7 dấu hiệu bạn không ăn đủ chất đạm
Chất đạm, hay protein, là chất dinh dưỡng đa lượng vô cùng cần thiết cho cơ thể. Nhưng rất nhiều người trong chúng ta không biết mình cần bao nhiêu. Dưới đây là 7 dấu hiệu cho thấy bạn không ăn đủ chất đạm và cách khắc phục để nhận được đủ lượng đạm cần thiết.

Đạm là chất dinh dưỡng vô cùng cần thiết cho sức khỏe.
Thèm ăn mặn hoặc ngọt
Protein làm chậm sự giải phóng đường vào máu, và do đó giúp đảm bảo đường huyết cân bằng.
Chế độ ăn ít đạm, nhiều tinh bột sẽ nhanh chóng giải phóng đường vào máu. Khi insulin được giải phóng để loại bỏ lượng đường này, cảm giác thèm ăn sẽ bắt đầu khi đường huyết giảm nhanh.
Cơ bắp bị nhẽo
Nếu không ăn đủ chất đạm, cơ thể sẽ không có lựa chọn nào khác ngoài việc giáng hóa cơ để đảm bảo nhu cầu của mình. Hậu quả sẽ thấy rõ nếu bạn tập thể dục nhiều vì như cơ thể sẽ sử dụng cơ để làm nhiên liệu và đó không phải là một ý hay.
Điều này sẽ dẫn đến yếu trương lực cơ, giảm khối cơ và hỗ trợ khớp bị yếu đi.
Nếu không có đủ protein, cơ thể cũng sẽ mất nhiều thời gian hơn để phục hồi sau chấn thương, do đó bạn cũng có thể bị tăng đau nhức cơ và khớp.
Tóc rụng
Có lẽ không nghiêm trọng nhưng nếu da và móng tay không rạng rỡ như bạn muốn, thì khẩu phần chất đạm có thể là lý do.
Tóc xỉn màu và mỏng, móng yếu hoặc giòn, móng có những vệt sọc và khô, da bong tróc là những dấu hiệu ban đầu của thiếu protein, vì cơ thể không thể tái tạo tế bào một cách hiệu quả để thay thế tế bào chết”.
Sức khỏe miễn dịch kém
Thường xuyên bị ốm là một chỉ báo của sức khỏe miễn dịch kém và có thể là do thiếu chất đạm, vì các tế bào miễn dịch đều được tạo thành từ protein.
Nếu không có đủ protein, các tế bào miễn dịch không thể sửa chữa và nhân lên đủ nhanh để chống lại vi trùng và mầm bệnh.
Kém minh mẫn
Bạn không thể tập trung? Thủ phạm có thể là bữa trưa. Các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin và dopamin đều được tạo thành từ protein.
Thiếu protein có thể dẫn đến tâm trạng trì trệ, kém tập trung và giảm sự tỉnh táo về tinh thần, và những điều này cũng có thể trầm trọng hơn với các triệu chứng tương tự của cân bằng đường huyết kém nếu bạn không ăn đủ protein.
Ngủ kém
Còn nếu bạn không ngủ được? Hãy quy trách nhiệm cho bữa tối. Nếu không có đủ đạm, sản xuất hoóc-môn sẽ bị tổn hại và gây ra sự mất cân bằng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ và làm gián đoạn giấc ngủ ban đêm.
Tryptophan là một a-xít amin thiết yếu giúp gây ngủ và ăn một chút chất đạm vào giờ đi ngủ có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Tìm tryptophan trong các loại thực phẩm giàu đạm như hạt và hạt có vỏ cứng, ức gà tây, một số pho mát, đậu đỗ, đậu lăng và trứng.
Stress
Giải phóng hoóc-môn stress có thể làm tăng giáng hóa cơ và mô và cần lưu ý rằng đó có thể là stress thể chất (do tập luyện quá mức) hoặc stress cảm xúc.
Nếu bạn không nhận đủ chất đạm trong chế độ ăn, sẽ không có gì để tái tạo các mô đang phải gánh chịu hậu quả của lối sống căng thẳng.
Tại sao protein lại quan trọng như vậy?
Trong khi một phần ba số người được khảo sát biết rằng chất đạm là tốt nhưng họ không biết tại sao, thì có một phần năm không thể đặt gọi tên một lợi ích của chất đạm.
Rất khó đánh giá quá mức tầm quan trọng của protein. Chúng ta cần protein cho hầu như mọi quá trình diễn ra trong cơ thể.
Thứ nhất, chất đạm là một thành phần quan trọng của mỗi tế bào trong cơ thể và là “viên gạch” xây dựng quan trọng cho tóc, da và móng tay cũng như cơ và sụn.
Do đó, đạm đóng vai trò thiết yếu cho việc sửa chữa mô và cơ và khẩu phần đạm bị thiếu sẽ làm giảm hiệu quả của quá trình này. Bạn cũng cần chất protein để sản xuất enzym, nội tiết tố và chất dẫn truyền thần kinh, tất cả đều cần thiết cho hoạt động hàng ngày của cơ thể.
Bạn thực sự cần bao nhiêu protein?
Theo các hướng dẫn, lượng protein tiêu thụ sẽ là 0,8g/kg cân nặng. Đối với một phụ nữ ít vận động trung bình, mức nầy là khoảng 46g protein/ngày (56g đối với nam giới).
