Gây hot trở lại sau MV Bắc Bling, kể về chuyện tình của mình, chia sẻ trên Ngôi sao, Nghệ sĩ Xuân Hinh cho biết cách đây 30 năm, anh chưa nổi tiếng còn bà xã là "hoa hậu phố cổ", làm kế toán và được nhiều chàng trai giàu có theo đuổi. Sau nghe một người bạn miêu tả về cô gái "xinh lắm, tính tình tuyệt vời nhưng tôi không tán được", anh nổi máu tò mò và bắt đầu 'cưa cẩm'. Thời mới quen nhau, nghệ sĩ quê gốc Bắc Ninh còn nghèo và chưa mấy tên tuổi, thường đi tán gái bằng xe đạp.
Sau khi kết hôn, Xuân Hinh gặt hái nhiều thành công trong sự nghiệp, trở thành một nghệ sĩ hài nổi tiếng với những tiểu phẩm đậm màu sắc dân gian. Anh cũng trở thành một bầu show mát tay, từ đó giúp kinh tế gia đình khấm khá, mua thêm nhiều ngôi nhà ở Hà Nội. Để chồng yên tâm đi làm, bà xã nghệ sĩ quyết định bớt công việc, trở thành hậu phương quán xuyến nhà cửa, chăm lo con cái. Trong ảnh, Xuân Hinh dùng cơm nhà do vợ chuẩn bị năm 2013.
Trải qua nhiều thăng trầm, vợ chồng Xuân Hinh có cuộc sống vô cùng viên mãn. Ông có một sự nghiệp để đời, một cuộc sống sung túc với vợ hiền và con ngoan, giỏi.
Dù giàu có nhưng danh hài Xuân Hinh ăn uống rất bình dân. Thi thoảng "Vua hài đất Bắc" lại khoe những mâm cơm giản dị của mình trên mạng xã hội, thường là do bà xã nam danh hài nấu. Mới đây, nghệ sĩ 62 tuổi chia sẻ video bên bữa cơm trưa của mình kèm theo những lời tâm sự cùng khán giả. Ông nói: "Bữa cơm trưa của Xuân Hinh đây này! Không biết độ này làm sao mà cứ ở không cũng béo chứ không nói chuyện ăn. Ăn có dám ăn đâu, một ngày chỉ ăn có 70 nghìn thôi, không dám ăn đến 100k!". Nam danh hài cho biết nghĩ tới câu "Bệnh cũng do cái mồm, họa cũng do cái mồm" nên sợ không dám ăn.
Nghệ sĩ chèo kiêm danh hài giới thiệu những món ăn trong bữa cơm của mình gồm mấy con cá rán, vài miếng đậu, rau, canh bí... Ngồi bên mâm cơm và tiết lộ chỉ dám ăn 70 nghìn một ngày, Xuân Hinh còn than thở rằng dạo này xăng đắt, động thứ gì cũng tiền, đồng thời ca câu hát liên quan đến tiền. Ngồi ăn còn liên tục hát, nam danh hài tự nhủ: "Thôi ăn đã, cứ ăn là hát, khổ thế đấy!". Ông dí dỏm bình luận thêm: "Tiếng hát át tiếng ăn".
Dân tình khoái chí với những chia sẻ vừa mộc mạc vừa hài hước của Xuân Hinh. Dù thích ăn những món bình dân nhưng vợ Xuân Hinh từng cho biết chồng rất kỹ tính trong việc ăn uống. Chính vì thế, chỉ mỗi việc nấu ăn cho cả nhà cũng khiến bà mất khá nhiều thời gian.
Nhiều người để ý trong bữa ăn của Xuân Hinh luôn xuất hiện một món đặc biệt đó là cơm gạo lứt. Khó tính trong ăn uống nên cũng dễ hiểu vì sao ông chọn gạo lứt trong bữa cơm của mình, dù đây không phải là loại gạo dễ ăn với nhiều người. Gạo lứt giữ lại lớp vỏ ngoài của hạt gạo, chứa nhiều chất xơ hơn so với gạo trắng. Chất xơ giúp giảm cholesterol trong máu và cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách làm giảm nguy cơ bệnh tim đến 22% và giảm nguy cơ đột quỵ 12%.
