5 sai lầm trong chế độ ăn cho người bệnh gút khiến bệnh nặng thêm
GĐXH - Ngoài việc điều trị bằng thuốc thông thường thì việc điều chỉnh chế độ ăn uống cũng là một phần quan trọng trong việc điều trị bệnh gút.
Ai cũng biết bệnh gút hình thành do nồng độ axit uric trong cơ thể cao lâu ngày và lắng đọng tinh thể urat ở các mô khớp. Ngoài việc điều trị bằng thuốc thông thường thì việc điều chỉnh chế độ ăn uống cũng là một phần quan trọng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn hay mắc phải những sai lầm trong việc ăn kiêng để tránh mắc bệnh.

Bệnh gút là tình trạng rối loạn chuyển hóa do nồng độ axit uric trong huyết tương quá cao.
Dưới đây là 5 hiểu lầm về chế độ ăn kiêng phổ biến đối với bệnh gút
1. Ăn thực phẩm giàu đạm sẽ ngăn ngừa bệnh gút

Bệnh gút cần kiểm soát cân nặng. Nhiều người cho rằng chế độ ăn giàu đạm có thể kiểm soát cân nặng. Nhưng họ không biết rằng, ăn quá nhiều thực phẩm giàu đạm có thể dẫn đến tăng axit uric. Mức độ axit uric trong cơ thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh gút.

2. Không ăn thịt sẽ không bị gút
Thực ra không ăn thịt cũng có thể bị gút. Bởi vì nguyên nhân gây ra cơn gút tấn công là axit uric. Bạn có thể giữ chế độ ăn nhạt nhưng cân bằng dinh dưỡng.
Chế độ ăn nhạt không có nghĩa là hoàn toàn không ăn thịt. Nếu bạn chỉ ăn rau, trái cây, thịt, trứng và sữa thì hoàn toàn thiếu dinh dưỡng, dẫn đến suy giảm khả năng miễn dịch.
3. Uống một chút rượu bia cũng không sao

Rượu bia là yếu tố quan trọng gây ra bệnh gút. Đặc biệt là bia, rượu mạnh và các loại đồ uống có cồn khác chứa men bia sẽ làm tăng nồng độ axit uric. Vì vậy bệnh nhân gút nên hạn chế uống rượu bia, đặc biệt là bia.
4. Tránh tất cả các loại đậu

Nhiều người cho rằng bệnh gút không được ăn các loại đậu nhưng không phải nên hạn chế tất cả các loại đậu. Các loại đậu ít purine như đậu xanh, đậu đỏ và đậu Hà Lan có thể được sử dụng làm chất thay thế protein.
5. Chỉ chú trọng hàm lượng purin

Mấu chốt của chế độ ăn kiêng cho người bệnh gút không chỉ chú trọng hàm lượng purin mà còn phải chú ý đến cân bằng axit-bazơ.
Một số thực phẩm có tính kiềm như cam quýt, rau sẫm màu và trái cây có thể giúp loại bỏ axit uric ra khỏi cơ thể.
Đối với những người bị gút thì việc điều chỉnh chế độ ăn sao cho hợp lý, khoa học là rất quan trọng. Nó giúp tình trạng bệnh được cải thiện, tránh tái phát trong tương lai.
Những thực phẩm người bị gút nên ăn
- Nên uống nhiều nước để ngăn cản sự lắng đọng, hình thành urat trong hệ tiết niệu;
- Nên ăn các loại hoa quả chứa vitamin C. Các loại quả này sẽ giúp hỗ trợ thận trong việc đào thải axit uric trong nước tiểu, hạn chế các cơn đau do bệnh gút gây ra;

- Tăng cường các loại rau củ như cải xanh, dưa chuột, rau cần, súp lơ,...;
- Nên ăn các món chứa ít purin, ví dụ như thịt trắng (cá sông, lườn gà,...), hoặc tiêu thụ một lượng vừa phải các món như khoai, bún, ngũ cốc, gạo,... vì trong chúng chứa nhiều carbohydrate, tinh bột và có mức purin an toàn;
- Nên sử dụng dầu vừng, dầu hạt hướng dương, dầu ô liu trong chế biến các món ăn để hạn chế chất béo;
- Ưu tiên chế biến các món ăn theo phong cách hấp và luộc để giữ được giá trị dinh dưỡng có trong thực phẩm cũng như hạn chế sự tiêu thụ dầu mỡ không tốt cho sức khỏe.

