Vịt nướng giả cầy
Món ăn này thích hợp vào dịp cuối tuần, vừa ngon vừa rẻ lại bổ nữa.
Nguyên liệu:
 |
Thực hiện:
- Vịt làm sạch, rửa với nước gừng và rượu cho sạch mùi. Để ráo, rút xương. Gừng, riềng gọt vỏ, đập giập hoặc giã nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, xay nhuyễn. Ướp vịt với riềng, gừng, hành, mẻ, một muỗng mắm tôm, bột nêm, muối. Để ít nhất 20 phút cho thấm gia vị.
- Nướng vịt trên than hồng, lửa nhỏ. Khi da vịt chuyển màu vàng và dậy mùi thơm là được.
Làm mắm tôm: cho vào mắm tôm sả ớt xay nhuyễn, nêm chút đường, vắt thêm nước chanh tươi, đánh nhẹ tay cho đều, nêm lại cho vừa ăn.
- Chặt thịt thành miếng vừa ăn, xếp ra đĩa, trình bày tùy hình hoặc theo ý.
- Dùng kèm lá mơ, sả cây, mắm tôm.
Theo PNO
Phát hiện gây sốc: Người cao tuổi thường xuyên nấu ăn giảm 40% tỷ lệ tử vong
Sống khỏe - 17 phút trướcGĐXH - Trong một nghiên cứu gần đây, những phát hiện đáng ngạc nhiên đã tiết lộ một bí mật liên quan đến tuổi thọ.
Giá xe Vision mới nhất giảm sâu, có loại thấp hơn cả niêm yết, xứng danh 'xe ga quốc dân' 110cc xịn giá hời
Giá cả thị trường - 17 phút trướcGĐXH - Giá xe Vision mới nhất tại đại lý đang ở mức thấp chưa từng có khiến khách Việt xôn xao, tình trang đội giá cao gần như đã không còn.
Hai sao nhí phim 'Đất phương Nam': Sau gần 30 năm, người thành đạt sống xa hoa, người chật vật mưu sinh
Giải trí - 23 phút trướcGĐXH - Hùng Thuận và Phùng Ngọc đều nổi tiếng từ khi còn nhỏ khi đóng chung phim "Đất phương Nam", nhưng sau này hoàn cảnh lại khác biệt, người sung túc, người chật vật mưu sinh.
Muốn cuộc sống được may mắn và tài lộc, hãy đặt cây này trong nhà
Ở - 34 phút trướcGĐXH - Khám phá ý nghĩa phong thủy của cây sống đời và cách đặt cây phù hợp trong nhà để thu hút tài lộc, may mắn, giữ không gian sống luôn tràn đầy năng lượng tích cực.
Ca sĩ Đức Phúc, Erik dự đám cưới lãng mạn của Kai Đinh
Thế giới showbiz - 40 phút trướcKai Đinh và Hà Đức Hạnh tổ chức đám cưới lãng mạn tại Khánh Hòa có sự tham dự của Đức Phúc, Erik.
Người đẹp Hải Phòng giành danh hiệu Hoa hậu Nhân ái Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025
Câu chuyện văn hóa - 41 phút trướcGĐXH - Tân Hoa hậu Nhân ái - Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025 Quách Thị Phương Thảo quan niệm: “Sống tử tế là cách tôi bước qua thương trường và bước tới trái tim người khác”.
Giá iPhone 14 Pro Max, iPhone 15 Pro Max, iPhone 16 Pro Max mới nhất giảm sốc, rẻ chưa từng có, cực dễ mua dù iPhone 17 sắp ra
Giá cả thị trường - 52 phút trướcGĐXH - Giá iPhone 14 Pro Max, iPhone 15 Pro Max, iPhone 16 Pro Max mới nhất đang rẻ nhất lịch sử, giá vô cùng cạnh tranh so với các dòng cao cấp vừa ra mắt.
Người đàn ông suýt mất mạng sau tai nạn lúc quét nhà
Y tế - 53 phút trướcTrong lúc quét nhà, ông S. bất ngờ bị ngã rơi xuống từ độ cao 2m và bất tỉnh. Khi tới viện cấp cứu, bác sĩ thông báo tình trạng nguy hiểm tới tính mạng.
Số cuối ngày sinh Âm lịch của người có số chiêu vàng, chiêu bạc
Đời sống - 56 phút trướcGĐXH - Con đường phía trước của người có ngày sinh Âm lịch kết thúc bằng những số này chắc chắn sẽ thịnh vượng và đầy đủ của cải.
Vụ cháy khiến 8 người tử vong tại chung cư Độc Lập: Công an TP.HCM thông tin chính thức
Thời sự - 59 phút trướcGĐXH - Vụ cháy xảy ra vào đêm 6/7 tại chung cư Độc Lập, phường Phú Thọ Hòa, TP.HCM khiến 8 người tử vong. Công an TP.HCM đã cứu được ba người và đang khẩn trương điều tra nguyên nhân vụ việc.
Giá bán không ngờ tới của nhiều lô đất ở tại phường Cầu Giấy, Hà Nội
Giá cả thị trườngGĐXH - Sau ngày 1/7/2025, thị trường nhà đất tại phường Cầu Giấy (Hà Nội) bất ngờ sôi động khi giá rao bán nhiều lô đất ở các tuyến phố trung tâm cao gấp 2–3 lần bảng giá đất, phản ánh kỳ vọng lớn vào tiềm năng phát triển hạ tầng và thương mại.
