Tags:
Vợ chồng Hồng Đăng mừng ái nữ thi vào cấp 3 bằng mâm cơm hè toàn món dân dã, nhìn thôi đã thấy ấm lòng
GĐXH - Giữa lúc nhiều gia đình lựa chọn những bữa tiệc nhà hàng để chúc mừng con sau kỳ thi quan trọng, vợ chồng nam diễn viên Hồng Đăng lại có cách ăn mừng rất riêng: Một mâm cơm gia đình đậm chất mùa hè với những món ăn quen thuộc của người Việt. Chính sự giản dị ấy lại khiến cộng đồng mạng thích thú và dành nhiều lời khen ngợi.
Mới đây, Anh Đào - bà xã của diễn viên Hồng Đăng - chia sẻ hình ảnh bữa cơm gia đình sau khi con gái lớn hoàn thành kỳ thi vào lớp 10. Không có sơn hào hải vị hay những món ăn đắt đỏ, mâm cơm chỉ gồm những món dân dã quen thuộc như thịt luộc, rau muống luộc, cà pháo muối, canh chua và thịt băm. Thế nhưng chính sự chỉn chu, tinh tế trong cách chế biến và bày biện lại khiến nhiều người phải xuýt xoa.
Trong mâm cơm chúc mừng con gái, những món ăn quen thuộc của mùa hè Bắc Bộ hiện diện đầy đủ. Đĩa thịt luộc được thái gọn gàng, ăn kèm dưa chuột chẻ thanh mát. Bát thịt băm đậm đà giúp bữa ăn thêm tròn vị. Nổi bật nhất là đĩa rau muống luộc xanh mướt cùng bát nước canh đánh chua giải nhiệt - những món ăn được xem là "linh hồn" của bữa cơm mùa hè của nhiều gia đình Việt. Đĩa cà pháo muối giòn tan đặt bên cạnh càng khiến mâm cơm trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn.
Không ít người cho rằng điều làm nên sức hút của những mâm cơm nhà Anh Đào không nằm ở nguyên liệu đắt tiền mà ở sự chăm chút trong từng chi tiết. Từ bát nước chấm pha vừa miệng, cách phối hợp món mặn - món rau - món canh hài hòa cho đến cách trình bày gọn gàng, tất cả đều thể hiện sự khéo léo và tâm huyết của người phụ nữ dành cho gia đình.
Đó cũng là lý do mỗi lần bà xã Hồng Đăng đăng tải hình ảnh bữa cơm gia đình, cộng đồng mạng lại dành hàng nghìn lượt yêu thích và bình luận. Nhiều người thừa nhận họ không chỉ bị hấp dẫn bởi món ăn mà còn bởi cảm giác ấm áp, gần gũi toát lên từ những hình ảnh ấy.
Với gia đình Hồng Đăng, cơm nhà dường như luôn là lựa chọn được ưu tiên. Nam diễn viên từng nhiều lần chia sẻ rằng sau những ngày làm việc bận rộn, điều anh mong muốn nhất vẫn là được trở về nhà, quây quần bên vợ con trong những bữa cơm giản dị. Có lẽ vì thế mà căn bếp của Anh Đào luôn đỏ lửa, trở thành nơi giữ gìn sự gắn kết và hạnh phúc gia đình suốt nhiều năm qua.
Không dừng lại ở những bữa cơm thường ngày, Anh Đào còn thường xuyên thay đổi thực đơn để mang đến sự mới mẻ cho chồng con. Chỉ từ những nguyên liệu quen thuộc như đậu phụ, thịt băm hay thịt ba chỉ, cô vẫn có thể tạo nên những món ăn hấp dẫn và đẹp mắt. Điều đó cho thấy nấu ăn ngon không nhất thiết phải dùng nguyên liệu cầu kỳ, mà quan trọng là sự tinh tế và tình cảm của người đứng bếp.
Một mâm cơm chuẩn vị Bắc với bát thịt kho tàu chuẩn chỉnh, miếng thịt mềm rục, ngập trong nước sốt sóng sánh ăn kèm cà pháo muối chua. Đĩa mướp đắng xào thịt bò rắc tiêu thơm phức kết hợp với bát canh mướp nấu rau mồng tơi ngọt lịm giúp thanh nhiệt cơ thể hiệu quả.
Mâm cơm một ngày giữa tuần tràn ngập hương vị với đĩa sườn xào chua ngọt lên màu cánh gián đẹp mắt và đĩa giá đỗ xào lòng mề gà giòn sần sật. Sự kết hợp giữa thịt băm chưng và đậu phụ rán tẩm hành hoa tạo nên một bữa tiệc vị giác tuy giản dị nhưng vô cùng kích thích. Dù bận rộn với công việc kinh doanh, bà xã Hồng Đăng vẫn duy trì thói quen tự tay đứng bếp để giữ lửa tổ ấm.
