Top 10 món đặc sản Quảng Ninh "ăn một lần, nhớ cả đời", làm quà tuyệt vời hết ý (P1)

Giới thiệu đôi nét về đặc sản Quảng Ninh

Quảng Ninh là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc ở Việt Nam. Nơi đây nổi tiếng với danh thắng Vịnh Hạ Long là di sản, kỳ quan thiên nhiên thế giới. Bên cạnh đó, còn nổi tiếng với nền ẩm thực vô cùng hấp dẫn thu hút hàng ngàn khách du lịch trong và ngoài nước. Đặc sản Quảng Ninh chính là "thương hiệu hải sản" của nhiều người dân miền Bắc. 

Nếu đã ghé nơi này, đừng quên thưởng thức những món đặc sản tươi ngon và hấp dẫn. Ngoài ra, mua hải sản Quảng Ninh để biếu những người thân hay làm quà du lịch cho bạn bè cũng là một món quà vô cùng ý nghĩa. Vậy đặc sản Quảng Ninh có gì mà hấp dẫn đến thế? Hãy cùng Gia đình & Xã hội tìm hiểu những món đặc sản Quảng Ninh qua bài viết dưới đây. 

Top 10 món đặc sản Quảng Ninh "ăn một lần, nhớ cả đời", làm quà tuyệt vời hết ý

1. Sá sùng - đặc sản Quảng Ninh

Sá sùng là một trong những loại hải sản quý hiểm ở Quảng Ninh. Loài vật này mềm và thuộc một loại hải sản thuộc cùng họ với giun đốt. Đây là món đặc sản Quảng Ninh được nhiều du khách "săn lùng" khi đến đây.

Sá sùng khi bắt về sẽ được người dân đem đi phơi khô. Sau đó, người dân sẽ đem sá sùng đi chế biến thành nhiều món ăn như: sá sùng xào lá lốt, chả sá sùng... Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, thơm ngon, vị ngọt tự nhiên của sá sùng Quảng Ninh. Chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi không quên.

2. Bánh tài lồng ệp - đặc sản Quảng Ninh

Bánh tài lồng ệp là loại bánh mang cái tên rất đặc trưng, là một trong những đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng. Bánh có màu hơi nâu, khi ăn sẽ thấy vị hơi cay của gừng cùng vị ngọt của đường kết hợp với nhau, tạo nên một hương vị rất đặc trưng và riêng biệt.

3. Ruốc lỗ - đặc sản Quảng Ninh

Ruốc lỗ là một loài hải sản có hình thù giống như bạch tuộc nhưng nhỏ hơn rất nhiều. Ruốc lỗ được chế biến thành các món đa dạng như: nộm, xào, luộc,... Khi ăn bạn sẽ thấy miếng thịt ruốc lỗ dai dai, giòn giòn ăn rất ngon. Ngoài ra, đây cũng là món ăn đặc sản Quảng Ninh mà nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà. 

4. Chả mực Hạ Long - đặc sản Quảng Ninh

Chả mực Hạ Long là một trong những món đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng nhất. Màu vàng đẹp mắt, hương vị thơm ngon mùi mực tươi đã khiến du khách say mê với món ăn này. Các công đoạn chế biến món ăn này cũng cần rất nhiều công đoạn tỉ mỉ. 

Theo đó, chả mực Hạ Long phải được giã bằng tay thì miếng chả mới co độ dai, ngon, ngọt. Vì vậy đã đến Quảng Ninh nhất định không nên bỏ lỡ đặc sản này nhé.

5. Sam Quảng Yên - đặc sản Quảng Ninh

Sam là một loài hải sản có họ cua. Tuy nhiên, vỏ của sam khá cứng và chúng thường sống từng cặp với nhau. Người Quảng Ninh hay trêu vui là "quấn nhau như sam" cũng là vì vậy. 

Mặc dù vỏ ngoài khá cứng nhưng sam Quảng Yên rất to, lớp thịt của nó khá chắc và ngon. Món ăn này được khá nhiều du khách ưa chuộng.

6. Bánh gật gù - đặc sản Quảng Ninh

Có một sự độc đáo nhẹ ở ngay từ tên gọi của loại bánh. Bánh gật gù được làm thành phần chính là gạo. Trong quá trình xay gạo, người dân thường sẽ cho thêm một chút cơm nguội vào xay cùng. Đây chính là bí quyết để bánh gật gù có độ thơm, dẻo và mềm hơn.

