Tags:
30 ngày không lặp món: Cứ nhìn bảng này là biết hôm nay ăn gì!
GĐXH - “Hôm nay ăn gì?” không chỉ là câu hỏi cửa miệng, mà còn là nỗi “ám ảnh nhẹ” với hàng triệu người nội trợ hiện đại. Trong guồng quay tất bật, một danh sách món ngon mỗi ngày dễ nấu, đủ chất, tiết kiệm chính là vị cứu tinh giúp mỗi bữa cơm trở thành khoảnh khắc yêu thương trọn vẹn.
Món ngon mỗi ngày: 7 ngày 21 món dễ nấu, đủ chất, chuẩn vị cơm nhà
"Hôm nay ăn gì khỏi lo - nhìn phát nấu luôn".
| Ngày | Món ăn ngon | Ghi chú |
|---|---|---|
Thứ 2: Khởi động tuần mới với vị thanh mát | - Canh rau dền tôm tươi - Thịt băm rang sả ớt - Đậu phụ chiên nước mắm | Mẹo nhỏ: Ưu tiên rau củ màu xanh - đỏ sẫm đầu tuần để tăng sức đề kháng và cải thiện tâm trạng. |
Thứ 3: Chống ngán với thực đơn dân dã | - Cá thu rim tiêu - Canh bí đỏ hầm xương - Rau muống xào tỏi | Tips tối ưu: Chọn món nhiều chất xơ để cân bằng lại đạm động vật. |
Thứ 4: Cân bằng dưỡng chất giữa tuần | - Trứng cuộn rau củ - Canh cải nấu thịt băm - Đậu bắp luộc chấm mắm tỏi | Gợi ý nâng cao: Dùng nước hầm xương nấu canh giúp vị ngọt tự nhiên |
Thứ 5: Dinh dưỡng đủ đầy cho ngày năng suất | - Thịt gà kho gừng - Canh chua cá lóc miền Tây - Rau cải xào nấm hương | Gợi ý: Nếu không có cá lóc, thay bằng cá trê hoặc cá diêu hồng đều phù hợp. |
Thứ 6: Làm mới bữa cơm với món lạ miệng | - Sườn rim nước dừa - Canh mướp nấu lạc - Salad dưa chuột cà rốt | Mẹo ăn ngon: Thêm chút mè rang hoặc hành phi, món đơn giản sẽ khác biệt ngay. |
Thứ 7: Cuối tuần đậm vị yêu thương | - Thịt kho tàu trứng cút - Canh khổ qua nhồi thịt - Rau sống + đồ chua | Dành cho người bận: Nấu thịt kho sẵn từ tối thứ 6, ăn dần vào 2 bữa cuối tuần. |
Chủ nhật: Phá cách một chút để "refresh" | - Bún thịt nướng/miến trộn - Nộm tai heo ngó sen - Chè đậu xanh nha đam | Cảm hứng: Chủ nhật alf lúc đề "ăn vui", đừng ngại thử món mới hoặc kết hợp lạ miệng. |
Thêm thực đơn phụ đa dạng bữa cơm cả tuần
Ngoài các món chính theo ngày đã gợi ý, bạn có thể linh hoạt thay thế hoặc kết hợp để đổi vị. Dưới đây là các món phụ kèm theo vừa rẻ tiền, dễ nấu, lại phù hợp khẩu vị đa số gia đình Việt.
Những món ăn ngon có thể kết hợp cho bữa ăn hàng tuần của bạn.
Món ngon mỗi ngày: Khi vào bếp trở thành hành động yêu thương
Câu chuyện 'bếp núc' của người trẻ
Chia sẻ những câu chuyện "bếp" của người trẻ, Nguyễn Hồng Trang (30 tuổi, biên tập viên truyền hình ): "Tôi không giỏi nấu nướng, nhưng vẫn cố duy trì ít nhất 5 bữa cơm nhà/tuần. Với tôi, 'món ngon mỗi ngày' không cần cầu kỳ, chỉ cần vừa miệng và tạo cảm giác thân thuộc. Có hôm chỉ canh rau, trứng chiên, cơm trắng – vậy mà ngon."
