Dùng thuỷ hải sản khô, cẩn trọng với chất bảo quản độc hại
Sản phẩm - Dịch vụVì lợi nhuận, một số cơ sở chế biến, doanh nghiệp đã sử dụng các chất phụ gia như phẩm màu, chất bảo quản không có trong danh mục được phép hoặc vượt quá giới hạn cho phép để bảo quản thủy hải sản khô.
Suýt thiệt mạng sau khi ăn cá tự nấu, chuyên gia chỉ rõ những hải sản dễ bị ngộ độc khi ăn
Sống khỏeGiadinhNet - Các chuyên gia khuyến cáo, người dân không nên ăn cá nóc, các loài sinh vật biển lạ hoặc ít được ăn... vì luôn tiềm ẩn nhiều nguy cơ không an toàn.
Bữa hải sản 85 triệu, khách than trời, nhà hàng nói không 'chặt chém'
Sản phẩm - Dịch vụXót xa vì chi tới hơn 85 triệu đồng cho 1 bữa ăn hải sản ở Đà Nẵng, thực khách lên mạng than nhà hàng "chặt chém" quá đà. Trong khi đó, quản lý nhà hàng nói không có chuyện "chặt chém" du khách.
Không ăn hải sản khi uống bia và những thực phẩm vô cùng hại thận, cần hạn chế trong thực đơn
Sống khỏeGiadinhNet - Việc ăn uống của chúng ta rất quan trọng với thận, nếu ăn nhiều thực phẩm không tốt sẽ khiến thận hoạt động quá tải…
Hơn 300 người ngộ độc gỏi hải sản: Bất ngờ những lý do gây ngộ độc hải sản và lưu ý khi ăn hải sản bạn đừng quên
Sống khỏeGiadinhNet - Mới đây hơn 300 người ở Đắk Lắk đã bị ngộ độc tập thể vì món gỏi hải sản. Hải sản là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng nếu không muốn bị ngộ độc hải sản cần tránh những điều dưới đây.
Bất ngờ rơi vào nguy kịch sau khi ăn hải sản biển và lời cảnh báo trước khi ăn
Sống khỏeGiadinhNet – Sau khi ăn một loại hải sản biển, Đ.A.D. (nam, 26 tuổi, Hà Nội) đã rơi vào tình trạng khó thở kèm theo ngứa, nổi mẩn đỏ toàn thân. Bệnh nhân bị sốc phản vệ nguy kịch tính mạng.
7 cách khử mùi tanh hải sản hiệu quả khi nấu ăn
ĂnSữa, tro, giấm... là những thứ phổ biến khi làm sạch các món có mùi tanh.
Nồi lẩu ngập tràn 'hải sản' giá 65 ngàn, cơn sốt chưa từng có
Sản phẩm - Dịch vụLẩu Hàn Quốc có tên tokbokki đang tạo nên cơn sốt chưa từng có ở nước ta. Không chỉ xuất hiện tại các nhà hàng, món ăn từ xứ sở kim chi còn được bán khắp “chợ mạng” với giá rẻ chỉ 65.000-85.000 đồng/set nhân lẩu ngập tràn hải sản.
Thông tin mới nhất về hơn 50 du khách nhập viện khẩn cấp nghi ngộ độc sau khi ăn hải sản ở Thanh Hóa
Xã hộiGiadinhNet – Lãnh đạo Sở Y tế Thanh Hóa cho biết, phần lớn bệnh nhân có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm và còn vài trường hợp đang điều trị tại Phòng khám đa khoa Hải Tiến.
Hơn 50 du khách nhập viện sau khi ăn hải sản
Y tếSau khi ăn hải sản, hơn 50 du khách lưu trú ở biển Hải Tiến (huyện Hoằng Hóa) lần lượt nhập viện với dấu hiệu đau bụng, buồn nôn.
Thanh Hóa: Hơn 50 du khách phải nhập viện khẩn cấp nghi ngộ độc sau khi ăn hải sản
Xã hộiGiadinhNet - Sau khi ăn hải sản, một số người về khách sạn nghỉ ngơi và có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, nghi bị ngộ độc thực phẩm phải cấp cứu gấp trong đêm.
2 người phụ nữ tử vong sau khi ăn hải sản: Hãy cẩn trọng và đừng bao giờ ăn hải sản kiểu này
Sống khỏeVào tháng Tư và tháng Năm, có 2 người phụ nữ đã tử vong vì bị nhiễm trùng nghiêm trọng sau khi ăn hải sản bị nhiễm vi khuẩn ăn thịt người.
Cách chọn hải sản tươi ngon, phụ nữ nhất định phải biết
ĂnGiadinhNet - Việc chọn đồ hải sản tươi ngon cho các bữa ăn gia đình và các bữa tiệc không phải là điều dễ dàng. Bạn có thể tham khảo một số kinh nghiệm sau để chọn cho mình và người thân nguyên liệu tươi ngon nhất.
30/4 này, đến Nha Trang nếm hải sản, bún sứa và loạt món ăn ngon, rẻ
ĂnKhông chỉ nổi tiếng bởi khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, Nha Trang còn là thiên đường ẩm thực với rất nhiều món ngon, giá rẻ, hấp dẫn mọi tín đồ mê ăn.
Hải sản bình thường ở Việt Nam, chích máu bán 300 triệu/lít
Sản phẩm - Dịch vụMáu sam có giá trị rất lớn trong lĩnh vực y tế với những công dụng tuyệt vời. Máu của loài vật này có giá lên tới 60.000 USD cho 1 gallon (tương đương 3,8 lít).
30/4 này, đến Nha Trang nếm hải sản, bún sứa và loạt món ăn ngon, rẻ
ĂnKhông chỉ nổi tiếng bởi khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, Nha Trang còn là thiên đường ẩm thực với rất nhiều món ngon, giá rẻ, hấp dẫn mọi tín đồ mê ăn.
Những nguyên tắc 'sống còn' khi ăn hải sản để khỏi chết người
Sống khỏeDị ứng nặng sẽ dẫn đến biến chứng nguy hiểm như sốc phản vệ, mạch đập nhanh, chóng mặt, người lả đi, cảm thấy khó thở. Nếu không được thải độc hoặc cấp cứu kịp thời có thể dẫn đến tử vong.
Dị ứng hải sản - Xử trí thế nào?
Sống khỏeDị ứng khi ăn hải sản là một tình trạng khá thường gặp, tuy nhiên không phải người nào cũng ý thức được mức độ nghiêm trọng của nó, dẫn đến tâm lý chủ quan.
8x khoe những mâm cơm không thịt, ngập tràn hải sản nhưng ngày nào chồng cũng đòi ăn 2 bữa
ĂnThậm chí những mâm cơm này chị Phạm Thêu chỉ nấu trong khoảng 15-30 phút là xong.
Những bộ phận hải sản có thể chứa độc tố bạn không nên ăn
Sống khỏeCác chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn nhiều hải sản hơn thịt. Hải sản giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là axit béo omega-3, axit eicosapentaenoic (EPA) và docosahexaenoic acid (DHA). Tuy nhiên, không phải tất cả bộ phận của hải sản đều ăn được, mà trong mỗi loài đều có những bộ phận không nên ăn.
