Hà Nội
23°C / 22-25°C

Sai lầm khi ăn sáng làm tăng nguy cơ mắc bệnh mạn tính và giảm tuổi thọ, nhiều người Việt đang mắc phải

Thứ sáu, 07:00 08/05/2026 | Sống khỏe

GĐXH - Bỏ bữa sáng, ăn sáng quá muộn hay chỉ ăn qua loa... là những sai lầm phổ biến khiến cơ thể rối loạn chuyển hóa và làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính.

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu thường xuyên bỏ bữa sáng?

Theo các chuyên gia y tế, buổi sáng là thời điểm cơ thể cần nhiều năng lượng để học tập và làm việc. Não bộ hoạt động hiệu quả nhờ glucose trong máu, trong khi não không có khả năng dự trữ glucose.

Nếu nhịn ăn sáng hoặc chỉ ăn sơ sài, cơ thể không được cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết. Đến giữa hoặc cuối buổi sáng, đường huyết dễ hạ thấp, gây mệt mỏi, hoa mắt, giảm tập trung và giảm hiệu suất làm việc.

Ở học sinh, sinh viên, bỏ bữa sáng còn khiến cơ thể uể oải, buồn ngủ, khó tiếp thu bài học và dễ thèm đồ ăn vặt. Tình trạng thiếu dinh dưỡng kéo dài vào buổi sáng có thể ảnh hưởng đến chức năng não bộ, làm giảm khả năng phản xạ và tư duy.

Sai lầm khi ăn sáng làm tăng nguy cơ mắc bệnh mạn tính và giảm tuổi thọ, nhiều người Việt đang mắc phải - Ảnh 1.

Ảnh minh họa.

Lợi ích tuyệt vời khi bạn ăn sáng đúng cách

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Nhiều người nghĩ rằng bỏ bữa sáng giúp giảm cân, tuy nhiên điều này có thể phản tác dụng. Khi nhịn ăn sáng, cảm giác đói vào buổi trưa sẽ khiến nhiều người ăn quá nhiều, làm hệ tiêu hóa hoạt động quá tải và tăng tích lũy mỡ thừa.

Ăn sáng đầy đủ giúp kiểm soát cơn đói, hạn chế ăn uống mất kiểm soát trong ngày và hỗ trợ duy trì cân nặng hợp lý.

Bảo vệ hệ tiêu hóa

Thức ăn vào dạ dày buổi sáng giúp kích thích tiết dịch vị, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Với người bị viêm loét dạ dày – tá tràng hoặc dư axit dạ dày, bữa sáng càng quan trọng vì giúp trung hòa bớt dịch vị và giảm khó chịu đường tiêu hóa.

Buổi sáng cũng là thời điểm cơ thể hấp thu vitamin và khoáng chất hiệu quả hơn.

Giảm nguy cơ bệnh mạn tính

Theo chuyên gia, một bữa sáng hợp lý giúp điều hòa đường huyết và hạn chế tình trạng ăn quá mức trong ngày. Ngược lại, bỏ bữa sáng có thể làm tăng nguy cơ tăng huyết áp, kháng insulin, tăng đường huyết và béo phì.

Nhiều nghiên cứu cho thấy thói quen ăn sáng lành mạnh có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và rối loạn chuyển hóa.

Những sai lầm khi ăn sáng nhiều người Việt mắc phải

Sai lầm khi ăn sáng làm tăng nguy cơ mắc bệnh mạn tính và giảm tuổi thọ, nhiều người Việt đang mắc phải - Ảnh 2.

Ảnh minh họa.

Ăn sáng quá muộn

Ăn sáng muộn khiến đồng hồ sinh học bị rối loạn, giảm khả năng hấp thu dưỡng chất và ảnh hưởng đến cảm giác ngon miệng. Các chuyên gia khuyến cáo nên ăn sáng trước 9 giờ.

Dùng đồ ăn vặt thay bữa sáng

Nhiều người chọn bánh quy, chocolate hoặc đồ ăn nhanh để chống đói buổi sáng. Tuy nhiên, các thực phẩm này thường nghèo dinh dưỡng, nhiều đường và khó cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể.

