Tags:
Vợ chồng Hồng Đăng mừng ái nữ thi vào cấp 3 bằng mâm cơm hè toàn món dân dã, nhìn thôi đã thấy ấm lòng
GĐXH - Giữa lúc nhiều gia đình lựa chọn những bữa tiệc nhà hàng để chúc mừng con sau kỳ thi quan trọng, vợ chồng nam diễn viên Hồng Đăng lại có cách ăn mừng rất riêng: Một mâm cơm gia đình đậm chất mùa hè với những món ăn quen thuộc của người Việt. Chính sự giản dị ấy lại khiến cộng đồng mạng thích thú và dành nhiều lời khen ngợi.
Mới đây, Anh Đào - bà xã của diễn viên Hồng Đăng - chia sẻ hình ảnh bữa cơm gia đình sau khi con gái lớn hoàn thành kỳ thi vào lớp 10. Không có sơn hào hải vị hay những món ăn đắt đỏ, mâm cơm chỉ gồm những món dân dã quen thuộc như thịt luộc, rau muống luộc, cà pháo muối, canh chua và thịt băm. Thế nhưng chính sự chỉn chu, tinh tế trong cách chế biến và bày biện lại khiến nhiều người phải xuýt xoa.
Trong mâm cơm chúc mừng con gái, những món ăn quen thuộc của mùa hè Bắc Bộ hiện diện đầy đủ. Đĩa thịt luộc được thái gọn gàng, ăn kèm dưa chuột chẻ thanh mát. Bát thịt băm đậm đà giúp bữa ăn thêm tròn vị. Nổi bật nhất là đĩa rau muống luộc xanh mướt cùng bát nước canh đánh chua giải nhiệt - những món ăn được xem là "linh hồn" của bữa cơm mùa hè của nhiều gia đình Việt. Đĩa cà pháo muối giòn tan đặt bên cạnh càng khiến mâm cơm trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn.
Không ít người cho rằng điều làm nên sức hút của những mâm cơm nhà Anh Đào không nằm ở nguyên liệu đắt tiền mà ở sự chăm chút trong từng chi tiết. Từ bát nước chấm pha vừa miệng, cách phối hợp món mặn - món rau - món canh hài hòa cho đến cách trình bày gọn gàng, tất cả đều thể hiện sự khéo léo và tâm huyết của người phụ nữ dành cho gia đình.
Đó cũng là lý do mỗi lần bà xã Hồng Đăng đăng tải hình ảnh bữa cơm gia đình, cộng đồng mạng lại dành hàng nghìn lượt yêu thích và bình luận. Nhiều người thừa nhận họ không chỉ bị hấp dẫn bởi món ăn mà còn bởi cảm giác ấm áp, gần gũi toát lên từ những hình ảnh ấy.
Với gia đình Hồng Đăng, cơm nhà dường như luôn là lựa chọn được ưu tiên. Nam diễn viên từng nhiều lần chia sẻ rằng sau những ngày làm việc bận rộn, điều anh mong muốn nhất vẫn là được trở về nhà, quây quần bên vợ con trong những bữa cơm giản dị. Có lẽ vì thế mà căn bếp của Anh Đào luôn đỏ lửa, trở thành nơi giữ gìn sự gắn kết và hạnh phúc gia đình suốt nhiều năm qua.
Không dừng lại ở những bữa cơm thường ngày, Anh Đào còn thường xuyên thay đổi thực đơn để mang đến sự mới mẻ cho chồng con. Chỉ từ những nguyên liệu quen thuộc như đậu phụ, thịt băm hay thịt ba chỉ, cô vẫn có thể tạo nên những món ăn hấp dẫn và đẹp mắt. Điều đó cho thấy nấu ăn ngon không nhất thiết phải dùng nguyên liệu cầu kỳ, mà quan trọng là sự tinh tế và tình cảm của người đứng bếp.
Một mâm cơm chuẩn vị Bắc với bát thịt kho tàu chuẩn chỉnh, miếng thịt mềm rục, ngập trong nước sốt sóng sánh ăn kèm cà pháo muối chua. Đĩa mướp đắng xào thịt bò rắc tiêu thơm phức kết hợp với bát canh mướp nấu rau mồng tơi ngọt lịm giúp thanh nhiệt cơ thể hiệu quả.
Mâm cơm một ngày giữa tuần tràn ngập hương vị với đĩa sườn xào chua ngọt lên màu cánh gián đẹp mắt và đĩa giá đỗ xào lòng mề gà giòn sần sật. Sự kết hợp giữa thịt băm chưng và đậu phụ rán tẩm hành hoa tạo nên một bữa tiệc vị giác tuy giản dị nhưng vô cùng kích thích. Dù bận rộn với công việc kinh doanh, bà xã Hồng Đăng vẫn duy trì thói quen tự tay đứng bếp để giữ lửa tổ ấm.
Bữa cơm đúng chất Việt Nam, nào cá kho đậm đà, trứng rán vàng ươm, canh bổ dưỡng, đi kèm chân gà luộc, rau muống xanh mướt, thêm bát cà pháo muối chua chua giòn rụm.
