Món ngon hàng ngày: Thịt lợn rim tương
Thịt lợn rim nước tương tránh cảm giác nhàm chán với các món thịt lợn luộc, chiên,...Hương vị thơm ngon của tương và vị lạ của quế chắc chắn sẽ làm cho bữa tối của bạn thêm ngon miệng.
Thực đơn bữa trưa: Thịt lợn luộc
Giadinh.net - Thịt lợn luộc ngon nhất là chấm với mắm tôm chua Huế. Nếu chấm với mắm tôm thông thường thì ăn kèm với dưa chua, hành, kiệu cũng ngon tuyệt.
Món ngon cuối tuần: Thịt lợn nướng riềng mẻ
Khéo léo với một chút riềng, mẻ và mắm tôm để món thịt lợn trở nên mới lạ hơn.
Thực đơn bữa trưa: Thịt lợn kho tàu
Giadinh.net - Mùa hè được thưởng thức món ăn này kèm với canh rau muống luộc hoặc dưa chua thì ngon tuyệt, đặc biệt sẽ hấp dẫn những "thực khách nhí" trong nhà bạn nữa đấy.
Thực đơn bữa tối: Thịt lợn rang ngọt
Sau một ngày đi làm bận rộn bạn sẽ không quá mệt mỏi với việc chuẩn bị bữa cơm cho gia đình vì đây là món ăn đơn giản, chế biến nhanh nhưng lại rất ngon miệng.
Thực đơn bữa tối: Thịt lợn viên cuộn ngô
Hãy làm mới món ăn từ thịt lợn bằng cách ăn kèm với ngô cho đỡ ngấy. Nhưng món ăn có thành công hay không là nhờ vào tài nấu ăn của bạn đó.
Người tiêu dùng hết ngại thịt lợn
Trước khẳng định “thịt lợn vẫn an toàn” trong bối cảnh dich cúm A/H1N1 lây lan tại một số nước, người tiêu dùng ở Việt Nam không còn “e ngại” với loại thực phẩm chính yếu này.
Trước thông tin dịch cúm A/H1N1: Thịt lợn ế, rớt giá
Giadinh.net - Dù đến thời điểm hiện nay, Việt Nam chưa phát hiện ca nhiễm cúm A/H1N1 nào nhưng trước thông tin cúm A/H1N1 đang xảy ra, nhiều bà nội trợ đã từ chối loại thực phẩm này.
Không nên tẩy chay thịt lợn
Xã hộiGiadinh.net - Cúm lợn có thể lây bệnh cho người thông qua đường hô hấp. Nhưng với thịt lợn sống, người tiêu dùng vẫn có thể yên tâm chế biến mà không lo lây cúm khi tiếp xúc với thịt.
Thịt lợn ngoại ế hàng vì dân sợ cúm
Mỗi kg thịt lợn ngoại nhập về có giá 45.000-50.000 đồng nhưng bán chỉ 30.000 đồng, vậy mà vẫn ế do không phù hợp khẩu vị người tiêu dùng, nay càng ế hơn do tác động của dịch cúm.
"Thịt lợn nấu chín không lây cúm chết người"
Sống khỏe"Theo Tổ chức Y tế thế giới, chưa thấy có khả năng cúm lợn lây sang người do ăn thịt hoặc sản phẩm chế biến đúng quy cách. Virus cúm lợn bị tiêu diệt ở nhiệt độ 70 độ C", Cục trưởng Y tế dự phòng Nguyễn Huy Nga cho biết.
Đừng ham thịt lợn nạc
Gia đìnhGiadinh.net - Tối 21/2, chương trình thời sự Đài THVN đưa tin về tình trạng 46 người ở tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc bị ngộ độc do ăn lòng lợn nhiễm hormone tăng trưởng Clenbuterol vào ngày 19/2.
Hoang mang vì thịt lợn nhiễm độc dioxin
Bốn phươngGiadinh.net - Những miếng thịt lợn có xuất xứ từ Cộng Hòa Ailen hoặc Bắc Ailen đang nhanh chóng được gỡ khỏi giá bán của các siêu thị, sau khi chất độc dioxin được tìm thấy trong những miếng thịt tươi ngon này.
Thịt lợn Tứ Xuyên
Làm mới món thịt lợn quen thuộc bằng vừng và các loại gia vị theo kiểu đồ ăn Tàu, bạn sẽ khiến cả nhà ngạc nhiên.
Một cân thịt lợn giá 400.000 đồng
Xã hộiGiadinh.net - Đầu tháng 4/2008, Công ty Minh Dũng sẽ chính thức đưa ra thị trường sản phẩm thịt lợn “siêu sạch” có tên thương phẩm “Heo Hương Thảo”, giá bán cao gấp 5-6 lần thịt lợn bình thường.
Mẹo nhỏ khi nấu các món thịt lợn
Để rán sườn thịt không bị co lại, tước khi rán dùng dao khía 2 - 3 nhát vào phần xương, khi rán thịt sẽ không co lại nữa.
Để thịt lợn ngon hơn
Giadinh.net - Để thịt nướng mềm hơn, trước khi nướng nên trần thịt qua nước sôi, thịt sẽ mềm và giòn hơn.
Hà Nội: Người dân 'quay lưng' với thịt lợn
Xã hộiMặc dù dịch lợn “tai xanh” chưa xuất hiện ở Hà Nội, nhưng tâm lý người dân đang có xu hướng “bỏ” thịt lợn trong bữa ăn hàng ngày. Hàng loạt quầy bán thịt lợn ở nhiều chợ trên địa bàn Hà Nội đang trong tình thế bị “treo”.
Giá thịt lợn tăng chóng mặt: Khổ cả người... bán !
Xã hộiGiadinh.net - Hơn 2 tuần qua, giá thịt lợn tại Hà Nội và TP.HCM tăng chóng mặt. Các bà nội trợ luôn phải đau đầu tính toán chi tiêu làm sao để không bị "thâm hụt ngân sách" mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho gia đình.
Bán thịt lợn bệnh giá 4.000đ/kg
Xã hộiTại cuộc họp ban chỉ đạo phòng chống dịch bệnh ngày 17/4, ông Hoàng Văn Năm, Phó cục trưởng Cục thú y (Bộ NN&PTNN) cho biết, đã có 5 tỉnh công bố dịch bệnh Hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn (PRRS).