Những người có nguy cơ cao bị bệnh gút
Thừa cân, béo phì;
Tiền sử gia đình đã từng bị Gout;
Nghiện cà phê, nghiện rượu;
Chế độ ăn uống không khoa học, ăn nhiều thực phẩm giàu nhân purin;
Dùng nhiều một số loại thuốc lợi tiểu như lasix, hypothiazid,... Những thuốc này nếu dùng nhiều sẽ dẫn đến tăng axit uric và khiến bệnh nhân gặp phải các đợt Gout cấp tính.
Phòng ngừa, kiểm soát bệnh gout tái phát nhờ vào giảm cân

Không chỉ người béo, người gầy cũng dễ mắc gan nhiễm mỡ và ung thư gan
Y tế - 16 phút trướcGan nhiễm mỡ tưởng lành tính nhưng có thể tiến triển âm thầm thành ung thư gan, thậm chí ngay từ giai đoạn đầu.

Uống nước kỷ tử thường xuyên có tác dụng gì?
Sống khỏe - 2 giờ trướcTrà kỷ tử là thức uống được nhiều người yêu thích vậy uống nước kỷ tử thường xuyên có tác dụng gì?

Những loại thực phẩm cần tránh xa tủ lạnh
Sống khỏe - 3 giờ trướcGĐXH - Thực phẩm được lưu giữ trong tủ lạnh, tủ đông có thể kéo dài thời gian bảo quản. Nhưng có nhiều loại thực phẩm phải tránh xa tủ lạnh. Cùng bài viết dưới đây tìm hiểu ngay điều thú vị này.

Top 10 loại trái cây khô và hạt giàu canxi tốt cho xương
Bệnh thường gặp - 5 giờ trướcNgoài sữa và các sản phẩm từ sữa thì trái cây khô và hạt cũng chứa nhiều canxi. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người không dung nạp lactose, người ăn chay hoặc đơn giản là muốn đa dạng hóa nguồn cung cấp canxi giúp xương chắc khỏe.

Phát hiện ung thư từ dấu hiệu chóng mặt
Y tế - 6 giờ trướcUng thư dạ dày ở giai đoạn sớm thường không có triệu chứng rõ ràng nên người bệnh hay nhầm lẫn với các bệnh lý lành tính khác. Khi họ đi khám, bệnh đã tiến triển.

Đơn vị y tế đầu tiên Việt Nam nhận chứng chỉ chẩn đoán hình ảnh tiêu chuẩn quốc tế ISO 15189:2022
Y tế - 7 giờ trướcGĐXH - Ngày 16/5/2025, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC tổ chức Lễ đón nhận chứng chỉ chất lượng ISO 15189:2022, đánh dấu bước ngoặt khi trở thành đơn vị y tế đầu tiên tại Việt Nam đạt chuẩn quốc tế lĩnh vực Chẩn đoán hình ảnh.

3 không khi ăn mướp
Sống khỏe - 8 giờ trướcBạn tuyệt đối không ăn mướp có vị đắng, nấu chưa chín hoặc đã quá già.

Quyết định của bác sĩ cứu chàng trai 'vô danh, ví rỗng'
Y tế - 8 giờ trướcNam thanh niên được người đi đường đưa vào cấp cứu trong tình trạng nguy kịch, dập não. Các bác sĩ đã nhanh chóng can thiệp cho bệnh nhân không có giấy tờ tùy thân, không có tiền còn điện thoại dập nát.

Căn bệnh gây đau đớn khủng khiếp, nguyên nhân một phần do ăn 'sướng miệng' và uống vitamin vô tội vạ
Bệnh thường gặp - 8 giờ trướcSỏi thận từ lâu đã trở thành nỗi ám ảnh của hàng triệu người, gây ra những cơn đau quặn thắt và biến chứng nguy hiểm nếu không điều trị kịp thời. Điều rất đáng báo động là ngoài nguyên nhân bệnh lý, sỏi thận còn có thể hình thành do thói quen ăn uống chưa khoa học và sử dụng các loại vitamin vô tội vạ.

Hai sinh viên vào cấp cứu với hàng chục vết dao đâm
Y tế - 19 giờ trướcHai sinh viên ở TPHCM được đưa vào cấp cứu trong tình trạng nguy kịch với hàng chục vết thương khắp cơ thể. Ê-kíp cấp cứu đã bật báo động đỏ nội viện mổ ngay trong đêm.

Người phụ nữ 60 tuổi phát hiện ung thư trực tràng từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặpGĐXH - Bác sĩ cho biết người phụ nữ này mắc ung thư trực tràng trước đó có triệu chứng táo bón kéo dài mà không biết.