Dùng nước lạnh hay nước nóng để hấp cua? 4 mẹo giúp cua hấp vừa thơm ngon lại béo ngậy
ĂnHấp cua tuy đơn giản nhưng nhiều người vẫn gặp phải các lỗi như chân hoặc càng bị rụng, màu lên không đẹp.
799 kết quả phù hợp
Tìm kiếm nâng cao
Hấp cua tuy đơn giản nhưng nhiều người vẫn gặp phải các lỗi như chân hoặc càng bị rụng, màu lên không đẹp.
Nhiều loại hải sản nhập khẩu cao cấp như cua hoàng đế, ốc vòi voi, bào ngư... giá tiền triệu vẫn đắt khách dịp Tết.
Cua Cà Mau nổi tiếng ngon, chắc thịt, nhiều gạch. Nhưng nếu không biết cách chọn thì đôi lúc bạn vẫn gặp phải những con cua óp, nhạt thịt đấy!
Sau thời gian triển khai mô hình nuôi cua biển, gần 40 thành viên của Tổ hợp tác Phụ nữ mô hình kinh tế phụ xã Vĩnh Hiệp, thị xã Vĩnh Châu (Sóc Trăng) đều có lợi nhuận...
Một đại gia bất động sản ở Hà Nội mới đây quyết định chi khoản tiền lớn mua liền một lúc 72 con cua Hoàng đế về mở tiệc đãi nhân viên công ty.
GiadinhNet - Người có cơ địa dị ứng, viêm mũi dị ứng, hen suyễn, viêm da cơ địa,… cần cảnh giác khi ăn cua đồng.
Sau hành trình một năm rong ruổi khắp nơi, vào mùa thu, những con cua lông Thượng Hải (Trung Quốc) được đánh bắt để hiện diện trên bàn ăn ở nhiều nhà hàng cao cấp.
Người đàn ông họ Lu (Chiết Giang, miền đông Trung Quốc) bị nhiễm trùng nặng sau khi ăn một con cua sống, theo SCMP.
Cua đá Bình Thuận có hình dáng thô ráp, xù xì với đôi càng chiếm phần lớn trọng lượng cơ thể. Điều đặc biệt của loại cua này đó là chỉ ăn được phần càng, còn phần thân rỗng, giá lên tới gần nửa triệu đồng/kg nhưng quanh năm đắt khách.
Chờ tới mùa xuân hoặc mùa thu trước và sau khi hoa ra nụ, rắc vỏ cua xay vào đất sẽ thấy điều bất ngờ.
Việc phải từ bỏ mùa đánh bắt đem lại lợi nhuận khổng lồ đã tác động rất lớn đến các ngư dân.
Trong lúc đi thăm ao tôm, một người dân ở Bạc Liêu đã bắt được cua biển có 3 càng rất lạ.
Một con cua cái có trọng lượng khoảng 170gram được bán với giá hơn 800.000 đồng. Song, loại cua lông Thượng Hải này vẫn được dân giàu Việt tranh nhau đặt mua về thưởng thức.
GiadinhNet – Khi người Hà Nội thất truyền thì ở Bắc Ninh vẫn có một địa danh nổi tiếng món bánh đúc riêu cua khiến nao lòng bao du khách.
Việt Nam có một loại ốc có tên rất lạ, đó là ốc khiêu vũ hay còn gọi ốc nhảy. Tương tự, một loại cua lạ có da trên càng, rất thơm ngon. Cả hai đang được săn lùng dù giá đắt khét.
Tháng 9 Âm lịch, gió heo may bắt đầu ùa về cũng là thời điểm cua da ở sông Cầu vào mùa, ăn thơm ngon, béo ngậy. Loại đặc sản trời cho này giá đắt khét vẫn được giới nhà giàu săn mua.
GiadinhNet - Riêu cua chan bún - món ăn dân dã ở đâu cũng được ưa chuộng - nhiều phố cổ quanh Hà Nội đều có hàng bún riêu ngon rẻ, đông khách. Nhưng món bún riêu cua ngon tuyệt vời nấu kiểu Hà Nội cổ này giờ rất ít người biết nấu - Chuyên gia ẩm thực Vũ Thị Tuyết Nhung chia sẻ.
Nam thanh niên chở theo một bạn nữ đi trên xe máy, khi qua khúc cua thì ngã xe khiến người cầm lái tử vong .
Mùa nước nổi tràn về, cua đồng từ khắp các hang cùng bò ra sau nhiều tháng khô trú ngụ, con nào con nấy mập mạp bung càng, đem luộc, rang me nhâm nhi cũng thích; đem xay nấu canh, lẩu, riêu ngọt lịm; gạch cua kho quẹt bắt miệng hết nồi cơm.
GiadinhNet - Những bệnh nhân đã có tiền sử dị ứng các loại thức ăn trước cần phải hết sức thận trọng. Trường hợp nữ bệnh nhân vị sốc phản vệ sau khi ăn cua biển dưới đây là một ví dụ điển hình.