Rau sống
Những loại rau củ hay ăn nhưng dễ nhiễm ký sinh trùng, cần chế biến thật kỹ trước khi ăn
ĂnGĐXH - Rau củ là loại thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, có những loại rau trồng dưới nước hoặc ăn sống còn nhiều tạp chất và ký sinh trùng, không rửa sạch và nấu chín kỹ sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Rau sống được nhiều người ưa thích nhưng ai nên hạn chế ăn?
Sống khỏeRau sống là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt nhưng nhóm người dưới đây không nên ăn để đảm bảo sức khỏe.
Dễ rước kí sinh trùng vào người nếu ăn 4 loại rau này không rửa sạch
MediaGiadinhNet - 4 loại rau này đều rất bổ dưỡng nhưng lại là ổ chứa rất nhiều ký sinh trùng, nếu chỉ rửa qua với nước thì rất khó để làm sạch.
Dễ rước họa vì ăn rau sống không rõ nguồn gốc
Sống khỏeGiadinhNet - Vừa qua, báo chí quốc tế đưa tin về việc tại Mỹ, hàng loạt người đã phải điều trị tích cực do nhiễm khuẩn Ecoli vì ăn rau diếp sống. Tuy nhiên, phần lớn người tiêu dùng Việt Nam hiện nay vẫn có thói quen ăn rau sống, trong đó có rau diếp khi chưa biết rõ nguồn gốc xuất xứ.
Bất ngờ công dụng chữa bệnh từ rau kinh giới nếu bạn ăn theo cách này
Sống khỏeGiadinhNet - Rau kinh giới không chỉ là gia vị được dùng trong nhiều món ăn mà còn có công dụng chữa nhiều bệnh, rất tốt cho sức khỏe.
Rau sống đóng gói sẵn mang vi khuẩn có thể gây viêm màng não
Sản phẩm - Dịch vụVi khuẩn Listeria trong rau sống có thể gây ra tình trạng sốt cao, nôn mửa, viêm màng não và có thể tử vong.
Cách loại bỏ ký sinh trùng trên rau sống
Sống khỏeRau sống thường là các loại rau thơm gia vị như: xà lách, rau muống, cải xanh, rau đắng, cải cúc, rau má, rau thơm gia vị (húng, tía tô, húng quế…).
Cách nấu bún riêu cua đồng
ĂnBát bún riêu cua thơm ngon, đậm đà ăn kèm với đĩa rau sống tươi xanh là món ăn được nhiều người ưa thích vào mỗi chiều tối.
Mẹo bảo quản rau quả đơn giản, hữu ích
ĂnVới những mẹo bảo quản rau quả độc đáo, hữu ích mà đơn giản dưới đây, bạn có thể yên tâm rằng rau quả sẽ tươi ngon lâu hơn bao giờ hết!
Cá chưng tương
ĂnGiadinhNet - Món cá chưng tương dùng kèm với rau sống rất ngon và tốt cho sức khỏe , là một lựa chọn sáng suốt cho bữa ăn vào dịp cuối tuần của gia đình.
Miến lươn trộn ngon, bổ, rẻ vỉa hè phố Phủ Doãn
ĂnChỉ cần bước chân đến gần quán, bạn sẽ ngửi ngay thấy mùi thơm của lươn đến từ nồi nước dùng và cảm thấy vô cùng thích thú với khay đựng đầy thịt lươn khô.
Chăm sóc da hiệu quả và ít tốn kém với... rau sống
ĐẹpChắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng loại "mỹ phẩm" quá đỗi rẻ tiền này lại có công dụng tuyệt vời cho nhan sắc phái đẹp đến như vậy!
Bánh xèo nóng hổi cho ngày mưa bão
ĂnChiếc bánh xèo nóng giòn, vàng ươm ăn kèm với rau sống cùng chén nước chấm đậm đà là món ăn hấp dẫn.
Khám phá những món ngon mà rẻ tại ngõ Đồng Xuân
ĂnHà Nội nổi tiếng với các thức quà ngon, thế nhưng ăn gì, ăn ở đâu cho có nhiều món ngon, ít phải di chuyển lại hợp túi tiền vẫn là băn khoăn của nhiều người.
Cách làm bánh xèo mỏng giòn cực thơm ngon
ĂnBánh xèo là món ăn đặc trưng của miền Trung và Nam bộ. Để có được chiếc bánh xèo giòn tan thì khâu pha bột là rất quan trọng. Với cách làm bánh xèo này mình có cho thêm chút bia khi pha bột để bánh giòn lâu hơn và khi pha bột xong bạn nên có thời gian để bột ngấm đủ nước, thi thoảng khuấy đều để bột không bị lắng xuống dưới.
Cá rô bí chiên giòn xốt me
ĂnGiadinhNet - Với cách chế biến vừa nhanh vừa hấp dẫn, hương vị rất hợp khẩu vị, món ăn này sẽ giúp cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng.
Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng
ĂnBún tươi, nước dùng, thịt cá thu luộc cùng đĩa rau sống thái nhỏ, chỉ chừng đó thôi nhưng bạn sẽ không quên được hương vị của món ăn khi đã thưởng thức.
