Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn bữa tối: Gà nhồi nấm

Thứ bảy, 15:16 25/04/2009

Với món gà nhồi nấm, bữa tối cuối tuần của cả gia đình vẫn thật thịnh soạn và ngon miệng không kém gì nhà hàng.

Nguyên liệu:

- 2 tỏi gà rút xương
- 100g thịt xay
- 100g nấm đông cô tươi
- 1 thìa cà-phê hành tím xay
- 1 nhánh hành lá, dầu hào, bột năng
- Rượu Mai Quế Lộ, hạt nêm, dầu ăn, tiêu, đường.

Thực hiện:

50g nấm đông cô thái nhuyễn, 50g cắt chữ thập. Hành lá thái khúc. Trộn đều thịt xay, nấm đông cô thái nhuyễn, hành tím xay với 2 thìa cà-phê hạt nêm. 1/3 thìa cà-phê tiêu, 1/2 thìa cà-phê dầu ăn.
 
Sau đó nhồi vào tỏi gà, thoa thêm 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp dầu ăn quanh tỏi gà, đem hấp chín, thái khoanh.
 
Nước sốt:
 
Lấy nước hấp gà thêm 1/2 bát nước đun sôi, cho nấm đông cô cắt chữ thập vào nấu, nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường, thêm ít bột năng vào cho hơi sánh lại.
 
Xếp gà ra đĩa, rưới nước sốt nấm lên. Trang trí thêm với hành lá.
 

Mách bạn:

Bột năng trước khi cho vào nước sốt nên hòa tan với ít nước để bột không bị vón cục. Bạn cũng không nên cho bột năng vào quá nhiều.
 
Theo Vào Bếp
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mới ra tù về tội hiếp dâm lại tiếp tục tấn công tình dục những phụ nữ đi một mình vào sáng sớm

Mới ra tù về tội hiếp dâm lại tiếp tục tấn công tình dục những phụ nữ đi một mình vào sáng sớm

Pháp luật - 23 phút trước

GĐXH - Lợi dụng phụ nữ đi tập thể dục, hoặc đi một mình vào sáng sớm, đối tượng đã tiếp cận, dùng vũ lực để khống chế rồi xâm hại tình dục.

Rối loạn xuất tinh nên ăn gì để cải thiện?

Rối loạn xuất tinh nên ăn gì để cải thiện?

Phòng the - 29 phút trước

Chế độ ăn tác động thế nào đến chứng rối loạn xuất tinh còn phụ thuộc vào nhiều nguyên nhân. Tuy nhiên, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong duy trì sức khỏe tổng thể, bao gồm cả sức khỏe sinh sản vì vậy lựa chọn những thực phẩm nên ăn, nên tránh cũng góp phần cải thiện chứng xuất tinh sớm.

Cận cảnh xe ga rẻ nhất Việt Nam tiếp tục giảm giá sốc, chỉ còn 20 triệu, Honda Vision gặp đối thủ mạnh

Cận cảnh xe ga rẻ nhất Việt Nam tiếp tục giảm giá sốc, chỉ còn 20 triệu, Honda Vision gặp đối thủ mạnh

Giá cả thị trường - 34 phút trước

GĐXH - Xe ga 125cc Janus của Yamaha dù có giá đề xuất bán lẻ siêu rẻ chỉ từ 28,5 triệu đồng nhưng vẫn tiếp tục được ưu đãi thêm 5 triệu đồng nhằm cạnh tranh Honda Vision.

Thực hư Thương Tín không ở cùng mẹ và vợ, phải ở nhà trọ khi về quê

Thực hư Thương Tín không ở cùng mẹ và vợ, phải ở nhà trọ khi về quê

Giải trí - 51 phút trước

GĐXH - Thương Tín mới đây lên tiếng phủ nhận thông tin phải ở nhà trọ khi rời Sài Gòn về quê Phan Rang.

Đen Vâu: Tôi không muốn mình đặc biệt vì sự tử tế

Đen Vâu: Tôi không muốn mình đặc biệt vì sự tử tế

Giải trí - 1 giờ trước

Đen Vâu cho rằng những hoạt động thiện nguyện của mình còn quá nhỏ bé, nên nếu được tung hô, anh sẽ cảm thấy rất xấu hổ.

Lật thuyền trên sông Ba, 3 công nhân thi công cao tốc Bắc - Nam gặp nạn

Lật thuyền trên sông Ba, 3 công nhân thi công cao tốc Bắc - Nam gặp nạn

Thời sự - 1 giờ trước

Ba công nhân thi công tuyến cao tốc Bắc - Nam đang chèo thuyền trên sông Ba để về lán trại nghỉ ngơi thì bị lật thuyền khiến 1 người chết, 2 công nhân khác vẫn đang mất tích.

Giá lăn bánh Mazda CX-5 mới nhất đang rẻ đến khó tin, thấp hơn nhiều so với Honda CR-V và Hyundai Tucson

Giá lăn bánh Mazda CX-5 mới nhất đang rẻ đến khó tin, thấp hơn nhiều so với Honda CR-V và Hyundai Tucson

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Giá lăn bánh Mazda CX-5 ở thời điểm hiện tại tiếp tục ở mức hấp dẫn, rẻ hơn rất nhiều so với Honda CR-V và Hyundai Tucson.

5 công thức diện đồ giúp nàng công sở trẻ trung hơn

5 công thức diện đồ giúp nàng công sở trẻ trung hơn

Đẹp - 1 giờ trước

Thời trang công sở: Để trẻ hóa phong cách công sở, chị em hãy tham khảo 5 công thức diện đồ sau đây.

Tử vi ngày 16/5/2024: Giờ tốt, màu sắc cát tường và con số may mắn hôm nay cho 12 con giáp

Tử vi ngày 16/5/2024: Giờ tốt, màu sắc cát tường và con số may mắn hôm nay cho 12 con giáp

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Theo tử vi ngày mới của 12 con giáp, thứ Năm ngày 16/5/2024 hôm nay, các con giáp Tý, Sửu, Dần, Mão... nên làm việc quan trọng vào giờ nào?

Đánh người tử vong vì nghĩ bị nhìn đểu trong quán hủ tiếu

Đánh người tử vong vì nghĩ bị nhìn đểu trong quán hủ tiếu

Pháp luật - 1 giờ trước

Đang ăn hủ tiếu thấy anh A. nhìn mình, nhóm của Sơn cho rằng anh A. nhìn đểu nêu chạy qua đánh anh này túi bụi. Anh A. bị thương nặng và tử vong trong bệnh viện...

Top