Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nấu nước sôi úp mì tôm cũ rích rồi, hãy làm theo cách này sẽ không nổi mụn nóng trong, vừa ngon lại vừa bổ dưỡng

Thứ bảy, 12:16 04/06/2022 | Ăn

GiadinhNet - Mì tôm ít dinh dưỡng nên phải ăn theo cách này mới tăng vitamin, khoáng chất và chất xơ, không gây nóng trong người, giảm tích độc và nổi mụn.

Cách nấu mì tôm ngon chuẩn vị của nhà sản xuất

Cắt gói mì tôm ra bát, đổ nước sôi vào chờ 3 phút rồi ăn rất nhiều người làm mà không biết đã làm sai hương vị chuẩn của món ăn. Vì thế hãy làm mì tôm theo cách dưới đây sẽ ngon hơn.

Nấu nước sôi úp mì tôm cũ rích rồi, hãy làm cách này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, giảm thiểu tích độc nổi mụn, nóng trong - Ảnh 1.

Nên chần mì tôm trước khi nấu. Ảnh minh họa.

Đầu tiên cũng cho mì tôm vào bát, đổ nước sôi vào đậy nắp, chờ 3 phút – nhưng chắt toàn bộ nước đó ra chứ không ăn ngay.

Hãy tiếp tục cắt gói gia vị trộn đều vào mì – việc này rất quan trọng vì giúp thấm đều, có hương vị chuẩn nhất.

Sau đó mới đổ nước sôi vào ngập mì (không nhiều quá mà thành lõng bõng). Gia vị sẽ hòa tan với nước dùng giúp món ăn đậm đà, ngon tuyệt hảo.

Muốn tô mì hấp dẫn, sinh động hơn thì các bạn thêm các loại rau củ quả, thịt, trứng hải sản… nhưng vẫn áp dụng như trên (chần mì tôm qua nước sôi - trộn gia vị), rồi mới cho thêm thực phẩm vào.

Có thể cho thêm hành, mùi (ngò) để tăng hương vị món ăn.

Nấu nước sôi úp mì tôm cũ rích rồi, hãy làm cách này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, giảm thiểu tích độc nổi mụn, nóng trong - Ảnh 3.

Thêm rau và thực phẩm vào tô mì mới đủ dinh dưỡng. Ảnh minh họa.

Mẹo ăn mì tôm không tích độc, tăng cân, nổi mụn, nóng trong người

Mì tôm là thực phẩm nghèo dinh dưỡng nên khi ăn mì tôm, cần bổ sung thêm các loại rau củ để tăng lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ, không gây nóng trong người.

Có thể bổ sung các loại rau củ có tính mát vào mì tôm như rau cải xanh, cải cúc, rau mần, giá đỗ, rau muống, dưa leo, cà rốt, cà chua... vừa thêm vitamin khoáng chất, chất xơ, đậm vị, bổ dưỡng, lại giúp cơ thể không bị nóng trong.

Trước hết hãy sơ chế rau cho sạch rồi để ráo.

Chần mì tôm theo cách trên, vớt ra để vào bát tô.

Bắc nồi lên và cho nước vào đun sôi.

Các nhà sản xuất khuyên chỉ nên đổ 400ml nước để nấu mì - là lượng nước phù hợp lượng mì và gia vị đóng gói).

Nước sôi thì cho rau vào luộc (nên mở vung để rau xanh), giữ được tối đa lượng vitamin trong rau, nước rau cũng đậm hơn.

Rau chín thì gắp rau bày lên bát mì và đổ nước luộc rau nóng hổi vào và thưởng thức.

Ăn mì tôm cách này không bị nóng trong, chất xơ trong rau còn giúp tống bớt chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Thêm chất đạm vào mì tôm

Ngoài rau xanh, cần cho thêm thực phẩm giàu đạm vào mì tôm cho đủ dinh dưỡng (dù nhà sản xuất thường bổ sung thêm rau củ, thịt khô trong gói mì), nhưng khi nấu mì tôm nên tăng giá trị dinh dưỡng bằng cách cho thêm thịt gà, bò, lợn, trứng... (trứng thì nên dùng trứng gà để không bị tanh).