Lê Minh Hoàng (26 tuổi, sống một mình tại Hà Nội): "Trước đây tôi toàn ăn ngoài. Nhưng từ lúc tự nấu, tôi kiểm soát được chi tiêu, ăn uống sạch hơn, và cảm thấy đỡ stress mỗi khi về nhà. Cứ bật nhạc nhẹ, nấu một món đơn giản, thấy đời chậm lại."
Xem thêm: Món ăn mùa hè: Bí quyết "hô biến" bột rau câu thành món ăn vặt ngon mắt - lạ miệng, ai cũng mê!Chuyên gia dinh dưỡng nói gì về "món ngon mỗi ngày"?
TS.BS Nguyễn Thị Lâm - Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia: "Chúng ta cần lựa chọn thực phẩm sạch, an toàn, chế biến cân đối chất bột đường, đạm, đủ rau xanh, quả chín. Viện Dinh dưỡng có tháp dinh dưỡng cho các nhóm tuổi khác nhau từ trẻ em, học sinh tiểu học, lứa tuổi thành niên, người cao tuổi… ứng dụng cho mỗi người mỗi ngày."
Chúng ta cần lựa chọn thực phẩm sạch, an toàn, chế biến cân đối chất bột đường, đạm, đủ rau xanh, quả chín.
Mẹo nhỏ giúp bạn duy trì bếp núc đều đặn
- Chuẩn bị nguyên liệu theo mẻ: Ví dụ sơ chế rau củ cho 3 ngày, bảo quản kín trong ngăn mát
- Lên thực đơn từ chủ nhật: Căn cứ theo lịch làm việc và tâm trạng (bận – rảnh – stress) để chọn món hợp lý
- Nấu tối, ăn sáng: Một số món như cháo, súp, canh có thể nấu buổi tối, sáng hôm sau hâm lại dùng nhanh
- Lập nhóm bạn bè "cùng nấu cùng khoe": Truyền cảm hứng giữ lửa bếp mỗi ngày.
Món ngon không chỉ nằm trong nguyên liệu mà còn từ tâm thế người nấu
Nhiều người sợ nấu ăn là áp lực. Nhưng khi vào bếp với tinh thần "nấu để yêu", mỗi món ăn lại trở thành một cách biểu đạt cảm xúc. Thay vì thấy bếp là gánh nặng, hãy xem đó là nơi cân bằng lại nhịp sống.
Nhiều gia đình gắn kết hơn nhờ… bữa cơm thường nhật. Bọn trẻ kể chuyện ở lớp trong khi ăn canh chua cá lóc mẹ nấu. Chồng vội nhưng vẫn dừng đũa cảm ơn "bữa này ngon hơn hôm qua".
Xem thêm: 3 món ngon dễ nấu từ loại rau của Việt Nam được CDC Mỹ đánh giá là 'tốt nhất thế giới'Tổng hợp danh sách món ngon mỗi ngày cho 3 miền Bắc, Trung, Nam trong cả tháng
Tổng hợp danh sách món ngon mỗi ngày cho 3 miền Bắc, Trung, Nam trong cả tháng.
"Ăn uống" là bản năng, nhưng ăn để sống tử tế, sống có cảm xúc, sống có trách nhiệm với bản thân và gia đình là cả một nghệ thuật. Danh sách món ngon mỗi ngày chính là "từ điển yêu thương" mà mỗi người đều có thể viết nên theo cách riêng của mình.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Những loại nước đặc trưng ngày Tết tiếp khách "đúng bài"
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Ngày Tết là dịp đặc biệt để gia đình sum họp, bạn bè gặp gỡ, và các loại nước uống ngon, phổ biến luôn đóng vai trò quan trọng trong việc tạo không khí vui vẻ.
