Từ vụ bé 30 tháng tuổi tử vong vì ăn thực dưỡng chữa bệnh, cảnh báo cách nhiều người vẫn tin như biện pháp “thần dược”
GiadinhNet – Ăn thực dưỡng để chữa bệnh là cách mà rất nhiều người đang áp dụng như biện pháp “thần dược”. Mới đây là câu chuyện đau lòng của bé 30 tháng tuổi tử vong vì ăn thực dưỡng như thêm lời cảnh tỉnh cho mọi người.
Tử vong vì ăn thực dưỡng chữa ung thư
Mới đây, bệnh nhi 30 tháng tuổi ở Thái Nguyên bị ung thư máu dạng cấp đã tử vong sau khi áp dụng điều trị bằng biện pháp thực dưỡng. Bệnh nhi trước đó có dấu hiệu xuất huyết dưới da được người nhà đưa đến BV Trung ương Thái Nguyên khám và chỉ định chuyển tuyến xuống Hà Nội điều trị tiếp.
Mẹ bé đã không đưa con đến viện mà cho về nhà, tin theo lời quảng cáo về biện pháp thực dưỡng trên mạng. Theo chia sẻ của người bán thì ung thư máu nếu tuân theo thực dưỡng ngay ở giai đoạn đầu, khi chưa bị tây y can thiệp gì cả thì bé sẽ có cơ hội sống chắc chắn. Bé sẽ ăn gạo sống, ăn cơm gạo lứt với tương tekka, nhai trà thất vị do người bán pha chế và ăn tương sắn dây… tới khi trên da hết vết bầm là cháu khỏi bệnh. Sau một thời gian áp dụng phương pháp thực dưỡng này, bé đã tử vong.
Trên thực tế, phương pháp thực dưỡng được rất nhiều bệnh nhân ung thư mù quáng tin tưởng vì nghĩ sẽ giúp khỏi bệnh. Không chỉ vậy, các biện pháp không có cơ sở khoa học như không được ăn thịt, nhịn ăn… để tế bào ung thư chết chẳng hiếm người làm theo.
Chia sẻ về phương pháp thực dưỡng này, GS Mai Trọng Khoa - nguyên Phó giám đốc BV Bạch Mai từng nói, hiện rất nhiều bệnh nhân đang áp dụng chế độ ăn thực dưỡng, bỏ đói tế bào thư để chữa bệnh. Phương pháp chữa bệnh này hết sức nguy hiểm. Người bệnh trước khi khỏi có thể đã mất đi vì suy kiệt, rối loạn chuyển hoá... Trong nhiều chục năm làm lâm sàng, bác sĩ chưa từng gặp bệnh nhân nào chỉ áp dụng ăn thực dưỡng mà chữa khỏi ung thư. Ngược lại, đã có nhiều bệnh nhân chữa bệnh theo những cách này dẫn đến kết quả đáng tiếc.
Theo BS Đỗ Huyền Nga – Bệnh viện K Trung ương, ung thư máu là căn bệnh phổ biến nhất trong các bệnh ung thư trẻ em. Điều trị hiệu quả ra sao còn phụ thuộc nhiều yếu tố, thời điểm, giai đoạn, mức độ nguy hiểm của bệnh. Ở giai sớm cơ hội chữa trị càng cao, tỷ lệ sống trên 5 năm lên tới 80%.
Đã có nhiều bệnh nhân ung thư máu điều trị ổn định, quay trở về cuộc sống bình thường, lập gia đình với phương pháp điều trị hiện đại như hóa trị, xạ trị, liệu pháp miễn dịch,… Việc tin tưởng vào những biện pháp thiếu khoa học là điều rất nhiều người làm đã đánh mất đi cơ hội điều trị thành công.
Cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng
Phương pháp dưỡng sinh thông qua ăn uống, được phát triển bởi George Ohsawa, người Nhật Bản. Với chế độ này, nguyên tắc là ăn giảm thực phẩm từ động vật, phải ăn toàn phần thực phẩm trải qua ít công đoạn chế biến nhất (ngũ cốc nguyên cám, rau củ sạch nguyên vỏ, đậu hạt, đường đen…).
Các chuyên gia cho rằng, những thành phần thực phẩm trong thực dưỡng như ngũ cốc nguyên cám và rau củ về cơ bản là tốt cho sức khỏe. Nhưng chế độ ăn thực dưỡng có thể dẫn đến sự thiếu hụt dinh dưỡng vì hạn chế thực phẩm động vật dẫn tới cơ thể suy nhược. Tình trạng dinh dưỡng kém sẽ ảnh hưởng đến quá trình đáp ứng điều trị, chất lượng cuộc sống trên người bệnh. Người bệnh gầy sút, suy kiệt, giảm chức năng miễn dịch nên khó đủ sức khỏe chống chọi lại bệnh dung nạp được các biện pháp điều trị ung thư đích như hóa trị, xạ trị… Không chỉ bệnh nhân ung thư mà trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú không nên áp dụng chế độ này.
ThS.BS. Lê Thị Hải – nguyên Giám đốc Trung tâm tư vấn dinh dưỡng (Viện dinh dưỡng quốc gia) cũng lưu ý, khi đã bị ung thư thì chỉ ăn chay thực dưỡng khó có thể khỏi được. Để có hiệu quả, mọi người cần đi khám để biết tình trạng bệnh, kết hợp trị liệu bên cạnh ăn chay. Ngoài ăn uống cần cũng phải kết hợp thêm luyện tập thể dục thể thao để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Quan điểm "bỏ đói tế bào ung thư" để dẫn đến người bệnh bị suy kiệt là điều không nên.
Ở một số người khi ăn chay thực dưỡng sẽ có tình trạng da xanh là do thiếu máu, vi khoáng. Trong thực vật, sắt có nhưng khả năng hấp thu kém. Do đó, ăn chay thực dưỡng nên ăn thêm trứng, uống thêm sữa hoặc thực phẩm bổ sung theo khuyến cáo của bác sĩ để cân bằng dinh dưỡng.
Biết rằng có bệnh vái tứ phương, nhưng việc mù quáng tin tưởng vận dụng các phương pháp điều trị chưa có cơ sở khoa học mà bỏ qua việc điều trị bằng các biện pháp khoa học là điều rất sai lầm. Ở người bệnh ung thư, bác sĩ vẫn khuyến cáo chế độ dinh dưỡng cần đầy đủ bao gồm vitamin, nước, khoáng chất, đường, đạm, chất béo. Ngoài ra cần giữ cân năng hợp lý, hạn chế uống rượu, không hút thuốc lá… Ăn kiêng thịt đỏ chứ không phải bỏ khẩu phần thịt hoàn toàn.
Phương Thuận
