Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thứ quả này chợ nào cũng có, mua về trộn chua ngọt, đảm bảo ai cũng thích

Thứ bảy, 10:00 02/04/2022 | Ăn

Để đổi vị cho bữa cơm quen thuộc thì bạn có thể thử làm món cà tím chiên giòn trộn chua ngọt mới lạ này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Cà tím dài 1 quả
  • 2. Trứng 3 quả
  • 3. Hành lá 1 cây
  • 4. Bột mì, dầu ăn lượng thích hợp
  • 5. Gia vị trộn: 30ml nước tương, 30ml giấm, 1 thìa canh tương đậu

Cà tím là thực phẩm được nhiều người dùng trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, cà tím còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là loại rau quả có chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Nó giúp giảm cholesterol xấu trong máu, bảo vệ tế bào não bộ, kiểm soát cân nặng…

 

Cách làm cà tím chiên giòn trộn chua ngọt

1

Sơ chế cà tím 

Cà tím rửa sạch sau đó thái thành lát vừa ăn.
 
Thứ quả này chợ nào cũng có, mua về trộn chua ngọt thì ăn lạ miệng cực kì, đảm bảo ai cũng thích - Ảnh 2.
 
2

Tẩm bột và trứng 

Cho cà tím vào túi sau đó thêm bột mì vào lắc đều sao cho bột mì phủ đều lát cà tím.
 
Thứ quả này chợ nào cũng có, mua về trộn chua ngọt thì ăn lạ miệng cực kì, đảm bảo ai cũng thích - Ảnh 4.

Đập trứng vào bát đánh tan, sau đó cho cà tím đã tẩm bột vào lăn đều.

 

Thứ quả này chợ nào cũng có, mua về trộn chua ngọt thì ăn lạ miệng cực kì, đảm bảo ai cũng thích - Ảnh 5.
 
3

Chiên cà tím 

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cà tím đã lăn qua trứng vào chiên chín vàng đều.
 
Thứ quả này chợ nào cũng có, mua về trộn chua ngọt thì ăn lạ miệng cực kì, đảm bảo ai cũng thích - Ảnh 7.

Vớt cà tím ra rây để ráo dầu.

 

Thứ quả này chợ nào cũng có, mua về trộn chua ngọt thì ăn lạ miệng cực kì, đảm bảo ai cũng thích - Ảnh 8.
 
4

Trộn chua ngọt

Cho cà tím vào bát tô, thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ. Tiếp đó thêm phần gia vị trộn vào trộn đều là xong.
 
Thứ quả này chợ nào cũng có, mua về trộn chua ngọt thì ăn lạ miệng cực kì, đảm bảo ai cũng thích - Ảnh 10.

Thành phẩm:

Cà tím chiên giòn trộn chua ngọt theo cách trên đây khá lạ phải không bạn? Món ăn tuy chế biến đơn giản nhưng lại có vị giòn ngọt lại thơm. Bạn có thể thử làm ngay món ăn này để cảm nhận sự khác biệt nhé!

Thứ quả này chợ nào cũng có, mua về trộn chua ngọt thì ăn lạ miệng cực kì, đảm bảo ai cũng thích - Ảnh 11.

Để làm được món cà tím chiên giòn trộn chua ngọt như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.

Chúc bạn thành công với cách làm cà tím chiên giòn trộn chua ngọt này nhé!

Cô gái Việt sống tại Nhật gây 'bão mạng' vì những mâm cơm đẹp như tranhCô gái Việt sống tại Nhật gây "bão mạng" vì những mâm cơm đẹp như tranh

GiadinhNet - Các bài chia sẻ về các mâm cơm của mình trên một hội nhóm, Dung đều nhận được tới 10.000 đến hơn 20.000 likes cùng cả ngàn bình luận và chia sẻ. Hầu hết mọi người đều ngạc nhiên và ngưỡng mộ cách làm các món ăn cũng như trình bày tỉ mỉ của Dung.

Cải thảo "lá vàng" và "lá xanh", loại nào nên ăn? Người bán rau bật mí sự thậtCải thảo 'lá vàng' và 'lá xanh', loại nào nên ăn? Người bán rau bật mí sự thật

GiadinhNet - Nhiều người không hiểu rõ về sự khác nhau giữa hai loại này và họ sẽ mua ngẫu nhiên. Nhưng một người bán rau đã bật mí rằng, sự khác biệt giữa hai loại này là khá lớn.

