Hà Nội
23°C / 22-25°C

Sốt vang nóng hổi phố Đình Ngang

Thứ sáu, 13:36 04/03/2011

Cứ mỗi buổi chiều trở gió, khi lòng dạ thiếu "ấm áp" thì tôi nhớ lắm, thèm lắm cái vị đậm đà, nóng hôi hổi, vừa ăn vừa phải xuýt xoa của một bát bò sốt vang phố Đình Ngang.

Sau những ngày nắng ấm, Hà Nội bất chợt quay trở lại với cái se se lạnh và những cơn mưa xuân bay bay. Trong tiết trời ảm đạm, có phần u ám thế này, có lẽ chỉ một cách để bạn "lôi" tinh thần của mình lên, đó là... rủ nhau đi ăn món gì đó thật ngon, thật nóng.
 

Một xuất bánh mỳ sốt vang.

 
Còn bản thân tôi, cứ mỗi buổi chiều trở gió, khi lòng dạ lại sẵn thiếu "ấm áp" thì tôi nhớ lắm, thèm lắm cái vị đậm đà, nóng hôi hổi, vừa ăn vừa phải xuýt xoa của một bát bò sốt vang phố Đình Ngang. Đây cũng có thể là một gợi ý không tồi cho bạn.
 
Quán này thực chất nằm quay mặt chủ yếu ra phố Hàng Bông (đoạn đối diện với sàn nhảy Kinh Đô ngày xưa). Nhưng nhiều người không biết, hay nhầm đoạn đường đó thuộc phố Cửa Nam. Vì thế cái tên "bánh mỳ sốt vang phố Đình Ngang (hay Cửa Nam)" lại quen tai với mọi người hơn.
 

Bát sốt vang có khá nhiều gân.

Từ cách đây khoảng chục năm, quán đã nằm trong danh mục các tiệm "thơm ngon bổ rẻ" nổi tiếng, được rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ "bồ kết". Nằm giữa lòng Thủ đô, lại mặt tiền 2 phố lớn (Hàng Bông và Đình Ngang) song cửa hàng rất bình dân, nhỏ và tuềnh toàng, tầm chục mét vuông, khách hàng thường phải ngồi ngoài vỉa hè, thậm chí đổ cả ra lòng đường.

Thực đơn ở đây chỉ gồm 2 món quen thuộc: bánh mỳ sốt vang và bánh mỳ patê. Thêm nữa là sữa đậu nành tào phớ - thức uống hơi là lạ so với nhiều nơi. Ngoài ra, không có thứ độc đáo hay đặc biệt cả. Vậy mà quán luôn luôn đông đúc, được cả giới trẻ, dân chơi lẫn khách sành ăn "ái mộ".
 

Miếng thịt bò rất dày, mềm mềm dai dai.

 
Nhiều người cho rằng, thịt bò sốt vang nơi này chế biến "chuẩn", vừa miệng, dậy mùi, đầy đặn, nhiều thịt lại nhiều gân, mà được làm khéo léo, mềm mềm dai dai chứ không phải nhừ tơi, "bã bà bà". Ăn chung với loại bánh mì luôn được bảo đảm nóng giòn của quán, nhâm nhi thêm cốc sữa đậu nành tào phớ thơm mát, quả thật càng làm bữa ăn trở nên hoàn hảo.
 
Và thật sơ xuất nếu không nhắc đến món bánh mỳ patê với loại thịt mỡ làm theo kiểu xá xíu rất thơm ngon. Gọi riêng đĩa xá xíu có thêm một phần trứng ốp lếp, cùng chút nước sốt sền sệt đậm đà - bí quyết riêng của quán cũng là khoái khẩu đầy bổ dưỡng cho nhiều người khi tới đây.
 

Cốc sữa đậu nành tào phớ.

 
Cuối cùng, so với khu trung tâm nổi tiếng đắt đỏ thì giá cả nơi này hoàn toàn hợp lí, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình. Đó chính xác là những lí do khiến tiệm hút khách.
 
Cũng có người lại bảo, đồ ăn ở đây không đặc sắc lắm, song lợi thế là vị trí trung tâm. Hơn nữa cái cảm giác buổi chiều đến, ngồi ở đoạn lòng đường rộng rãi, thoáng mát, vắng vẻ hiếm hoi của dãy phố cổ, cùng nhau ăn uống, tán gẫu cũng mang lại cho người ta sự thú vị và thêm phần ngon miệng.
 

Thịt xá xíu, trứng ốp lếp kết hợp với thứ nước sốt sền sệt.

 
Cá nhân tôi thì thấy, cả hai điều trên đều đúng. Còn bạn, nếu chưa từng thử, có thể ghé nơi đây thưởng thức để đưa ra những đánh giá riêng.

Lưu ý cho ai lần đầu tiên tới quán, tiệm chỉ bán vào buổi chiều từ khoảng 3h-5h. Còn buổi sáng, ngay chính tại đây cũng có phục vụ những món y chang như vậy nhưng thực tế lại là "hàng nhái", do chủ khác bán, chất lượng kém hẳn, nên bạn hãy nhớ và đừng nhầm lẫn.

