Tags:
Những thực phẩm kết hợp với nhau gây độc chị em nên biết
Rất nhiều thực phẩm theo chứng minh khoa học khi ăn chung với nhau sẽ gây hại, ngộ độc, thậm chí là tử vọng nếu không cấp cứu kịp thời.
Thế nhưng, hàng ngày nhiều người vẫn mắc sai lầm khi chế biến và kết hợp món ăn mà vô tình không biết sự kết hợp những thực phẩm này sẽ gây nguy hiểm cho người sử dụng, thậm chí có thể chết người.
Dưới đây là những thực phẩm mà khi kết hợp với nhau có thể gây tử vong mọi người nên biết và tránh.
Nước cam và hải sản
Cũng như nước chanh, vitamin C trong nước chanh khi kết hợp với chất asen pentavenlent có nhiều trong hải sản sẽ gây ra phản ứng hóa học biến thành asen trioxide hay còn gọi là thạch tín, gây ngộ độc rất nguy hiểm cho tính mạng.
Chính vì thế, chúng ta cần hạn chế kết hợp ăn hải sản kèm với cam, hoặc vừa ăn vừa uống nước cam để tránh rước họa vào thân.
Sầu riêng và bia, rượu
Ăn sầu riêng và uống rượu có thể giết chết bạn. Hàm lượng sulfur cao trong sầu riêng ngăn enzyme phân giải cồn trong cơ thể bạn, khiến gan bị quá tải. Theo nghiên cứu của Đại học Tsukuba, sự kết hợp này là nguyên nhân gây ra cái chết của rất nhiều người.
Trứng và óc lợn
Dùng trứng chung với óc lợn sẽ làm tăng cholesterol trong máu, dễ làm người ăn bị chứng cao huyết áp đột ngột, dẫn đến tử vong.
Trứng và đường
Trứng sau khi được nấu chín, axit amin trong trứng và đường sẽ kết hợp với nhau hình thành chất Glycosyl lysine - phá vỡ các thành phần axit amin trong trứng. Hơn nữa, hợp chất này khó hấp thụ, tính độc, có thể làm đông máu, gây nguy hại cho cơ thể.
Thịt chó và nước trà
Không nên uống nước trà khi ăn thịt chó vì có thể gây ung thư ruột.
Protein trong thịt chó và axit tannic trong lá trà khi gặp nhau có thể sinh ra một chất với tên gọi là tannalbin. Chất này cản trở những chất độc được đào thải ra ngoài và sinh ra táo bón. Nếu tích tụ lâu sẽ sinh độc và gây ung thư đường ruột. Đây có thể coi là một kết hợp chết người.
Cho giấm vào khi chế biến cà rốt, rau cải
Hai thành phần Carontine (rau cải, cà rốt) và acid acetic (giấm) cực kỳ kỵ vớinhau. Bởi acid acetic sẽ tiêu hủy hết carontine trong rau củ, gây hại cho cơ thể.
Tuy không đến mức gây tử vong nhưng tốt nhất bạn không nên chế biến tất cả các loại rau củ với giấm để an toàn và không gây nguy hiểm cho sức khỏe của gia đình bạn.
Theo Vietnamnet
Bình luận
Ý kiến của bạn
Người phụ nữ 47 tuổi ở Hòa Bình nguy kịch do dùng cách này chữa viêm gan B
Y tế - 17 phút trướcGĐXH – Sau 2 tuần điều trị, bệnh nhân xuất hiện rối loạn ý thức, lơ mơ, phải đặt ống thở máy. Tuy nhiên, bệnh nhân không đáp ứng với thuốc điều trị, diễn biến nguy kịch.
Người phụ nữ 60 tuổi ở Hà Nội suýt chết vì uống nước kiềm chữa bệnh
Y tế - 1 giờ trướcGĐXH - Thời gian vừa qua, bệnh viện Bạch Mai liên tục tiếp nhận các ca bệnh ngộ độc, thậm chí khó thở, hôn mê bất tỉnh do uống loại nước được truyền bá có khả năng chữa bách bệnh.
Loại củ thơm ngon, rẻ tiền bán đầy chợ Việt, người bệnh tiểu đường cần biết điều này khi ăn để ổn định đường huyết
Bệnh thường gặp - 4 giờ trướcGĐXH - Với người bệnh tiểu đường, khoai sọ là món không được khuyến khích, nhưng điều này không có nghĩa người bệnh tiểu đường cần phải kiêng hoàn toàn khoai sọ.
Khô khớp gối: Thông tin bạn cần biết để cải thiện bệnh
Sống khỏe - 5 giờ trướcKhô khớp gối không còn là bệnh của người cao tuổi, hiện nay ngày càng có nhiều người trẻ cũng gặp phải tình trạng này. Bệnh lý gây khó khăn cho người bệnh khi đi lại và sinh hoạt hàng ngày. Chế độ ăn đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện các triệu chứng của khô khớp gối.
Nữ bác sĩ kịp thời cứu bé 5 tuổi thoát chết trong gang tấc
Y tế - 5 giờ trướcKhi con bị hóc kẹo, anh Nguyễn Hải Sơn sơ cứu nhưng không được. Anh hốt hoảng ôm con chạy vào một phòng tiêm chủng gần đó, may mắn trẻ đã được nữ bác sĩ kịp thời cứu giúp.
13 loại thực phẩm giúp tăng chiều cao tự nhiên
Mẹ và bé - 5 giờ trướcViệc hấp thụ đủ chất dinh dưỡng trong thực phẩm vô cùng cần thiết để đảm bảo chiều cao phát triển tối ưu, ngay cả khi chiều cao được quyết định nhiều bởi yếu tố di truyền. Tham khảo một số loại thực phẩm giúp tăng chiều cao, nhất là trong giai đoạn vàng của trẻ.
Loại lá có sẵn ở vườn quê Việt, tốt cho đường huyết, người bệnh tiểu đường nên uống để kéo dài tuổi thọ
Bệnh thường gặp - 19 giờ trướcGĐXH - Lá dâu tằm cung cấp một số hợp chất có thể giúp chống lại bệnh tiểu đường.
3 loại củ mùa thu giúp bổ não, tăng cường trí nhớ
Sống khỏe - 22 giờ trướcVào mùa thu có rất nhiều loại rau củ giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường trí nhớ, bổ não và làm chậm quá trình suy giảm nhận thức.
Người phụ nữ 56 tuổi ở Tuyên Quang trật khớp thái dương hàm chỉ vì... ngáp
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Sau một cú ngáp to, người phụ nữ này đột ngột cảm thấy đau nhói ở vùng quai hàm và không thể ngậm miệng lại bình thường.
Thuốc điều trị bệnh thương hàn
Sống khỏe - 1 ngày trướcTheo các bác sĩ, việc sử dụng thuốc để điều trị bệnh thương hàn nhằm diệt mầm bệnh, tránh trở thành người mang mầm bệnh, giảm tỷ lệ mắc, phòng biến chứng, giảm tỷ lệ tử vong.
Không phải rượu bia, đây mới là loại nước khiến người đàn ông 40 tuổi bị ung thư tuyến tuỵ
Bệnh thường gặpGĐXH - Ít người biết rằng một số loại đồ uống như cà phê hay nước ngọt có ga nếu uống quá mức trong thời gian dài sẽ là nguyên nhân gây ung thư tuyến tụy. Người đàn ông ngoài 40 tuổi này là một ví dụ điển hình.
