Quả sake nướng đen thui thành món ngon kỳ lạ
Ở Jamaica, người dân rất thích nướng nguyên một quả sake tới khi lớp vỏ cháy đen và sau đó thái lát ăn trực tiếp hoặc ăn kèm các món khác.
Sake là một loại trái cây giàu tinh bột. Đây là loại quả được người dân Jamaica vô cùng yêu thích. Họ thường nướng nguyên một quả sake trên bếp củi hoặc trong lò nướng. Khi quả sake cháy đen bên ngoài, họ cắt bỏ vỏ, thái thành từng miếng nhỏ, chiên trên chảo cho đến khi lát sake có màu vàng nâu.
Quả sake khi nướng trên than củi có mùi khói thơm ngon tuyệt vời. Ngoài ra, nó còn có thể nướng bằng lò nướng trong một tiếng rưỡi tùy thuộc vào kích cỡ của quả sake. Sau khi nướng chín, sake được bóc vỏ, cắt miếng và chiên nhanh trong dầu ăn. Khi ăn rắc thêm chút muối, miếng sake thơm ngon có vị giòn ở bên ngoài và mềm bên trong.
Người Jamaica rất thích ăn sake nướng.
Món sake nướng thường được người dân Jamaica ăn kèm với quả ackee và cá muối. Quả Ackee có nguồn gốc từ Tây Phi, là đặc sản của người Jamaica. Ackee và cá muối là món ăn quốc gia của người Jamaica được chế biến từ ackee và cá tuyết muối.
Sake nướng ăn kèm Ackee và cá muối, món ăn nổi tiếng của người Jamaica.
Để chế biến món ăn, cá tuyết muối được xào với ackee luộc, hành tây, ớt Scotch, cà chua, sau đó nêm nếm với các loại gia vị như tiêu và ớt bột. Món này có thể ăn cùng với thịt xông khói và cà chua và thường được người dân dùng vào bữa sáng.
Ackee và cá muối thường được ăn kèm với quả sake nướng thái lát, cơm và đậu Hà Lan hoặc cơm trắng.
Theo Jamaica/ Dân Trí
Tin liên quan
Cuối tuần làm bánh pancake ăn sáng, đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê!
Ăn - 12 giờ trướcBánh pancake xốp mềm, ăn với trái cây hay sữa chua đều ngon tuyệt!
Mách bạn cách nấu bún riêu cua kiểu mới
Ăn - 14 giờ trướcTô bún riêu cua này ăn một lần là nhớ mãi vì quá chất lượng.
Muốn có món bò lúc lắc mềm ngon đúng chuẩn: Đây là bí quyết bạn không thể bỏ qua!
Ăn - 17 giờ trướcNhững miếng thịt bò mọng nước hòa quyện với hương thơm nồng của tiêu đen. Kết hợp với cơm thì trên cả tuyệt vời!
Món khai vị đẹp mắt, ngon giòn sần sật với nấm tuyết
Ăn - 21 giờ trướcGiadinhNet - Trong các bữa tiệc nấm tuyết hay dùng làm các món khai vị, nổi bật với màu trắng trong như thạch, ngon giòn sần sật khi ăn...
Cách làm gà bó xôi đơn giản bất ngờ
Ăn - 22 giờ trướcGà bó xôi phiên bản healthy ngon tuyệt vời và cũng dễ làm lắm, chị em nhớ thử nha.
Sinh tố thải độc mỗi tuần 1 lần, da trắng sáng, ngăn ngừa ung thư
Ăn - 1 ngày trướcThật dễ dàng để bạn thực hiện một ly sinh tố detox ngon tuyệt nếu áp dụng công thức sau.
Hoa ban Điện Biên: Một thế giới ẩm thực phong phú đến ngỡ ngàng của người dân tộc Thái ở vùng cao Tây Bắc
Ăn - 1 ngày trướcHoa ban là "linh hồn" trong một số món ăn đặc trưng của người dân tộc Thái như nộm hoa ban măng đắng, hoa ban luộc, canh hoa ban nấu xương...
Món ngon từ sườn heo, thao tác chưa tới 20 phút là xong
Ăn - 1 ngày trướcSườn heo kho kim chi dễ nấu mà vừa ngon vừa đủ chất, chị em nhớ thử nha.
Món canh chua thanh nhẹ mà lại nấu nhanh, trời nóng ăn quá hợp
Ăn - 1 ngày trướcCho dù không phải là người ăn chay đi chăng nữa thì món canh chua váng đậu nấu nấm siêu ngon dưới đây cũng rất đáng để bạn thử một lần.
Thêm nguyên liệu để tăng công dụng của món chè hạt sen đậu xanh
Ăn - 2 ngày trướcCách nấu vẫn rất đơn giản nhưng thêm hạt ý dĩ vào thì vừa ngon vừa có nhiều tác dụng làm đẹp cho chị em.
Chỉ cần chiếc tủ lạnh, ai cũng có thể làm được món bánh thơm mát lạ miệng này trong chưa đầy 30 phút!
ĂnTừng chiếc bánh sữa dưa chuột nhỏ xinh có màu xanh mướt được bao phủ bởi một lớp dừa trắng tinh mang đầy hơi thở mùa hè tươi mát.