Giá cả: 25.000 đồng/xuất sốt vang
Địa chỉ: 252 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
 
Theo Bưu điện VN
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tin sáng 24/2: Ngành đường sắt sẽ giảm tần suất chạy tàu khách, tàu du lịch qua trung tâm Hà Nội; CSGT tăng cường tuần tra, xử lý nghiêm vi phạm đầu năm mới

Tin sáng 24/2: Ngành đường sắt sẽ giảm tần suất chạy tàu khách, tàu du lịch qua trung tâm Hà Nội; CSGT tăng cường tuần tra, xử lý nghiêm vi phạm đầu năm mới

Xã hội - 5 phút trước

GĐXH - Bộ Xây dựng và UBND TP Hà Nội thống nhất sẽ giảm tần suất chạy tàu khách, tàu du lịch trên đoạn ga Hà Nội - ga Gia Lâm…; Sáng 23/2/2026, nhiều nút giao trọng điểm tại Thủ đô lưu thông dễ dàng nhờ phương án phân luồng chủ động từ sớm.

Ở tuổi U60, tôi muốn lấy chồng nhưng con cái phản đối vì sợ “mất nhà”

Ở tuổi U60, tôi muốn lấy chồng nhưng con cái phản đối vì sợ “mất nhà”

Tâm sự - 9 giờ trước

Khi các con đã yên bề gia thất, tôi gặp người đàn ông cùng cảnh góa bụa, muốn nương tựa nhau lúc xế chiều thì chính những đứa con tôi lại kịch liệt ngăn cản, vì sợ tài sản bị chia sẻ.

Loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh, biến mất 70 năm bất ngờ "tái xuất" theo cách đặc biệt

Loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh, biến mất 70 năm bất ngờ "tái xuất" theo cách đặc biệt

Chuyện đó đây - 9 giờ trước

Loài vật quý hiếm này có hai vệt đen chạy từ mắt xuống miệng giúp giảm lóa nắng và hỗ trợ tập trung vào con mồi "nhanh như chớp". Nó được liệt kê trong sách đỏ của tổ chức Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế IUCN, trong danh mục các loài bị đe dọa tuyệt chủng trên thế giới.

Vụ chìm tàu làm 6 người tử vong tại hồ Thác Bà: Khởi tố, bắt tạm giam lái tàu chở khách

Vụ chìm tàu làm 6 người tử vong tại hồ Thác Bà: Khởi tố, bắt tạm giam lái tàu chở khách

Pháp luật - 10 giờ trước

GĐXH - Ngày 23/2, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai đã chính thức khởi tố và bắt tạm giam Triệu Văn Nội (SN 1995) là lái tàu chở khách trong vụ tai nạn đường thủy khiến 6 người tử vong về hành vi vi phạm nghiêm trọng quy định điều khiển phương tiện.

Một năm sau ngày mất của diễn viên Quý Bình, Trương Nam Thành chia sẻ gây chú ý

Một năm sau ngày mất của diễn viên Quý Bình, Trương Nam Thành chia sẻ gây chú ý

Giải trí - 10 giờ trước

GĐXH - Một năm sau ngày mất của Quý Bình, Trương Nam Thành có chia sẻ khiến nhiều người xúc động.

Bị loại khỏi danh sách thừa kế, tôi không ngờ mình lại 'đổi đời' theo cách này

Bị loại khỏi danh sách thừa kế, tôi không ngờ mình lại 'đổi đời' theo cách này

Gia đình - 10 giờ trước

GĐXH - Khi bản di chúc được công bố, tôi sững sờ nhận ra mình không được thừa kế bất kỳ tài sản nào từ mẹ.

Loại cá 'nuôi lớn' tế bào ung thư, ngon đến mấy người Việt cũng không nên ăn nhiều

Loại cá 'nuôi lớn' tế bào ung thư, ngon đến mấy người Việt cũng không nên ăn nhiều

Sống khỏe - 11 giờ trước

GĐXH - Chuyên gia cảnh báo việc tiêu thụ thường xuyên các loại cá lớn có thể tổn thương tế bào và nguy cơ tế bào ung thư khi phơi nhiễm kéo dài.

Vàng mini được 'săn đón' lấy may dịp đầu năm mới 2026

Vàng mini được 'săn đón' lấy may dịp đầu năm mới 2026

Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trước

GĐXH - Những miếng vàng mini được tạo hình độc đáo là một trong những sản phẩm đang được nhiều người tiêu dùng quan tâm trong dịp đầu năm mới 2026.

Chọn giờ xuất hành đẹp ngày Tết Thần Tài Bính Ngọ 2026 để thu hút tài lộc

Chọn giờ xuất hành đẹp ngày Tết Thần Tài Bính Ngọ 2026 để thu hút tài lộc

- 11 giờ trước

GĐXH – Ngày mùng 10 tháng Giêng sẽ vào 27/2/2026 dương lịch là dịp Tết Thần Tài. Chọn giờ xuất hành và hướng đi tốt ngày Tết Thần Tài Bính Ngọ 2026 để mở vận khí, thu hút tài lộc cho năm mới.

Nghỉ hưu ở tuổi 52 để hưởng thụ, tôi hối hận chỉ sau 2 năm

Nghỉ hưu ở tuổi 52 để hưởng thụ, tôi hối hận chỉ sau 2 năm

Tâm sự - 11 giờ trước

GĐXH - Tôi từng tin rằng nghỉ hưu sớm là phần thưởng xứng đáng sau nhiều năm làm việc vất vả. Nhưng chỉ sau hai năm rời bỏ công việc, tôi lâm vào khủng hoảng.

Top