Vịt nướng giả cầy
Món ăn này thích hợp vào dịp cuối tuần, vừa ngon vừa rẻ lại bổ nữa.
Nguyên liệu:
 |
Thực hiện:
- Vịt làm sạch, rửa với nước gừng và rượu cho sạch mùi. Để ráo, rút xương. Gừng, riềng gọt vỏ, đập giập hoặc giã nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, xay nhuyễn. Ướp vịt với riềng, gừng, hành, mẻ, một muỗng mắm tôm, bột nêm, muối. Để ít nhất 20 phút cho thấm gia vị.
- Nướng vịt trên than hồng, lửa nhỏ. Khi da vịt chuyển màu vàng và dậy mùi thơm là được.
Làm mắm tôm: cho vào mắm tôm sả ớt xay nhuyễn, nêm chút đường, vắt thêm nước chanh tươi, đánh nhẹ tay cho đều, nêm lại cho vừa ăn.
- Chặt thịt thành miếng vừa ăn, xếp ra đĩa, trình bày tùy hình hoặc theo ý.
- Dùng kèm lá mơ, sả cây, mắm tôm.
Theo PNO
Lộ sắc vóc 'bầu bì' tăng 11 kg của bà xã Đoàn Văn Hậu
Đẹp - 4 phút trướcGĐXH - Dù đã tăng 11 kg ở những tháng giữa thai kỳ nhưng sắc vóc Doãn Hải My - bà xã Đoàn Văn Hậu - vẫn khiến dân tình hết lời khen ngợi.
Được cả nhà chồng quý mến, tôi sụp đổ khi nghe lỏm bố chồng thản nhiên tiết lộ một điều với khách tới chơi
Tâm sự - 24 phút trướcGĐXH - Từ lúc yêu cho tới khi kết hôn tôi được nhà chồng yêu mến, nhưng hóa ra sự thật qua lời bố chồng lại rất khác.
Tiết lộ điều ít biết về bạn trai mới của diễn viên Hương Giang sau khi chia tay Đình Tú
Thế giới showbiz - 30 phút trướcGĐXH - Diễn viên Hương Giang đã tự tin công khai bạn trai mới sau 2 năm chia tay diễn viên Đình Tú.
Hà Nội: Bắt giữ nhóm người tạt sơn xe ô tô đỗ ở khu chung cư
Pháp luật - 33 phút trướcNgày 5/5, Công an quận Hoàng Mai (Hà Nội) cho biết đã làm rõ thông tin và bắt 4 đối tượng liên quan đến vụ 6 xe ô tô bị tạt sơn đêm 20, rạng sáng 21/4 tại phường Định Công.
Hùng hổ đi đánh ghen, tôi đau đớn ngụy ngã khi phát hiện người chồng ngoại tình là ai
Tâm sự - 34 phút trướcGĐXH – Khoảnh khắc nhìn thấy chồng cùng người phụ nữ ấy tình tứ bước ra khỏi khách sạn, tôi sốc đến mức đứng không vững, gần như muốn sụp đổ hoàn toàn.
Dưa hấu là 'vua giải nhiệt' mùa hè nhưng ăn cùng 4 thứ này có thể biến thành "thuốc độc"
Bệnh thường gặp - 38 phút trướcDưa hấu ngọt, mát, nhiều nước nên rất được yêu thích vào mỗi mùa hè. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng có thể kết hợp cùng loại trái cây này.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay Chủ nhật ngày 5/5/2024
Xã hội - 55 phút trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS Chủ nhật ngày 5/5/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Sấm chớp đùng đùng, TP HCM mưa lớn khắp nơi
Thời sự - 1 giờ trướcNhờ những trận "mưa vàng" liên tiếp xuất hiện, nắng nóng tại TP HCM bắt đầu được đẩy lùi. Lượng mưa và phạm vi mưa tại TP HCM sẽ tiếp tục tăng trong những ngày tới
Làm rõ clip nam công nhân bị xe nâng đè chết trong công ty ở Bình Dương
Thời sự - 1 giờ trướcMột nam công nhân ở Bình Dương bị xe nâng kéo đi trong nhà xưởng, sau đó đè vào kệ hàng dẫn đến tử vong.
Tắt nhầm động cơ, phi công lái máy bay đâm sầm xuống cầu cao tốc khiến 48 hành khách thiệt mạng tại chỗ
Chuyện đó đây - 1 giờ trướcSai lầm của phi công đã gây ra vụ tai nạn hàng không nghiêm trọng chỉ vài phút sau khi chiếc máy bay TransAsia Airways cất cánh vào ngày 04/02/2005.
Cô gái 28 tuổi bị ung thư dạ dày thừa nhận có thói quen giảm cân mà nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏeGĐXH - Bác sĩ cho biết việc cô giảm cân có thể một phần do ăn kiêng nhưng cũng có thể do bệnh ung thư dạ dày gây ra.