Bữa cơm đúng chất Việt Nam, nào cá kho đậm đà, trứng rán vàng ươm, canh bổ dưỡng, đi kèm chân gà luộc, rau muống xanh mướt, thêm bát cà pháo muối chua chua giòn rụm.
Một số mâm cơm từng được bà xã Hồng Đăng chia sẻ. Bữa nào bữa nấy đều làm mọi người cho rằng rất hao cơm, chẳng xa hoa mà ngon miệng.
Những mâm cơm nhà chuẩn vị "mùa hè" đơn giản mà đủ chất.
Bữa cơm ngon miệng, mát lành.
Ngay cả mì tôm nhà này cũng làm cho nhiều người nhìn mà "sôi bụng" muốn ăn vì trông vô cùng hút mắt với đầy đủ "topping" bổ dưỡng.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Uống bột đậu nành có béo không? Cách dùng an toàn không lo tăng cân
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Bột đậu nành là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn của nhiều người nhờ hàm lượng protein thực vật, chất xơ và vi chất dinh dưỡng dồi dào. Bài viết sẽ giải đáp uống bột đậu nành có tăng cân không, đồng thời hướng dẫn cách sử dụng hợp lý.
Thời điểm vàng uống sữa đậu nành và cách uống chuẩn khoa học
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Sữa đậu nành là một trong những thức uống cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe mỗi ngày. Vì vậy, rất nhiều người đặt ra câu hỏi rằng uống sữa đậu nành vào lúc nào là tốt nhất. Cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết sau.
Không giống các ngày Lễ khác, mâm cúng Tết Đoan Ngọ không thể thiếu 2 món đặc biệt này
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 Âm lịch) từ lâu được người Việt xem là một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng trong năm. Đây không chỉ là dịp con cháu dâng hương tưởng nhớ tổ tiên mà còn gắn liền với nhiều phong tục dân gian mang ý nghĩa cầu mong sức khỏe, bình an và mùa màng thuận lợi.
12 mâm cơm gia đình giản dị của người mẹ ở miền Bắc: Không cần 'healthy hoàn hảo', chỉ cần cân bằng
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Sau một ngày tất bật với công việc, đưa đón con, lo toan đủ thứ, nhiều người phụ nữ vẫn phải đối mặt với một câu hỏi quen thuộc: "Tối nay ăn gì?". Đôi khi không phải vì thiếu nguyên liệu hay thiếu thời gian, mà đơn giản là bí ý tưởng.
Cách hấp mực ngon: Bí quyết để món ăn thơm ngon giòn ngọt tự nhiên như nhà hàng, lại khử hết mùi tanh
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Mực hấp dễ làm, nhưng để món ăn ngon miệng, giòn ngọt, hấp dẫn như nhà hàng cần bí quyết sau cho món ăn tránh dai, mất vị ngọt giòn, hoặc còn mùi tanh.
Đun sôi lại thức ăn chớm hỏng: Thói quen rước độc tố vào người
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng thức ăn để ngoài trời quá lâu, có dấu hiệu chớm hỏng chỉ cần đun sôi hoặc hâm nóng lại là có thể sử dụng an toàn. Tuy nhiên, đây là một quan niệm tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với sức khỏe.
Choáng ngợp trước loạt mâm tiệc của mỹ nhân đẹp nhất The Face mùa đầu - Ngọc Loan, đặc biệt mâm cúng Tết Đoan Ngọ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Từ mâm cơm thường ngày cho đến tiệc Omakase hay món bánh truyền thống, Ngọc Loan - mỹ nhân từng được mệnh danh là gương mặt đẹp nhất The Face mùa đầu khiến dân tình ngỡ ngàng với trình độ nữ công gia chánh đúng kiểu "nhà giàu có gu".
9 mẹo vặt nhà bếp cực đỉnh giúp chị em giải phóng sức lao động
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đừng tự làm khó mình, hãy bỏ túi ngay 9 "tuyệt chiêu" thông minh dưới đây để biến công việc nội trợ trở nên thảnh thơi, nhàn hạ hơn bao giờ hết.
Elly Trần giảm 3 cm vòng eo chỉ sau một tháng nhờ chế độ ăn này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Câu chuyện của Elly Trần một lần nữa cho thấy ăn chay đúng cách không chỉ mang ý nghĩa tinh thần mà còn có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng và cải thiện thể trạng.
12 mâm cơm gia đình cho những ai còn chưa nghĩ được tối nay ăn gì?!
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - "Nhà em mê cơm nhà lắm. Dù thỉnh thoảng cũng ra ngoài đổi gió, nhưng cuối cùng vẫn thấy những bữa cơm tự nấu là ngon và ấm lòng nhất".
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
