7 mâm cơm gia đình đặc biệt níu giữ tuổi thơ con
GĐXH - Mùa hè năm nay, tôi đã làm một điều mà trước đây chưa từng nghĩ mình sẽ đủ can đảm để thực hiện: để các con vào bếp nhiều hơn.
"Không phải vì tôi muốn con trở thành một đầu bếp nhí. Cũng không phải để san sẻ bớt việc nhà. Điều tôi mong mỏi chỉ đơn giản là các con hiểu rằng, không có bữa cơm gia đình nào tự nhiên xuất hiện trên bàn ăn.
Đằng sau một đĩa rau xanh là đôi bàn tay cẩn thận nhặt từng cọng rau. Đằng sau một món thịt thơm ngon là những phút đứng trước căn bếp nóng hầm hập. Và phía sau một mâm cơm đủ đầy luôn là rất nhiều thời gian, sự kiên nhẫn và tình yêu thương của người nấu.
Ngày đầu tiên, con trai 12 tuổi của tôi gần như không biết phải bắt đầu từ đâu. Đi chợ mua gì, chọn thực phẩm thế nào, cắt thái ra sao, nêm nếm bao nhiêu mới vừa... tất cả đều là những điều rất mới mẻ.
Thế nhưng, từng ngày trôi qua, cậu bé ấy dần biết lên thực đơn, biết chuẩn bị nguyên liệu và tự tay nấu được một bữa cơm đơn giản cho cả gia đình.
Với nhiều người, đó có lẽ chỉ là những bữa ăn bình dị như bao gia đình khác. Nhưng với tôi, đó là những dấu mốc nhỏ đánh dấu sự lớn lên của con, là những buổi chiều cả mẹ và con cùng cười, cùng học và cùng tạo nên những ký ức mà có lẽ sau này sẽ không bao giờ quên". Chia sẻ của chị Nguyễn Thu nhận được nhiều sự đồng cảm của cộng đồng chị em yêu bếp.
7 mâm cơm đặc biệt níu giữ tuổi thơ con
Mâm cơm gia đình 1

Mâm cơm gia đình 2

Mâm cơm gia đình 3

Mâm cơm gia đình 4

Mâm cơm gia đình 5

Mâm cơm gia đình 6

Mâm cơm gia đình 7

Top siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng không thể thiếu cho người trung niên
Ăn -GĐXH - Người trung niên nên bổ sung nhiều chất dinh dưỡng giúp cải thiện tuổi thọ. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà người trung niên nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe.
Ca sĩ Đức Phúc bắt trend, làm kem siêu tốc cực đơn giản, chỉ với một quả dưa
Ăn -GĐXH - Mới đây, Đức Phúc đăng tải đoạn video làm kem theo cách dân mạng chỉ. Anh hào hứng: "Hôm nay mình sẽ làm kem giống như trên mạng, các anh chị trên Tiktok hay làm nhé".
Gợi ý 7 thực đơn cơm nhà cho người sống một mình: Đủ chất, dễ nấu, ăn ngon mà không lo thừa đồ
Ăn -Sống một mình không có nghĩa là bữa ăn phải qua loa với mì gói hay đồ ăn sẵn. Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc và khoảng 20-30 phút vào bếp, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị những mâm cơm vừa ngon, đủ dinh dưỡng, lại không tốn nhiều chi phí.
3 thói quen khi rán đậu phụ cần bỏ ngay, nhiều người vẫn làm mỗi ngày
Ăn -GĐXH - Đậu phụ vốn là món ăn quen thuộc, giá rẻ, giàu protein thực vật và có thể chế biến theo nhiều cách. Thế nhưng, chỉ một vài thói quen nhỏ khi rán cũng có thể khiến món ăn hấp thụ nhiều dầu hơn, nhanh cháy hoặc làm giảm chất lượng của dầu ăn.
Tuyệt chiêu tự làm tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện chuẩn dẻo, bổ dưỡng
Ăn -GĐXH - Tỏi đen là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, sẽ hướng dẫn bạn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện, giúp bạn có thể tự chế biến món ăn bổ dưỡng này mà không cần phải mua ngoài cửa hàng.
Thêm một nắm lá này vào 4 món ăn: Vừa thơm ngon lại giúp trừ hàn thấp, điều hòa khí huyết
Ăn -Chỉ cần thêm một lượng nhỏ loại lá này vào 4 món ăn bạn không chỉ giúp tăng hương vị, đồng thời giúp loại bỏ hàn ẩm trong cơ thể vào những ngày hè nóng nực nhất.
Loại củ chỉ xuất hiện vài tuần trong năm, đem xào cùng thịt bò giòn ngọt, cả nhà ăn hết nồi cơm
Ăn -GĐXH - Phần thân non trắng ngà, giòn ngọt, thanh mát của loại củ này chỉ xuất hiện trong thời gian ngắn của mùa Thu. Đem chúng xào cùng thịt bò tạo thành món ăn dân dã nhưng đậm đà, rất hợp với những ngày tiết trời chuyển lạnh.
3 "thủ phạm" ăn uống khiến tóc gãy rụng xơ xác mà bạn hay mắc phải
Ăn -GĐXH - Thay vì sử dụng nhiều thực phẩm chế biến sẵn, nên ưu tiên thực phẩm tươi, giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa để hỗ trợ sức khỏe da đầu cũng như duy trì mái tóc chắc khỏe.
Củ sen nấu gì ngon? Bật mí 7 công thức dễ làm, ăn mãi không chán
Ăn -GĐXH - Củ sen là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn. Dưới đây là các cách chế biến món ăn từ củ sen.
Bác sĩ ung thư Mỹ tiết lộ món hạn chế ăn
Ăn -GĐXH - Không phải thịt đỏ, bánh ngọt hay nước ngọt có gas, món ăn mà nhiều bác sĩ chuyên điều trị ung thư tại Mỹ cho biết họ luôn cố gắng tránh khi đi ăn ngoài lại là đồ chiên ngập dầu.