Nguyên tắc vàng trong ăn uống mùa Tết giúp bạn khỏe mạnh
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Dù Tết là dịp vui chơi, ăn uống thả phanh nhưng việc chuẩn bị quan trọng nhất đó chính là sức khỏe. Hãy nhớ ngay 5 nguyên tắc sau để ăn uống lành mạnh hơn, giúp bạn luôn khỏe mạnh và thon thả trong dịp Tết.
Ăn các thực phẩm thường ngày này không những giúp mắt sáng khỏe mà còn nâng cao thể lực
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Duy trì chế độ ăn uống đầy đủ các thực phẩm bổ dưỡng dưới đây sẽ tốt cho sức khỏe tổng thể của bạn và cũng hỗ trợ sức khỏe mắt.
Những gia vị đặc trưng, không thể thiếu trong ngày Tết
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Những ngày Tết Nguyên đán không thể thiếu những món ăn cổ truyền và mâm cỗ cúng giao thừa truyền thống. Và để những món ăn đậm đà hương vị thơm ngon, đặc trưng theo từng vùng miền thì phải cần đến các loại gia vị.
Món ngon từ ngải cứu giúp bồi bổ cơ thể mùa lạnh
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Khi thời tiết se lạnh, những món ăn vừa thơm ngon vừa có tác dụng làm ấm cơ thể luôn được nhiều gia đình ưu tiên. Dưới đây là món ngon từ ngải cứu đơn giản, dễ thực hiện, rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn mùa lạnh cho cả gia đình.
Mách bạn cách bảo quản gạo cả năm không lo mối mọt, cực kỳ an toàn
Ở - 3 ngày trướcGĐXH - Cách bảo quản gạo không bị mọt luôn được nhiều gia đình quan tâm, đặc biệt trong điều kiện khí hậu nhiệt đới ẩm như Việt Nam. Bài viết này chia sẻ cách bảo quản gạo hiệu quả, để lâu cả năm mà vẫn an toàn cho sức khỏe.
Thêm nguyên liệu này vào nước chanh ấm để uống buổi sáng tốt cho hệ tiêu hóa
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Uống một cốc nước chanh ấm vào buổi sáng được xem là cách đơn giản để bổ sung nước, kích thích hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu biết kết hợp thêm một số nguyên liệu này, hiệu quả của nước chanh ấm có thể được nâng lên.
Loại rau được coi “thảo dược trường sinh của phụ nữ” có nhiều ở nước ta, chị em làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH – Đây là loại rau có nhiều ở nước ta được ví là “thảo dược trường sinh của phụ nữ”. Vào ngày lạnh, chị em hãy thử làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp.
Loại gạo được ưa chuộng cho bữa cơm Tết ngon hoàn hảo
Ăn - 1 tuần trướcGĐXH - Trong những ngày gần Tết Nguyên đán, việc lựa chọn loại gạo phù hợp để chuẩn bị những bữa cơm ấm áp và ngon miệng cho gia đình trở nên cực kỳ quan trọng.
Những loại hạt ăn ngày tết tốt cho sức khỏe
Ăn - 1 tuần trướcGĐXH - Ngày tết không chỉ là dịp để thưởng thức những món ăn ngon mà còn là thời điểm chúng ta chăm chút hơn cho sức khỏe. Một trong những món ăn phổ biến không thể thiếu trong mâm cỗ tết là các loại hạt.
Món ngon từ ngải cứu giúp bồi bổ cơ thể mùa lạnh
ĂnGĐXH - Khi thời tiết se lạnh, những món ăn vừa thơm ngon vừa có tác dụng làm ấm cơ thể luôn được nhiều gia đình ưu tiên. Dưới đây là món ngon từ ngải cứu đơn giản, dễ thực hiện, rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn mùa lạnh cho cả gia đình.