Loại bánh này thường được ăn kèm với mắm chưng. Ngoài ra, mắm chưng ở đây cũng khá đặc biệt là có hành phi được phi với mỡ gà. Ngoài ra, có thể thêm thịt heo để hương vị của món ăn có phần đậm đà hơn. Đây là món đặc sản Quảng Ninh vô cùng mới lạ, được rất nhiều du khách quan tâm. 

7. Ngán - đặc sản Quảng Ninh

Tiếp theo là một món ăn có tên gọi lạ không kém, đó là "ngán". Ngán cũng là một loại hải sản tươi ngon và kích thước lớn hơn nghêu. Ngoài ra, ngán không chỉ để ăn mà còn để ngâm rượu.

Loại hải sản này có thể chế biến thành nhiều món như: ngán hấp, gỏi ngán,... Bên cạnh đó, ngán còn được dùng để ngâm rượu. Đừng bỏ qua ngán nếu muốn "thẩm thực" hết hương vị của đặc sản Quảng Ninh nhé. 

8. Cù kỳ - đặc sản Quảng Ninh

Ở Quảng Ninh nổi tiếng với một loại hải sản được ví như cua hoàng đế đó là cù kỳ. Tuy nhiên, so với cua hoàng đế, cù kỳ lại có giá thành rẻ hơn rất nhiều. Cù kì được chế biến thành nhiều món như: cù kì hấp, cù kì luộc, cù kì rang me,... Ngoài ra, nhiều người chọn mua cù kỳ về làm quà du lịch cho người thân và bạn bè. 

9. Bún bề bề - đặc sản Quảng Ninh

Nếu bạn ghé Quảng Ninh vào mùa thu hay mùa đông thì bạn sẽ rất hào hứng với món bún bề bề đặc sản Quảng Ninh. Bề bề là loại hải sản có thịt chắc, tươi ngon. Đặc biệt, nước lèo ở Quảng Ninh được chế biến bằng nước hầm xương khá đặc trưng. Ngoài ra, bề bề có thể chế biến thành nhiều món khác như: bề bề rang muối, bề bề hấp,...

10. Bánh cuốn chả mực - đặc sản Quảng Ninh

Món ăn cuối cùng được giới thiệu trong bài viết này là bánh cuốn chả mực đặc sản Quảng Ninh. Như trên giới thiệu, bạn đã biết chả mực Hạ Long là một trong những món ngon top đầu của nơi này. Nhưng nếu được kết hợp với bánh cuốn dai dai cuộn thịt băm và nấm hương còn ngon hơn nữa. 

Thịt bò xào theo cách sau không bao giờ bị khô và dai, thơm ngon 'hết nước chấm'

GĐXH – Bí quyết để có được món thịt bò xào mềm và ngọt thịt, không khô nằm ở chính 2 nguyên liệu tẩm ướp nhà nào cũng có - trứng gà và bột mì này. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đem chúng ra tẩm ướp thịt bò trước khi xào thì ngon tuyệt phẩm.

Còn gì bằng khi được thưởng thức món bánh cuốn chả mực ngon, mới lạ ở Quảng Ninh. Chắc chắn, món ăn này sẽ đóng góp một phần ý nghĩa cho chuyến đi của bạn.

Trên đây là top 10 món ngon đặc sản Quảng Ninh được nhiều du khách ưa chuộng nhất. Tuy nhiên, vẫn còn chưa hết hấp dẫn đâu, hãy cùng Gia đình & Xã hội đi đến thiên đường ẩm thực Quảng Ninh trong bài viết tiếp theo. Đừng quên truy cập vào Gia đình & Xã hội mỗi ngày để cập nhật những thông tin mới nhất. 

Chúc bạn có một chuyến đi đầy ý nghĩa trong hành trình trải nghiệm của mình.

Foodtour Hải Phòng với đặc sản trứ danh được nhiều người yêu thích nhất (P3)

GĐXH - Bạn đã trải nghiệm foodtour Hải Phòng được bao nhiêu món ngon rồi? Ở bài viết này, Gia đình và Xã hội xin được tiếp tục mang chuyến "lòng vòng ẩm thực" với những món đặc sản ngon nhất đến bạn đọc.

Foodtour Hà Nam với 15 món ngon ai cũng mê, nhất là các bạn trẻ

GĐXH - Hà Nam không chỉ là nơi hội tụ vẻ đẹp linh thiêng chốn bồng lai tiên cảnh mà còn là điểm foodtour "nóng" của những người "sành ăn".

