Hà Nội
23°C / 22-25°C

Sốt vang nóng hổi phố Đình Ngang

Thứ sáu, 13:36 04/03/2011

Cứ mỗi buổi chiều trở gió, khi lòng dạ thiếu "ấm áp" thì tôi nhớ lắm, thèm lắm cái vị đậm đà, nóng hôi hổi, vừa ăn vừa phải xuýt xoa của một bát bò sốt vang phố Đình Ngang.

Sau những ngày nắng ấm, Hà Nội bất chợt quay trở lại với cái se se lạnh và những cơn mưa xuân bay bay. Trong tiết trời ảm đạm, có phần u ám thế này, có lẽ chỉ một cách để bạn "lôi" tinh thần của mình lên, đó là... rủ nhau đi ăn món gì đó thật ngon, thật nóng.
 

Một xuất bánh mỳ sốt vang.

 
Còn bản thân tôi, cứ mỗi buổi chiều trở gió, khi lòng dạ lại sẵn thiếu "ấm áp" thì tôi nhớ lắm, thèm lắm cái vị đậm đà, nóng hôi hổi, vừa ăn vừa phải xuýt xoa của một bát bò sốt vang phố Đình Ngang. Đây cũng có thể là một gợi ý không tồi cho bạn.
 
Quán này thực chất nằm quay mặt chủ yếu ra phố Hàng Bông (đoạn đối diện với sàn nhảy Kinh Đô ngày xưa). Nhưng nhiều người không biết, hay nhầm đoạn đường đó thuộc phố Cửa Nam. Vì thế cái tên "bánh mỳ sốt vang phố Đình Ngang (hay Cửa Nam)" lại quen tai với mọi người hơn.
 

Bát sốt vang có khá nhiều gân.

Từ cách đây khoảng chục năm, quán đã nằm trong danh mục các tiệm "thơm ngon bổ rẻ" nổi tiếng, được rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ "bồ kết". Nằm giữa lòng Thủ đô, lại mặt tiền 2 phố lớn (Hàng Bông và Đình Ngang) song cửa hàng rất bình dân, nhỏ và tuềnh toàng, tầm chục mét vuông, khách hàng thường phải ngồi ngoài vỉa hè, thậm chí đổ cả ra lòng đường.

Thực đơn ở đây chỉ gồm 2 món quen thuộc: bánh mỳ sốt vang và bánh mỳ patê. Thêm nữa là sữa đậu nành tào phớ - thức uống hơi là lạ so với nhiều nơi. Ngoài ra, không có thứ độc đáo hay đặc biệt cả. Vậy mà quán luôn luôn đông đúc, được cả giới trẻ, dân chơi lẫn khách sành ăn "ái mộ".
 

Miếng thịt bò rất dày, mềm mềm dai dai.

 
Nhiều người cho rằng, thịt bò sốt vang nơi này chế biến "chuẩn", vừa miệng, dậy mùi, đầy đặn, nhiều thịt lại nhiều gân, mà được làm khéo léo, mềm mềm dai dai chứ không phải nhừ tơi, "bã bà bà". Ăn chung với loại bánh mì luôn được bảo đảm nóng giòn của quán, nhâm nhi thêm cốc sữa đậu nành tào phớ thơm mát, quả thật càng làm bữa ăn trở nên hoàn hảo.
 
Và thật sơ xuất nếu không nhắc đến món bánh mỳ patê với loại thịt mỡ làm theo kiểu xá xíu rất thơm ngon. Gọi riêng đĩa xá xíu có thêm một phần trứng ốp lếp, cùng chút nước sốt sền sệt đậm đà - bí quyết riêng của quán cũng là khoái khẩu đầy bổ dưỡng cho nhiều người khi tới đây.
 

Cốc sữa đậu nành tào phớ.

 
Cuối cùng, so với khu trung tâm nổi tiếng đắt đỏ thì giá cả nơi này hoàn toàn hợp lí, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình. Đó chính xác là những lí do khiến tiệm hút khách.
 
Cũng có người lại bảo, đồ ăn ở đây không đặc sắc lắm, song lợi thế là vị trí trung tâm. Hơn nữa cái cảm giác buổi chiều đến, ngồi ở đoạn lòng đường rộng rãi, thoáng mát, vắng vẻ hiếm hoi của dãy phố cổ, cùng nhau ăn uống, tán gẫu cũng mang lại cho người ta sự thú vị và thêm phần ngon miệng.
 

Thịt xá xíu, trứng ốp lếp kết hợp với thứ nước sốt sền sệt.

 
Cá nhân tôi thì thấy, cả hai điều trên đều đúng. Còn bạn, nếu chưa từng thử, có thể ghé nơi đây thưởng thức để đưa ra những đánh giá riêng.