Một số mâm cơm từng được bà xã Hồng Đăng chia sẻ. Bữa nào bữa nấy đều làm mọi người cho rằng rất hao cơm, chẳng xa hoa mà ngon miệng.
Những mâm cơm nhà chuẩn vị "mùa hè" đơn giản mà đủ chất.
Bữa cơm ngon miệng, mát lành.
Ngay cả mì tôm nhà này cũng làm cho nhiều người nhìn mà "sôi bụng" muốn ăn vì trông vô cùng hút mắt với đầy đủ "topping" bổ dưỡng.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Cuối tuần trời lạnh, thử nấu ngay món miến gà nấm: cả nhà tấm tắc khen ngon
Ăn -GĐXH - Một bát miến gà nóng hổi với nước dùng trong, thịt gà mềm, nấm thơm và hành rau xanh là lựa chọn đơn giản cho những ngày trời lạnh. Không cần quá nhiều nguyên liệu, chỉ cần chú ý cách nấu nước dùng và xử lý miến, món ăn sẽ thơm ngon mà không bị đục hay trương nát.
Quang Hải cùng vợ con nướng gà bên bếp lửa, tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ đúng dịp miền Bắc vào đợt lạnh
Ăn -GĐXH - Những ngày miền Bắc se lạnh, một chuyến đi ngắn ra ngoại ô, dựng bếp bên khoảng sân thoáng rồi cùng nhau nướng gà, ngô, khoai… cũng đủ trở thành một kỷ niệm đáng nhớ.
Mè đen giàu dinh dưỡng nhưng ăn thế nào để tốt cho sức khỏe?
Sống khỏe -GĐXH - Mè đen thường được nhiều người truyền tai có công dụng giúp đen tóc, bổ thận và cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải lợi ích nào cũng đã được khoa học chứng minh. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, sử dụng mè đen đúng cách và đúng lượng mới là điều đáng quan tâm.
Đừng chỉ nấu cà chua với trứng, đây là 8 món siêu ngon sẽ khiến cả nhà ăn hết sạch cơm
Ăn -Nếu bạn là "tín đồ" của cà chua thì đừng chỉ nấu cùng trứng. Đây là 8 món ăn nấu dễ, chỉ tốn khoảng 10-15 phút nhưng hương vị vô cùng đậm đà, khiến cả nhà ăn hết sạch cơm.
Ôi sao lại có món ngon hợp với ngày lạnh thế này, vừa ăn vừa xuýt xoa húp nước mãi không chán
Ăn -Trời lạnh đôi khi chẳng cần tìm kiếm món ăn gì quá cầu kỳ. Chỉ cần một nồi nước dùng nóng hổi, vài miếng sườn bò mềm ngọt và bát miến dai ngon là cả nhà đã có một bữa ăn vừa ấm bụng vừa ngon miệng.
Bộ phận của con lợn ăn vừa giòn vừa ngon nhưng 4 nhóm người này nên cẩn trọng
Sống khỏe -GĐXH - Tràng lợn (dồi trường) có vị giòn béo, giàu protein và một số vi chất nhưng cũng chứa cholesterol, chất béo. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, một số nhóm người cần thận trọng, hạn chế sử dụng thực phẩm này để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
4 gợi ý món ngon, dễ chế biến, giàu canxi, tốt cho xương nên tăng cường bổ sung vào mâm cơm mùa đông
Ăn -Đây là 4 gợi ý món ngon thanh đạm, ấm bụng, cách làm cực kỳ đơn giản mà ai cũng có thể trổ tài để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình trong mùa lạnh này.
Đầu bếp bật mí quy tắc 3-2-1 giúp sườn nướng mềm mọng, róc xương, không bị khô
Ăn -GĐXH - Sườn nướng thường bị khô, dai hoặc thịt vẫn bám chặt vào xương nếu nướng ở nhiệt độ quá cao. Một trong những kỹ thuật được nhiều người yêu thích là quy tắc 3-2-1: Nướng mở, bọc kín rồi nướng mở lần cuối để thịt mềm mọng bên trong và có lớp vỏ đậm vị bên ngoài.
Loại cá giàu canxi gấp nhiều lần cá hồi, ở chợ Việt vừa nhiều vừa rẻ
Ăn -Đây là loại cá quen thuộc với người Việt lại chứa tới 232mg canxi, cao gấp 25,7 lần cá hồi.
Lễ hội Bia Hà Nội 2026 'chơi lớn', đưa dàn sao V-Pop về Mỹ Đình cuối tháng 11 này
Ẩm thực 360 -GĐXH - Không chỉ là điểm hẹn ẩm thực quen thuộc mỗi dịp cuối năm, Lễ hội Bia Hà Nội 2026 'chơi lớn' khi nâng tầm quy mô tại Trường đua F1 với sự góp mặt của dàn sao V-Pop đình đám như RHYDER, Captain Boy và LyLy.