Ăn quá nhiều thịt, đồ dầu mỡ

Bữa sáng quá nhiều thịt hoặc thực phẩm nhiều dầu mỡ có thể gây áp lực cho hệ tiêu hóa và không tốt cho dạ dày.

Ăn đồ thừa từ tối hôm trước

Thức ăn để qua đêm có thể giảm giá trị dinh dưỡng và tăng nguy cơ nhiễm khuẩn nếu bảo quản không đúng cách. Việc dùng đồ ăn cũ cho bữa sáng không được khuyến khích.

Chỉ ăn trái cây để giảm cân

Nhiều người, đặc biệt là phụ nữ, có thói quen chỉ ăn trái cây vào buổi sáng để giảm cân. Tuy nhiên, trái cây thường không cung cấp đủ protein và năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động. Ngoài ra, một số loại trái cây ăn lúc đói còn có thể gây khó chịu dạ dày.

Ăn đồ lạnh vào buổi sáng

Ăn uống lạnh khi vừa ngủ dậy có thể ảnh hưởng đến tuần hoàn máu và hệ tiêu hóa. Thay vào đó, nên ưu tiên thực phẩm ấm nóng như cháo, sữa nóng hoặc ngũ cốc nóng.

Vừa đi vừa ăn

Thói quen vừa đi vừa ăn hoặc ăn vội trên đường đi làm dễ ảnh hưởng đến tiêu hóa và tăng nguy cơ đau dạ dày.

Bữa sáng đầy đủ cần những gì?

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, bữa sáng nên được duy trì đều đặn với đầy đủ các nhóm chất gồm tinh bột, đạm, chất béo lành mạnh, vitamin và chất xơ.

Một bữa sáng hợp lý không chỉ giúp duy trì năng lượng, cải thiện hiệu suất làm việc mà còn góp phần phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính, bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Sai lầm khi ăn sáng làm tăng nguy cơ mắc bệnh mạn tính và giảm tuổi thọ, nhiều người Việt đang mắc phải - Ảnh 3.Muốn kéo dài tuổi thọ sau tuổi 50, nhất định phải nhớ 4 nguyên tắc này

GĐXH - Sau tuổi 50, cơ thể bắt đầu bước vào giai đoạn lão hóa rõ rệt. Lúc này, ăn uống không chỉ để no mà còn là yếu tố quyết định sức khỏe và tuổi thọ.

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Trẻ dậy thì có nên dùng lăn khử mùi người lớn?

Trẻ dậy thì có nên dùng lăn khử mùi người lớn?

Sống khỏe - 1 giờ trước

Nhiều phụ huynh lo lắng khi con mới 8–10 tuổi đã xuất hiện mùi cơ thể và tự hỏi liệu trẻ bị hôi nách sớm có đáng lo ngại hay không.

Tuổi thọ dài hay ngắn được 'tiết lộ' qua việc đi vệ sinh? 3 đặc điểm thường gặp ở người sống thọ

Tuổi thọ dài hay ngắn được 'tiết lộ' qua việc đi vệ sinh? 3 đặc điểm thường gặp ở người sống thọ

Sống khỏe - 2 giờ trước

GĐXH - Nhiều người quan tâm đến tuổi thọ thường chú ý đến chế độ ăn uống hay tập luyện mà quên mất một "tấm gương sức khỏe" rất quan trọng: việc đi vệ sinh hằng ngày. Theo các chuyên gia, những người sống thọ thường có một số đặc điểm khá giống nhau trong thói quen đại tiện và tiểu tiện.

Nam thanh niên 18 tuổi đột quỵ nhồi máu não, bác sĩ chỉ ra yếu tố nguy cơ nhiều người trẻ mắc phải

Nam thanh niên 18 tuổi đột quỵ nhồi máu não, bác sĩ chỉ ra yếu tố nguy cơ nhiều người trẻ mắc phải

Sống khỏe - 14 giờ trước

GĐXH - Mới 18 tuổi, nam thanh niên ở TP.HCM đã phải nhập viện trong tình trạng liệt nửa người và mất khả năng nói vì đột quỵ nhồi máu não. Trường hợp này đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ đột quỵ ngày càng trẻ hóa.