90% không biết về loại rau tưởng cây dại này đặc biệt tốt cho những ai hậu Covid bị mất ngủ  90% không biết về loại rau tưởng cây dại này đặc biệt tốt cho những ai hậu Covid bị mất ngủ

GiadinhNet - Mặc dù đã âm tính với SARS - CoV- 2 nhưng một số người vẫn đang phải vật lộn với những ảnh hưởng hậu COVID-19. Trong số đó vẫn chưa thể tìm lại giấc ngủ ngon bình thường. Hãy thử tìm đến với loại rau dưới đây!

https://afamily.vn/thu-qua-nay-cho-nao-cung-co-mua-ve-tron-chua-ngot-thi-an-la-mieng-cuc-ki-dam-bao-ai-cung-thich-2022020715182173.chn
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Vì sao dân gian kiêng xới cơm một lần?

Vì sao dân gian kiêng xới cơm một lần?

Ăn - 1 giờ trước

Cách xới cơm chuẩn theo ý các cụ là phải lấy ít nhất 2 lần cho dù lượng cơm được đưa vào bát rất ít; vì sao dân gian kiêng xới cơm một lần?

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

Ăn - 7 giờ trước

Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp.

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

Ăn - 1 ngày trước

Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.

Lý do nên vắt chanh vào chảo dầu khi chiên rán

Lý do nên vắt chanh vào chảo dầu khi chiên rán

Ăn - 1 ngày trước

Nhiều người làm bếp giỏi thường vắt chanh vào chảo dầu khi chiên rán, bạn có biết vì sao họ làm như vậy?

Người mắc bệnh tiểu đường cần chú ý gì trong mâm cỗ Tết?

Người mắc bệnh tiểu đường cần chú ý gì trong mâm cỗ Tết?

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Với người tiểu đường, việc lựa chọn thực phẩm là vô cùng quan trọng để duy trì mức đường huyết ổn định, tránh các biến chứng nguy hiểm. Trong ngày Tết, trong cách ăn uống của người tiểu đường càng cần chú ý hơn để đảm bảo an toàn.

Loại nguyên liệu rẻ tiền 'nhỏ mà có võ', mua về nấu 2 món ăn ngon vừa giúp thải độc, lại dưỡng phổi và tốt cho tim mạch

Loại nguyên liệu rẻ tiền 'nhỏ mà có võ', mua về nấu 2 món ăn ngon vừa giúp thải độc, lại dưỡng phổi và tốt cho tim mạch

Ăn - 2 ngày trước

Đây là loại nguyên liệu vô cùng quen thuộc, rẻ tiền, được bán rất nhiều vào mùa đông. Hãy mua ngay về để nấu các món ăn vừa giúp thải độc, dưỡng phổi và hạ huyết áp, lợi tim mạch.

Thức uống mùa lạnh chị em nào cũng mê: Vừa ngon lại dưỡng da hiệu quả, đánh bay khô nẻ lẫn nếp nhăn

Thức uống mùa lạnh chị em nào cũng mê: Vừa ngon lại dưỡng da hiệu quả, đánh bay khô nẻ lẫn nếp nhăn

Ăn - 2 ngày trước

Trà sữa hoa mộc là thức uống được nhiều chị em yêu thích.

Những mâm cỗ cúng đặc biệt của các mẹ đảm khiến ai nấy tròn mắt ngợi khen

Những mâm cỗ cúng đặc biệt của các mẹ đảm khiến ai nấy tròn mắt ngợi khen

Ẩm thực 360 - 2 ngày trước

GĐXH - Những mâm cỗ cúng đẹp như tranh của các mẹ đảm luôn nhận được những lời khen ngợi trên các diễn đàn nhờ sự chăm chút, vừa sáng tạo vừa đậm chất truyền thống.

4 cách ăn uống kiêng kỵ theo quy luật tự nhiên giúp cân bằng thân - tâm - trí cho năm mới

4 cách ăn uống kiêng kỵ theo quy luật tự nhiên giúp cân bằng thân - tâm - trí cho năm mới

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Mùa xuân khởi đầu năm mới là cơ hội để bạn điều chỉnh thân tâm, sống hòa hợp với quy luật tự nhiên... có thể mang lại những lợi ích rất tốt cho cơ thể. Giảng viên - Lương Y Phạm Văn Tấn (Trưởng Tổ môn Tác động cột sống - Trường TCYD Tuệ Tĩnh) hướng dẫn 4 cách ăn uống kiêng kỵ để cân bằng thân – tâm – dưỡng khí, trí cho cả năm mới 2025.

Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm

Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Ẩm thực như một nét văn hóa thú vị giữa các nước. Cùng xem người dân các nước ăn gì để lấy may đầu năm mới.

Top