Gạo lứt có giá trị dinh dưỡng cao hơn và lượng calo thấp hơn gạo trắng do không xay xát kỹ. Loại tinh bột này rất giàu chất xơ, phức hợp vitamin B, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác, giúp thúc đẩy nhu động ruột và tăng cảm giác no. Đồng thời, magie trong gạo lứt có thể điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Có thể nấu gạo lứt cùng các loại hạt đậu để tăng dinh dưỡng.
Nếu bạn cũng là một người quan tâm tới sức khỏe, hãy thử đổi vị cơm trắng thay bằng cơm gạo lứt trong bữa ăn. Nếu chưa quen, ban đầu hãy thay đổi bằng một số món ăn với gạo lứt dưới đây:
Cơm gạo lứt trộn
Cơm gạo lứt muối mè ăn với vừng lạc.
Sữa gạo lứt
Cháo gạo lứt
Thông báo
GĐXH - Khi luộc ngô, nhiều người có thói quen cho một nhúm muối vào nồi nước dù ngô vốn đã có vị ngọt tự nhiên. Mẹo nhỏ này không làm ngô “ngọt gấp nhiều lần” như một số lời truyền miệng, nhưng có thể giúp vị ngô nổi bật hơn và món ăn đậm đà hơn khi thưởng thức.
GĐXH - Một bát miến gà nóng hổi với nước dùng trong, thịt gà mềm, nấm thơm và hành rau xanh là lựa chọn đơn giản cho những ngày trời lạnh. Không cần quá nhiều nguyên liệu, chỉ cần chú ý cách nấu nước dùng và xử lý miến, món ăn sẽ thơm ngon mà không bị đục hay trương nát.
GĐXH - Những ngày miền Bắc se lạnh, một chuyến đi ngắn ra ngoại ô, dựng bếp bên khoảng sân thoáng rồi cùng nhau nướng gà, ngô, khoai… cũng đủ trở thành một kỷ niệm đáng nhớ.
GĐXH - Mè đen thường được nhiều người truyền tai có công dụng giúp đen tóc, bổ thận và cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải lợi ích nào cũng đã được khoa học chứng minh. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, sử dụng mè đen đúng cách và đúng lượng mới là điều đáng quan tâm.
Nếu bạn là "tín đồ" của cà chua thì đừng chỉ nấu cùng trứng. Đây là 8 món ăn nấu dễ, chỉ tốn khoảng 10-15 phút nhưng hương vị vô cùng đậm đà, khiến cả nhà ăn hết sạch cơm.
Trời lạnh đôi khi chẳng cần tìm kiếm món ăn gì quá cầu kỳ. Chỉ cần một nồi nước dùng nóng hổi, vài miếng sườn bò mềm ngọt và bát miến dai ngon là cả nhà đã có một bữa ăn vừa ấm bụng vừa ngon miệng.
GĐXH - Tràng lợn (dồi trường) có vị giòn béo, giàu protein và một số vi chất nhưng cũng chứa cholesterol, chất béo. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, một số nhóm người cần thận trọng, hạn chế sử dụng thực phẩm này để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Đây là 4 gợi ý món ngon thanh đạm, ấm bụng, cách làm cực kỳ đơn giản mà ai cũng có thể trổ tài để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình trong mùa lạnh này.
GĐXH - Sườn nướng thường bị khô, dai hoặc thịt vẫn bám chặt vào xương nếu nướng ở nhiệt độ quá cao. Một trong những kỹ thuật được nhiều người yêu thích là quy tắc 3-2-1: Nướng mở, bọc kín rồi nướng mở lần cuối để thịt mềm mọng bên trong và có lớp vỏ đậm vị bên ngoài.
Đây là loại cá quen thuộc với người Việt lại chứa tới 232mg canxi, cao gấp 25,7 lần cá hồi.
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
