tự ý làm điều này khiến bệnh trầm trọng hơn
Sống khỏe - 18 giờ trướcGĐXH - Tin theo lời khuyên giảm đạm để "bảo vệ thận" trên mạng xã hội, một bệnh nhân suy thận đã tự ý thay đổi chế độ ăn, khiến độ lọc cầu thận giảm sâu chỉ sau 3 tháng.
Liệu người tóc bạc ít khả năng mắc ung thư hơn? Có bằng chứng khoa học nào không? Câu trả lời đã có ở đây
Sống khỏe - 20 giờ trướcThực tế, ngoài ung thư, còn có nhiều yếu tố khác có thể gây ra tóc bạc, và những yếu tố này cũng có thể che giấu nhiều dấu hiệu về sức khỏe.
3 dấu hiệu bánh chưng sau Tết đã hỏng, ăn vào dễ ngộ độc dù chưa mốc
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Bánh chưng là món ăn giàu tinh bột và đạm, nếu bảo quản không đúng cách, vi sinh vật có thể phát triển nhanh, đặc biệt trong điều kiện thời tiết nồm ẩm hoặc nhiệt độ cao.
Món ăn ngày Tết giúp 'làm sạch' mạch máu, nhưng có dấu hiệu này tốt nhất không nên ăn
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Mộc nhĩ được ví như “máy quét” tự nhiên giúp hỗ trợ làm sạch mạch máu và cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại thực phẩm này.
Thải độc gan sau Tết đúng cách: 6 việc đơn giản giúp gan khỏe, người nhẹ nhõm
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn uống ngày Tết sẽ khiến lá gan phải làm việc quá tải. Nếu không được chăm sóc kịp thời, gan dễ suy giảm chức năng, làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ và nhiều bệnh lý nguy hiểm khác.
Bữa cơm tất niên nguội lạnh và những bác sĩ không nhớ nổi mùng mấy Tết
Y tế - 1 ngày trướcGiữa lằn ranh sinh tử đêm 30, mâm cơm tất niên của các bác sĩ đành gác lại bên những tiếng còi hú xe cấp cứu và cuộc chiến giành giật sự sống không kể ngày đêm.
Ốc bông – nhìn tưởng 'bình thường' mà chứa loạt vi chất 'vàng' cho xương, miễn dịch và tim mạch
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ bắt mắt, ốc bông còn giàu magie, selen, vitamin E và phốt pho – những dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường miễn dịch, bảo vệ tế bào, hỗ trợ xương khớp và chuyển hóa năng lượng. ThS.BS Nguyễn Vũ Bình (ĐH Y Hà Nội) phân tích rõ lợi ích và cách ăn sao cho đúng.
Tủ lạnh không 'cứu' được tất cả: 3 thực phẩm Tết để quá 3 ngày vẫn có thể gây ngộ độc
Sống khỏeGĐXH - Nhiều người nghĩ chỉ cần cho vào tủ lạnh là đồ ăn Tết có thể để cả tuần. Nhưng sự thật là một số thực phẩm như thịt chín, trứng luộc, rau củ cắt sẵn chỉ nên dùng trong 2–3 ngày. Để quá lâu, vi khuẩn vẫn sinh sôi và nguy cơ ngộ độc tăng cao.