"Bí mật" về bánh Trung thu ít người biết
ĂnGiadinhNet - Bánh Trung thu với người xưa ý niệm "tròn" của Trăng chính là cảnh quây quần đoàn tụ ăn bánh thưởng trăng thu. Từ ý niệm này nảy ra huyền thoại Nguyệt lão chắp mối tơ hồng cho trai gái kết hôn.
Mẹo bảo quản bánh Trung thu
ĂnBánh Trung thu được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau nên rất dễ hư mốc nếu không được bảo quản đúng cách.
Mối nguy hại "chết người" từ bánh trung thu tự làm
Sống khỏeBánh trung thu có thể được xem là hương vị đặc trưng không thể thiếu trong mâm cỗ của mọi nhà vào mùa trăng rằm tháng 8.
Địa chỉ mua nguyên liệu làm bánh Trung thu ở Hà Nội
ĂnMột số gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn hết băn khoăn khi muốn bắt tay làm những mẻ bánh dẻo, bánh nướng homemade.
Cách làm bánh Trung thu nhân đậu trắng thơm ngon
ĂnKhi làm bánh Trung thu, thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi các loại nhân cho bánh thêm phong phú và hấp dẫn nhé!
Những người không nên ăn bánh trung thu
Sống khỏeĐến dịp Rằm tháng 8 thì bánh trung thu lại là thực phẩm không thể thiếu đối với mỗi gia đình. Tuy nhiên, loại bánh cổ truyền này không thích hợp với tất cả mọi người.
Bí mật bánh trung thu handmade
Sản phẩm - Dịch vụDễ dàng mua nguyên liệu tại các chợ, công thức có sẵn trên mạng, nhân, vỏ bánh cũng được bán sẵn, bánh trung thu handmade được nhiều người tự làm, bán mà không qua kiểm định.
Cửa hàng bánh Trung thu vẫn "e ấp" bên vỉa hè bất chấp lệnh cấm
Xã hộiGiadinhNet - Mặc dù Sở GTVT đã cấm các doanh nghiệp, cá nhân bày bán bánh Trung thu trên vỉa hè, nhưng một số cửa hàng vẫn tìm cách… lách luật.
Hà Nội không cấp phép bán bánh Trung thu trên vỉa hè
Sản phẩm - Dịch vụNhững năm trước bánh Trung thu “mọc như nấm” trên vỉa hè. Năm nay, để đảm bảo năm văn minh đô thị, Sở GTVT Hà Nội không cấp phép cho doanh nghiệp, hộ kinh doanh nào bán bánh Trung thu trên vỉa hè.
Hàng bánh trung thu cắm chốt, 'xí chỗ' sớm 2 tháng
Sản phẩm - Dịch vụ2 tháng nữa mới đến Rằm tháng tám nhưng nhiều điểm kinh doanh bánh trung thu đã "xí chỗ" bán. Thời điểm này, người mạnh tay chi tiền cũng khó thuê được mặt bằng ưng ý.
Bánh trung thu cao cấp giảm giá 7 lần đắt khách
Sản phẩm - Dịch vụGần đây, bánh trung thu cao cấp ế được một vài người rao bán trên mạng giá 10.000 đồng/chiếc. Do khách mua quá tải, số lượng bánh có hạn nên chủ hàng phải chọn lọc khách để bán.
Bánh Trung thu ế về đâu?
Sản phẩm - Dịch vụNăm nay lượng bánh Trung thu tiêu thụ khá chậm, vì thế hàng loạt cửa hàng, đại lý đã tìm cách giảm giá, bán tháo, đặc biệt sau ngày rằm. Tuy nhiên, điều mà dư luận đặt câu hỏi về một lượng lớn bánh Trung thu còn thừa, ế trên thị trường sẽ đi đâu? Việc giám sát để tiêu hủy, thu gom lượng bánh này sẽ như thế nào.
Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng
ĂnBánh Trung thu rau câu là một sự kết hợp mới mẻ vừa truyền thống vừa hiện đại, hương vị lại tươi ngon rất hấp dẫn.
Bánh trung thu handmade mới lạ hút khách
Sản phẩm - Dịch vụMức giá rẻ hơn, kiểu dáng đa dạng, chất lượng đảm bảo hơn và quan trọng là nguyên liệu mới lạ, muốn ăn vị gì có thể tự điều chỉnh là nguyên nhân khiến bánh trung thu handmade trở thành cơn sốt.
Bánh Trung thu truyền thống lên ngôi – hiện tượng hay tất yếu?
Sản phẩm - Dịch vụGiadinhNet - Vài năm trở lại đây, việc người tiêu dùng quay lại và ngày một ưa chuộng các loại bánh nướng, bánh dẻo truyền thống được coi như một hiện tượng.
Bánh trung thu: Nơi sang chảnh, chỗ bán lẫn dưa cà
Sản phẩm - Dịch vụThị trường bánh trung thu càng trở nên nhộn nhịp. Bên cạnh những thương hiệu sang chảnh giá cao, cũng có nhiều loại bánh không rõ nguồn gốc bán lẫn với dưa cà ở các chợ tại Hà Nội.
Bánh trung thu treo bảng mua 1 tặng 1 trước Rằm 2 tuần
Sản phẩm - Dịch vụCòn 2 tuần nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng các gian hàng bán bánh ở TP.HCM đã đồng loạt treo bảng giảm giá đến 50% hoặc mua 1 tặng 1.
Những người không nên ăn bánh trung thu
Sống khỏeNgười mắc bệnh tiểu đường, tăng mỡ máu, cao huyết áp hay bệnh mạch vành cần thận trọng khi dùng bánh nướng, bánh dẻo.
Những người không nên ăn bánh trung thu
Sống khỏeNgười mắc bệnh tiểu đường, tăng mỡ máu, cao huyết áp hay bệnh mạch vành cần thận trọng khi dùng bánh nướng, bánh dẻo.
Cách chọn bánh trung thu an toàn
Sản phẩm - Dịch vụGiadinhNet - Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), do sản xuất các loại bánh nướng, bánh dẻo đem lại lợi nhuận rất cao, nên vào dịp Tết Trung thu năm nào cũng xuất hiện hàng loạt các cơ sở chế biến, sản xuất loại bánh này.