Nấu nước sôi úp mì tôm cũ rích rồi, hãy làm cách này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, giảm thiểu tích độc nổi mụn, nóng trong - Ảnh 5.

Thêm rau, thực phẩm vào tô mì thơm ngon bổ dưỡng, giảm bớt nhiều chất độc hại. Ảnh minh họa.

Sau khi chần mì thì bắc nồi nước lên cho thực phẩm (khoảng 25-30g là vừa cho 1 tô mì), đun cho thực phẩm săn thì cho tiếp rau vào.

Nấu mì tôm như thế tô mì được bổ sung chất đạm), rau xanh (có thể thay bằng dưa chuột, dưa góp... rất ngon miệng, lại cân đối dinh dưỡng, giúp cơ thể giảm tối đa chất béo dư thừa.

Theo PGS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học – Công nghệ Thực phẩm), không có thực phẩm xấu, chỉ có bữa ăn xấu do người nấu không phối hợp thực phẩm phù hợp để tạo bữa ăn cân đối và dinh dưỡng.

Cơ thể khỏe mạnh hàng ngày cần cung cấp 6 chất (protein, mỡ, carbohydrate, khoáng chất, vitamin, nước).

Thiếu hụt một trong 6 dưỡng chất trên cơ thể rất dễ mệt mỏi, lâu dài sẽ sinh bệnh tật.

Các gói gia vị trong mì tôm đều đã được kiểm tra nghiêm ngặt.

Gói muối độ mặn thường theo tiêu chuẩn châu Âu, ai ăn thấy nhạt thì tự điều chỉnh, hoặc dùng 1/2 gói muối.

Ăn mì tôm đúng cách vừa bổ dưỡng, vừa giảm được nhiều nguy cơ các chất có thể gây hại cho cơ thể.

Muốn vậy hãy bổ sung cà chua, rau xanh, thực phẩm vào tô mì để giảm bớt nɡuy cơ tiềm ẩn ɡây hại cho sức khỏe, giúp tô mì đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng.

Hãy đảm bảo nấu mì tôm đúng quy trình (chần mì - trộn gia vị vào mì - cho rau và thực phẩm vào nấu mì để tăng thêm dưỡng chất).

Lưu ý với các loại rau rau xà lách, cải cúc, cải mầm… nên thả vào là vớt ra ngay để không bị nhũn nát.

Riêng với rau cải bắp và một số loại rau tương tự thì có thể đun lâu hơn cho chín.

Các nhà khoa học khuyên:

- Không nên ăn "mì úp".

- Không nên ăn quá mặn, có thể bỏ gói gia vị nhiều dầu mỡ (để tránh gây béo, hoặc tăng gánh nặng cho bệnh tim mạch...

- Ăn mì tôm xong nên ăn thêm hoa quả chua, hoặc hoa quả có tính mát (tránh ăn quả ngọt) nhằm dung hòa lượng muối có trong mì, giúp giảm nóng trong, nổi mụn trong người, hạn chế các tác hại tới hệ tiêu hoá.

- Ăn mì tôm xong nên uống nhiều nước và ăn thêm trái cây để thanh nhiệt, tránh nổi mụn, thanh lọc cơ thể. Nhưng tránh dùng các loại nước ngọt, nước có chất kích thích.

- Ăn mì tôm đúng cách mới tống khứ bớt chất có thể gây hại cho cơ thể. Nhưng các nhà khoa học khuyên hạn chế đồ ăn nhanh, trong đó có mì tôm để tránh các yếu tố có thể có hại, ɡây bệnh lý nguy hiểm khác.

