Nước chấm chua ngọt phải làm thế này mới là "đỉnh của chóp": Chưa tới 5 phút là xong, chấm món gì cũng hợp!
Ghim ngay cách pha nước chấm chua ngọt vì kiểu gì cũng có lúc cần đấy chị em ơi.
- 1. Nước mắm 15-20ml
- 2. Tỏi, ớt 1 củ tỏi, 3-4 quả ớt
- 3. Chanh 1/2 quả
- 4. Đường kính/đường nâu 2 thìa canh
Nước chấm chua ngọt chắc hẳn đã quá quen thuộc với chúng ta rồi. Tuy nhiên, nếu không biết cách pha thì chị em sẽ thấy thành phẩm mỗi lần làm lại có 1 vị khác nhau, vị chua - cay - mặn - ngọt không được hài hòa. Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn cách pha nước chấm chua ngọt trăm lần như 1, ngon xuất sắc!
Với các loại nước chấm có sử dụng nước mắm, bạn nên lựa chọn những loại nước mắm đậm đà, có độ đạm cao như Nước mắm Hạnh Phúc 60 độ đạm, Nước mắm cá cơm Thuận Phát 60 độ,.... Nước mắm có độ đạm cao là nước mắm đã được nhà sản xuất cô đặc lại. Đặc điểm của loại nước mắm này là độ sánh mịn cao, có màu nâu đỏ hương vị đậm đà và đặc biệt có mùi hơi nồng.
Bạn có thể tìm mua các loại nước mắm đậm đà, độ đạm cao tại các chuỗi siêu thị BigC, Vinmart,... hoặc đặt mua online trên Shopee, Tiki, Lazada,...
Cách pha nước chấm chua ngọt
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn bóc vỏ 1 củ tỏi rồi băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát mỏng.
![Nước chấm chua ngọt phải làm thế này mới là "đỉnh của chóp": Chưa tới 5 phút là xong, chấm món gì cũng hợp! - Ảnh 4.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/2/16/giphy-16449141235721548412531-1644977837563-164497783800961672670.gif "Nước chấm chua ngọt phải làm thế này mới là "đỉnh của chóp": Chưa tới 5 phút là xong, chấm món gì cũng hợp! - Ảnh 4.")
Cắt nhỏ ớt nè
Pha nước chấm chua ngọt
Bạn cho vào bát 15ml nước mắm, 2 thìa canh đường kính/đường nâu và 100ml nước lọc. Khuấy đều cho đường tan.
![Nước chấm chua ngọt phải làm thế này mới là "đỉnh của chóp": Chưa tới 5 phút là xong, chấm món gì cũng hợp! - Ảnh 6.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/2/16/giphy-downsized-large-16449144166481604978188-1644977842289-16449778424201505544242.gif "Nước chấm chua ngọt phải làm thế này mới là "đỉnh của chóp": Chưa tới 5 phút là xong, chấm món gì cũng hợp! - Ảnh 6.")
Pha nước mắm với đường và nước lọc trước
Cuối cùng, bạn thêm phần tỏi và ớt đã cắt nhỏ vào bát. Vắt lấy nước cốt của 1/2 quả chanh qua rây lọc để loại bỏ hạt. Khuấy đều một lần nữa là xong rồi đó!
![Nước chấm chua ngọt phải làm thế này mới là "đỉnh của chóp": Chưa tới 5 phút là xong, chấm món gì cũng hợp! - Ảnh 7.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/2/16/giphy-downsized-large-16449147122721185547353-1644977846437-16449778466911646919476.gif "Nước chấm chua ngọt phải làm thế này mới là "đỉnh của chóp": Chưa tới 5 phút là xong, chấm món gì cũng hợp! - Ảnh 7.")
Thêm tỏi, ớt và nước cốt chanh nữa là xong
Nước chấm chua ngọt làm không khó cũng chẳng tốn thời gian, cái khó chính là pha trăm lần như một, lần nào cũng ngon, hương vị hài hòa vừa miệng. Hoàn thành món nước chấm chua ngọt này mà thấy phần tỏi và ớt nổi lên trên nghĩa là đã đạt rồi nha!