Người bệnh ung thư trực tràng di căn phổi được xạ trị một lần duy nhất: Bước tiến trong điều trị cá thể hóa

Người bệnh ung thư trực tràng di căn phổi được xạ trị một lần duy nhất: Bước tiến trong điều trị cá thể hóa

Sống khỏe - 15 giờ trước

GĐXH - Người bệnh ung thư trực tràng di căn phổi được xạ trị một lần duy nhất, về nhà trong ngày.

Hay quên, mất tập trung? 5 cách đơn giản giúp não bộ khỏe hơn, trí nhớ tốt lên từng ngày

Hay quên, mất tập trung? 5 cách đơn giản giúp não bộ khỏe hơn, trí nhớ tốt lên từng ngày

Sống khỏe - 16 giờ trước

GĐXH - Cầm điện thoại trên tay rồi lại cuống cuồng tìm kiếm, mở tủ lạnh nhưng quên mất định lấy gì, đọc một đoạn văn nhiều lần vẫn không nhớ nổi nội dung... Nếu bạn cũng thường xuyên rơi vào tình trạng này, các chuyên gia cho biết có 5 cách đơn giản giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường sức khỏe não bộ mà không tốn bất kỳ chi phí nào.

5 loại thực phẩm ngon miệng nhưng âm thầm rút ngắn tuổi thọ, người Việt cần cảnh giác

5 loại thực phẩm ngon miệng nhưng âm thầm rút ngắn tuổi thọ, người Việt cần cảnh giác

Sống khỏe - 18 giờ trước

GĐXH - Nhiều thực phẩm mang lại cảm giác ngon miệng và tiện lợi, nhưng có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, ảnh hưởng chất lượng sống, rút ngắn tuổi thọ của bạn.

Tưởng chỉ là 'lãng tai', không ngờ là tín hiệu sớm của bệnh mất trí nhớ

Tưởng chỉ là 'lãng tai', không ngờ là tín hiệu sớm của bệnh mất trí nhớ

Sống khỏe - 19 giờ trước

GĐXH - Nhiều người cho rằng suy giảm thính lực chỉ là hệ quả bình thường của tuổi tác. Tuy nhiên, các nghiên cứu mới cho thấy một dấu hiệu tưởng chừng đơn giản này có thể liên quan đến nguy cơ mắc bệnh Alzheimer (mất trí nhớ) và suy giảm nhận thức trong tương lai.

Từ cơn cảm sốt nhẹ, bé trai 11 tuổi viêm cơ tim nguy kịch: Bác sĩ cảnh báo sai lầm nhiều phụ huynh mắc phải

Từ cơn cảm sốt nhẹ, bé trai 11 tuổi viêm cơ tim nguy kịch: Bác sĩ cảnh báo sai lầm nhiều phụ huynh mắc phải

Mẹ và bé - 22 giờ trước

GĐXH - Chỉ khởi phát với các triệu chứng sốt nhẹ và nôn ói, bé trai 11 tuổi ở An Giang nhanh chóng rơi vào tình trạng viêm cơ tim tối cấp, sốc tim nguy kịch và suy đa cơ quan.

Không phải thuốc bổ: 10 thực phẩm quen thuộc có thể âm thầm kéo dài tuổi thọ mỗi ngày

Không phải thuốc bổ: 10 thực phẩm quen thuộc có thể âm thầm kéo dài tuổi thọ mỗi ngày

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Không phải thực phẩm đắt tiền hay chế độ ăn khắt khe, chính những món ăn quen thuộc lại đang quyết định bạn sống khỏe hay nhanh lão hóa. Dưới đây là 10 thực phẩm được giới khoa học đánh giá cao trong việc hỗ trợ kéo dài tuổi thọ.

Tưởng khỏe mạnh vì ít ốm đau, người đàn ông bất ngờ xuất huyết não nguy kịch: Thừa nhận có 2 thói quen độc hại

Tưởng khỏe mạnh vì ít ốm đau, người đàn ông bất ngờ xuất huyết não nguy kịch: Thừa nhận có 2 thói quen độc hại

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Các bác sĩ cảnh báo nguyên nhân gây xuất huyết não là hậu quả của việc lạm dụng rượu bia, hút thuốc lào kéo dài và không kiểm tra sức khỏe định kỳ.

Top