- Không nên ăn mì tôm sống vì sẽ đầy bụng, khó tiêu, tăng cân mất kiếm soát....

- Không ăn mì tôm quá thường xuyên vì gây mất cân bằng dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sức khỏe, nổi mụn. Chỉ nên ăn ăn mì tôm 2 lần/tuần và nhớ bổ sung thêm rau, thực phẩm (nếu ăn 3 bữa mì tôm/ngày sẽ mất ngon, còn bị táo bón, nóng trong người, nhiệt miệng, mệt mỏi do thiếu chất dinh dưỡng... dẫn tới cảm giác nóng nảy, bực bội, lâu dài có thể sinh bệnh).

Nghệ thuật cho rau gia vị vào món phở, món rươi và cách dùng lá chanh tinh tế cho món ăn của người Hà NộiNghệ thuật cho rau gia vị vào món phở, món rươi và cách dùng lá chanh tinh tế cho món ăn của người Hà Nội

GiadinhNet - Nghệ thuật cho rau gia vị vào phở và món rươi của người Hà Nội tạo nên hương sắc độc đáo riêng, sự hấp dẫn đặc biệt - nhất là với những món ăn cổ truyền.

Món mì tôm nấu kiểu riêng của chồng người ta khiến chị em khâm phục học ngay cách nấu để về chinh phục cả nhàMón mì tôm nấu kiểu riêng của chồng người ta khiến chị em khâm phục học ngay cách nấu để về chinh phục cả nhà

GiadinhNet - Mì tôm nấu trứng là món ăn sáng được nhiều người làm vì đơn giản, ngon miệng. Nhưng chồng bạn tôi đã chinh phục cả nhóm cách nấu mì tôm đặc biệt do anh sáng tạo.

Ngọc Hà
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Làm món hấp 'siêu tốc' với 3 nguyên liệu có đầy ngoài chợ: Dùng làm món giảm cân hoặc ăn với cơm đều tuyệt ngon

Làm món hấp 'siêu tốc' với 3 nguyên liệu có đầy ngoài chợ: Dùng làm món giảm cân hoặc ăn với cơm đều tuyệt ngon

Ăn - 1 giờ trước

Món ăn này thích hợp cho những người muốn ăn uống nhẹ nhàng, muốn giảm cân lành mạnh mà còn rất ngon miệng.

3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp

3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp

Ăn - 1 giờ trước

3 món ăn từ trứng gà này không chỉ chế biến đơn giản mà còn mang lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.

Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình

Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH - Mít kho rau răm là một món ăn dân dã, dễ nấu với hương vị đậm đà, siêu bắt cơm khiến ai ăn rồi đều không thể quên được.

Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả

Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Đậu phụ hấp rau răm món ăn dân dã nhưng lại thơm ngon khó cưỡng. Bài viết dưới đây mách bạn công thức nấu món hấp này siêu dễ làm.

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

Ăn - 22 giờ trước

Khi 2 món hấp này hoàn thành, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu quen thuộc đời thường như được nâng tầm.

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Những món ăn từ gà luôn thường thấy trong mâm cơm của gia đình Việt với đa dạng cách chế biến khác nhau. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức nấu món gà kho rau răm cực đơn giản, lạ miệng.

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong khi nhiều người tốn tiền triệu mỗi tháng để tìm đến những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ nhằm “giải độc gan”, “giảm mỡ máu”, thì một loại rau mọc hoang ven đường – tưởng chừng chẳng mấy ai để ý – lại mang trong mình công dụng tuyệt vời ấy. Loại rau này chính là rau má.

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Ăn - 1 ngày trước

Vào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Ăn - 1 ngày trước

Món ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Không cần dầu, không cần cầu kỳ, chỉ với một chút mẹo nhỏ và khéo léo trong cách rang, bạn đã có thể làm ra mẻ đậu phộng giòn rụm, thơm bùi như ngoài hàng. Hãy thử áp dụng mẹo này cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!

Top