Trong trường hợp bạn đã pha nước chấm chua ngọt đúng như công thức nhưng tỏi và ớt vẫn chìm nghỉm, vậy thì hãy xem lại chất lượng của tỏi hoặc ớt nha. Bởi nếu bạn dùng tỏi bị móp hoặc ớt đã héo, khả năng tỏi và ớt chìm nghỉm trong bát nước chấm sẽ tăng lên rất nhiều đấy.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách pha nước chấm chua ngọt vừa nhanh và ngon!
Tin liên quan
Các món ăn chế biến sẵn để lâu không sợ bị hỏng mà vẫn tốt cho sức khỏe
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Gần đây, dịch vụ cung cấp thực phẩm chế biến nấu chín ngày càng nhiều người quan tâm. Nhất là người bận rộn, cần đảm bảo bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng cho bản thân, gia đình. Bài viết sau sẽ gợi ý các món ăn chế biến sẵn để lâu không sợ hỏng.
Loại trái cây ngọt ngào giúp cân bằng lượng đường trong máu, tốt cho người tiểu đường
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Không phải tất cả các loại trái cây đều làm tăng đường huyết. Có một số loại trái cây vừa ngọt ngào, thơm ngon nhưng lại có chỉ số đường huyết (GI) thấp, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Khách Tây nếm thử 1 món mắm trứ danh của Việt Nam, tuyên bố 1 câu khiến nhiều người cười bò
Ăn - 5 giờ trướcBạn có đoán được món mắm mà vị khách này ăn thử là gì không?
Cách chọn tất tần tật các loại đồ ăn sơ chế sẵn nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Đồ ăn sơ chế sẵn là giải pháp cho các bà nội trợ bận rộn bởi sự tiện lợi và giá thành hợp lý. Vậy đồ ăn sơ chế sẵn là gì? Có những loại nào... Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.
Đừng vứt vỏ của loại củ bổ - rẻ này, chỉ mất 5 phút bạn sẽ có thức uống 0 đồng cực tốt
Ăn - 8 giờ trướcKhông chỉ phần thịt hành mà cả vỏ hành cũng chứa nhiều dưỡng chất quý giá.
Mẹ 3 con Vy Oanh khoe bữa ăn đúng chất cơm nhà
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Vy Oanh sau khi kết hôn đã lui về chăm lo cho tổ ấm nhỏ. Cô cũng thể hiện sự đảm đang khéo léo khi liên tục nấu những mâm cơm cầu kì.
Cách làm sườn cay Thái Lan đậm đà, kích thích vị giác
Ăn - 11 giờ trướcMón sườn cay Thái Lan phù hợp cho buổi tụ họp bạn bè hay để đổi vị cho bữa ăn gia đình, vị cay nồng của ớt, mùi thơm của sả hòa cùng độ ngọt của sườn, rất hấp dẫn.
Thịt bò kết hợp với nguyên liệu sau khiến vạn người mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt bò là một trong những thực phẩm ngon và nhiều dinh dưỡng. Cùng vào bếp trong bài viết sau đây học ngay các cách nấu lagu bò để có một bữa ăn ngon miệng, vạn người mê.
Một dụng cụ làm bếp hầu như nhà nào cũng có nhưng lại 'gây lú' vì mỗi nơi gọi tên 1 kiểu, netizen nghe xong càng thêm bối rối
Bếp đẹp - 1 ngày trướcMột dụng cụ bếp núc tưởng nhìn rất quen mắt, thế nhưng lại khiến nhiều người bối rối khi cố gắng gọi tên chính xác.
3 cách làm lòng già xào nghệ tươi ai ăn cũng 'nghiện'
Ăn - 1 ngày trướcNgay cả những người khó tính nhất cũng bị chinh phục bởi mùi thơm và hương vị đậm đà của món lòng già xào nghệ tươi, đã ăn thử là chắc chắn "nghiện".
Phương Oanh vào bếp, cộng đồng mạng chú ý đến một chi tiết khiến căn bếp sang lên vài phần
Bếp đẹpGĐXH - Từ món đồ nhỏ này cũng có thể thấy Phương Oanh cực kỳ chăm chút cho căn bếp của gia đình. Bảo sao nhiều chị em học hỏi nữ diễn viên sắm sửa đồ đạc trong nhà.