Lưu ý cho ai lần đầu tiên tới quán, tiệm chỉ bán vào buổi chiều từ khoảng 3h-5h. Còn buổi sáng, ngay chính tại đây cũng có phục vụ những món y chang như vậy nhưng thực tế lại là "hàng nhái", do chủ khác bán, chất lượng kém hẳn, nên bạn hãy nhớ và đừng nhầm lẫn.

Giá cả: 25.000 đồng/xuất sốt vang
Địa chỉ: 252 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
 
Theo Bưu điện VN
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Y bác sĩ xếp hàng xem dị vật trong miệng người đàn ông trẻ

Y bác sĩ xếp hàng xem dị vật trong miệng người đàn ông trẻ

Sống khỏe - 1 phút trước

Phim chụp X-quang cho thấy trong miệng của người đàn ông 41 tuổi có dị vật là chiếc kim dài 2,1cm.

Bắt 3 đối tượng gây án vì mâu thuẫn nợ nần

Bắt 3 đối tượng gây án vì mâu thuẫn nợ nần

Pháp luật - 11 phút trước

GĐXH - Ngày 25/11, Công an huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang cho biết vừa ra quyết định tạm giữ hình sự 3 đối tượng về hành vi bắt giữ người trái pháp luật.

Hơn chục 'con bạc' bị bắt khi đang say sưa xóc đĩa

Hơn chục 'con bạc' bị bắt khi đang say sưa xóc đĩa

Pháp luật - 22 phút trước

GĐXH - Đang say sưa sát phạt bằng hình thức xóc đĩa, hơn 10 đối tượng bị Công an Quảng Bình phát hiện, bắt giữ.

Nhân chứng vụ 4 người ở Hà Nội tử vong: ‘Các nạn nhân vẫn ngồi trên xe máy và ôm chặt nhau’

Nhân chứng vụ 4 người ở Hà Nội tử vong: ‘Các nạn nhân vẫn ngồi trên xe máy và ôm chặt nhau’

Thời sự - 24 phút trước

GĐXH - Nhiều người chứng kiến sự việc cho biết, thời điểm phát hiện xe máy dưới mương nước họ thấy 4 nạn nhân còn ngồi trên yên xe, ôm chặt nhau.

Theo chân lực lượng CSGT đường thủy ở Hà Nội kiểm tra trên sông Hồng

Theo chân lực lượng CSGT đường thủy ở Hà Nội kiểm tra trên sông Hồng

Thời sự - 44 phút trước

GĐXH - Để đảm bảo an toàn giao thông đường thuỷ thời điểm cuối năm, lược lượng CSGT TP Hà Nội phụ trách các tuyến sông chủ động công tác tuần tra, phòng ngừa, cùng tuyên truyền các tàu thuyền, bến phà, đảm bảo an toàn người dân đi lại.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 25/11/2024

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 25/11/2024

Sản phẩm - Dịch vụ - 53 phút trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Hai ngày 25/11/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB như thế nào? Mời độc giả cập nhật kết quả ngay dưới đây.

Từ ngày 1/1/2025, sẽ áp dụng quy định mới về quyền hạn  của CSGT

Từ ngày 1/1/2025, sẽ áp dụng quy định mới về quyền hạn của CSGT

Đời sống - 53 phút trước

GĐXH - Bộ Công an vừa ban hành Thông tư số 69/2024/TT-BCA quy định về chỉ huy, điều khiển giao thông đường bộ của CSGT.

Khánh Vân gây 'choáng' khi lái xe mui trần màu hồng đón chồng sắp cưới

Khánh Vân gây 'choáng' khi lái xe mui trần màu hồng đón chồng sắp cưới

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Khánh Vân lái chiếc mui trần màu hồng đến đón chồng sắp cưới trong bộ ảnh cưới mới đây khiến fan thích thú.

Làm đẹp da với nước vo gạo

Làm đẹp da với nước vo gạo

Chăm sóc da - 1 giờ trước

Nước vo gạo là một phương pháp làm đẹp tự nhiên và hiệu quả giúp nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong.

Không muốn làm mẹ vì nỗi đau quá khứ

Không muốn làm mẹ vì nỗi đau quá khứ

Tâm sự - 1 giờ trước

Anh đã đến phá "lớp băng giá" quanh cô. Và cô đã hoàn toàn đổ gục vì anh đồng ý chỉ cần hai vợ chồng là đủ. Nhưng mới cưới hơn 2 tháng thì cô đã dính bầu. Cô thực sự không muốn sinh con vì những ám ảnh trong quá khứ…

Top