Chế độ dinh dưỡng có tác dụng rất lớn trong việc ngăn ngừa chứng suy giảm trí nhớ ở mỗi người. Bởi vậy, trong chế độ ăn uống hàng ngày chúng ta cần chú ý bổ sung đủ các nguồn dinh dưỡng sau.
GiadinhNet - TS Trần Quang Trung, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, công tác thu hồi 2 loại sữa bị nhiễm vi khuẩn C.botulinum trên thị trường Việt Nam đã gần như hoàn tất, đạt trên 95%.
Quan niệm muốn cháu mau cứng cáp, mẹ chồng chị Xuân (quận 2, TP HCM) cho bé Cún ăn cơm từ lúc 14 tháng tuổi dù bé chưa mọc răng hàm và thích ăn cháo.
GiadinhNet - Mấy ngày nay, cư dân mạng đang hoang mang về việc gói bim bim nhãn YoYo có chứa những sinh vật lạ giống con đỉa.
Mì nui, đất nặn, gạo nhuộm màu... đều là những trò chơi phổ biến trong các trường mẫu giáo trên thế giới. Vậy tại sao bạn không để con chơi những trò chơi này?
Với mặt hàng sả, hoa chuối, ngó sen, rau muống cọng, giá đỗ, dừa tươi… nhiều người chọn mua loại đã bào nhuyễn, cắt sợi, gọt vỏ sẵn có màu trắng, giòn.
Những gì bạn ăn có thể ảnh hưởng đến thị giác của bạn khi đã có tuổi. Thêm những thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn của bạn để tăng cường sức khỏe cho đôi mắt.
Chi phí cho một lần đi chợ theo yêu cầu và giao hàng tận nhà lên tới gần 100.000 đồng nhưng vẫn hút khách, vì tiện lợi, không phải vật lộn với mưa bão.
Cá nóc (có nơi gọi là cá cóc, cá bống biển, cá đùi gà) là loài cá sống ở nước mặn nhiều hơn nước ngọt. Ở Việt nam, cá nóc có gần 70 loài khác nhau, có loài độc và không độc. Loài cá nóc độc người dân ăn thường có thân 4 – 40cm, chắc, vây ngắn, đầu to, mắt lồi, thịt trắng.
GiadinhNet - Số 95 gồm nhiều tin bài nóng, thiết thực và hấp dẫn về các vấn đề sức khỏe, an toàn thực phẩm, sữa nhiễm độc... Xin trân trọng giới thiệu một số tin bài cụ thể và mời độc giả đón đọc!
Dưới đây là một số vitamin nổi bật, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác được tìm thấy trong đậu bắp đáng được chú ý nhất. Cứ trong 100 gram đậu bắp có chứa:
GiadinhNet - Nếu bạn bất lực trước việc con trẻ không chịu ăn các loại thịt, cá, các loại đạm động vật… thì bài viết dưới đây của BSCKII Nguyễn Thị Hoa, Bệnh viện Nhi Đồng 1 TP HCM có thể giúp bạn tham khảo lựa chọn thực phẩm phù hợp với trẻ mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
GiadinhNet - Ông Trần Quang Trung, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, Bộ đã có công văn yêu cầu các công ty báo cáo tình hình nhập khẩu, kinh doanh, sử dụng nguyên liệu whey protein concentrate do Công ty Fonterra - New Zealand sản xuất.
Hầu hết các loại đậu như đậu lăng, đậu cô ve, đậu kiếm… đều không thích hợp để ăn sống. Đây là do chất saponin ở lớp vỏ ngoài đậu lăng và chất hemagglutinin trong hạt đậu đều có thể gây kích thích mạnh mẽ cho đường ruột. Bản thân chất saponin là protein độc, khi chế biến đậu cô ve, cần phải đun to lửa mới có thể phá hủy độc tố của nó, cho dù ướp lạnh cũng phải đun sôi trong 10 phút.
Vỏ tôm không chứa nhiều canxi như mẹ nghĩ - Bác sĩ đa khoa Nội – Nhi Hoàng Thúy Hải khẳng định.
Nấm là loại thực phẩm ngon, bổ được rất nhiều người yêu thích. Bạn hãy cùng tham khảo mẹo mua, sử dụng và bảo quản nấm dưới đây nhé!
GiadinhNet - Trước thông tin màng bọc bảo quản thực phẩm nhiễm độc làm nhiều người hoang mang. Trong lúc chờ kết quả kiểm tra, TS Lâm Quốc Hùng (Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế) đã hướng dẫn người tiêu dùng cách lựa chọn và sử dụng màng bọc bảo quản thực phẩm như sau.