Điểm tên 10 đặc sản Hưng Yên khiến thực khách say đắm

GĐXH - Hưng Yên nổi tiếng là vùng đất sở hữu những món ăn hấp dẫn "tiến vua". Dưới đây, GĐ&XH sẽ giới thiệu đến bạn đọc 10 đặc sản Hưng Yên ngon khó cưỡng.

Top 9 đặc sản Thái Bình bạn nhất định nên thử khi đến nơi đây

GĐXH - Du lịch Thái Bình không quá nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, những khu nghỉ dưỡng sang trọng, nhưng lại để lại ấn tượng trong lòng du khách với những đặc sản riêng biệt. Đến với Thái Bình, du khách không nên bỏ qua top 9 món ăn nổi tiếng dưới đây.

9 món đặc sản Nghệ An ngon nức tiếng mà ai cũng nên thử

GĐXH - Nghệ An là mảnh đất nổi tiếng với các danh thắng như: Cửa Lò, đồi hoa Hướng Dương, bãi Lữ,... Nếu bạn có dịp đến đây, đừng quên thưởng thức 9 món đặc sản Nghệ An ngon nức tiếng.

Top những đặc sản Phú Quốc được nhiều người yêu thích nhất (P1)

GĐXH - Nếu bạn chưa biết những món ăn nào là đặc sản Phú Quốc thì bài viết dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn những đặc sản Phú Quốc trứ danh.

8 món ăn ở Hải Phòng ngon nức tiếng gần xa (P2)

GĐXH - Ẩm thực Hải Phòng là chủ đề khá tốn giấy mực của các bloger du lịch. Dưới đây, PV GĐ&XH tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc những món ăn vặt ở Hải Phòng mà ai cũng mê, nhất là giới trẻ.

Foodtour Hải Phòng với 10 món ăn vặt ngon bá cháy trong dịp 30/4-01/5 (P1)

GĐXH - Những năm gần đây, Hải Phòng đã gắn du lịch với nền ẩm thực đa dạng nhằm quảng bá những tinh túy của thành phố "hoa phượng đỏ". Dưới đây, PV GĐ&XH xin giới thiệu đến bạn đọc top 10 món ăn vặt ngon "bá cháy" khiến thực khách phát nghiện.

Top 10 món ăn đặc sản Quy Nhơn làm "xiêu lòng" mọi du khách

GĐXH - Quy Nhơn không chỉ đẹp về phong cảnh thiên nhiên mà ẩm thực nơi đây cũng vô cùng đa dạng và phong phú. Những đặc sản Quy Nhơn mang hương vị biển cả đã khiến bao du khách "say mê" khi thưởng thức.

9 món đặc sản Nghệ An ngon nức tiếng mà ai cũng nên thử

GĐXH - Nghệ An là mảnh đất nổi tiếng với các danh thắng như: Cửa Lò, đồi hoa Hướng Dương, bãi Lữ,... Nếu bạn có dịp đến đây, đừng quên thưởng thức 9 món đặc sản Nghệ An ngon nức tiếng.

11 đặc sản Đà Nẵng ngon khó cưỡng khiến thực khách mê mẩn

GĐXH - Đến với Đà Nẵng, bạn sẽ được thưởng ngoạn khung cảnh làn cát mịn và những bãi biển xanh giữa không gian thiên nhiên bao la. Ngoài ra, bạn đừng bỏ lỡ những đặc sản Đà Nẵng đa dạng và phong phú của nền ẩm thực địa phương này nhé.

Danh sách 8 món chè ngon ở Đà Nẵng "gây thương nhớ" biết bao thực khách

GĐXH - Đà Nẵng vốn thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên và nền âm thực đa dạng... Điều đặc biệt nữa là hương vị của những món chè ở Đà Nẵng đã đập tan cảm giác oi bức mùa hè, mang lại sự "sảng khoái" khiến thực khách khó quên.

8 món ăn đặc sản An Giang làm nên thương hiệu "Foodtour giữa vùng bảy núi"

GĐXH - Tung lò mò, xôi Xiêm… là 2 trong số những món ăn đặc sản làm nên thương hiệu "Foodtour An Giang" thu hút hàng ngàn các du khách và các "phượt thủ".

Nhớ về quê hương Hà Nam trong bánh cuốn Phủ Lý

GĐXH - Ở Việt Nam, bánh cuốn là món ăn phổ biến. Tuy nhiên, hương vị trong bánh cuốn Phủ Lý (Hà Nam) lại mang một nét riêng mà không ở đâu có được. Món ăn tuy dân dã nhưng đã để lại hương vị khó quên trong lòng mỗi du khách.