Đây là mức trung bình hàng ngày tối thiểu và nên được coi là điểm khởi đầu. Nhu cầu protein của mỗi người sẽ dựa trên mục tiêu sức khỏe, lối sống cá nhân và các yếu tố như mức độ hoạt động, tuổi tác, khối cơ và tình trạng sức khỏe hiện tại.
Khuyến nghị về nhu cầu chất đạm trong một số tình huống cụ thể:
- Nếu bạn là phụ nữ khỏe mạnh trung bình với lối sống ít vận động: 1,0g/kg cân nặng.
- Nếu bạn tập thể dục thường xuyên: 1,1-1,6g/kg cân nặng.
- Nếu bạn rất hoạt động và nhằm mục tiêu tập đề kháng trong khoảng một giờ mỗi ngày: 1,2-2,0g/kg cân nặng.
- Nếu bạn muốn giảm cân và tập luyện/tập thể dục khoảng ba lần mỗi tuần: 1.2-1.5g/kg cân nặng.
- Nếu bạn là vận động viên sức bền: 1,3-1,6g/kg cân nặng.
PV
Mới 18 tuổi đã đột quỵ, nam thanh niên liệt nửa người, mất khả năng nói
Sống khỏe - 7 giờ trướcGĐXH - Mới 18 tuổi, nam thanh niên ở TP.HCM đã phải nhập viện trong tình trạng liệt nửa người và mất khả năng nói vì đột quỵ nhồi máu não. Trường hợp này đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ đột quỵ ngày càng trẻ hóa.
Người bệnh ung thư trực tràng di căn phổi được xạ trị một lần duy nhất: Bước tiến trong điều trị cá thể hóa
Sống khỏe - 8 giờ trướcGĐXH - Người bệnh ung thư trực tràng di căn phổi được xạ trị một lần duy nhất, về nhà trong ngày.
Hay quên, mất tập trung? 5 cách đơn giản giúp não bộ khỏe hơn, trí nhớ tốt lên từng ngày
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH - Cầm điện thoại trên tay rồi lại cuống cuồng tìm kiếm, mở tủ lạnh nhưng quên mất định lấy gì, đọc một đoạn văn nhiều lần vẫn không nhớ nổi nội dung... Nếu bạn cũng thường xuyên rơi vào tình trạng này, các chuyên gia cho biết có 5 cách đơn giản giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường sức khỏe não bộ mà không tốn bất kỳ chi phí nào.
5 loại thực phẩm ngon miệng nhưng âm thầm rút ngắn tuổi thọ, người Việt cần cảnh giác
Sống khỏe - 11 giờ trướcGĐXH - Nhiều thực phẩm mang lại cảm giác ngon miệng và tiện lợi, nhưng có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, ảnh hưởng chất lượng sống, rút ngắn tuổi thọ của bạn.
Tưởng chỉ là 'lãng tai', không ngờ là tín hiệu sớm của bệnh mất trí nhớ
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng suy giảm thính lực chỉ là hệ quả bình thường của tuổi tác. Tuy nhiên, các nghiên cứu mới cho thấy một dấu hiệu tưởng chừng đơn giản này có thể liên quan đến nguy cơ mắc bệnh Alzheimer (mất trí nhớ) và suy giảm nhận thức trong tương lai.
Từ cơn cảm sốt nhẹ, bé trai 11 tuổi viêm cơ tim nguy kịch: Bác sĩ cảnh báo sai lầm nhiều phụ huynh mắc phải
Mẹ và bé - 16 giờ trướcGĐXH - Chỉ khởi phát với các triệu chứng sốt nhẹ và nôn ói, bé trai 11 tuổi ở An Giang nhanh chóng rơi vào tình trạng viêm cơ tim tối cấp, sốc tim nguy kịch và suy đa cơ quan.
Không phải thuốc bổ: 10 thực phẩm quen thuộc có thể âm thầm kéo dài tuổi thọ mỗi ngày
Sống khỏe - 19 giờ trướcGĐXH - Không phải thực phẩm đắt tiền hay chế độ ăn khắt khe, chính những món ăn quen thuộc lại đang quyết định bạn sống khỏe hay nhanh lão hóa. Dưới đây là 10 thực phẩm được giới khoa học đánh giá cao trong việc hỗ trợ kéo dài tuổi thọ.
Tưởng khỏe mạnh vì ít ốm đau, người đàn ông bất ngờ xuất huyết não nguy kịch: Thừa nhận có 2 thói quen độc hại
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Các bác sĩ cảnh báo nguyên nhân gây xuất huyết não là hậu quả của việc lạm dụng rượu bia, hút thuốc lào kéo dài và không kiểm tra sức khỏe định kỳ.
Loại củ quen thuộc được ví như 'thực phẩm trường thọ', tốt cho tim mạch nhưng không phải ai cũng nên ăn
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Khoai sọ nếu sử dụng đúng cách, loại củ này có thể hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa, chống lão hóa và góp phần kéo dài tuổi thọ.
Người đàn ông đi cấp cứu với thanh xà beng đâm xuyên đùi
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Trong quá trình lao động, bệnh nhân bị thanh xà beng dài khoảng 1,5 mét đâm xuyên vùng đùi dẫn đến sốc chấn thương nguy kịch.
Ăn gì để ngủ ngon? 8 thực phẩm có sẵn trong bếp giúp cơ thể dễ đi vào giấc ngủ hơn
Bệnh thường gặpGĐXH - Mất ngủ, khó ngủ hoặc thường xuyên thức giấc giữa đêm có thể khiến cơ thể mệt mỏi, giảm khả năng tập trung. Bên cạnh việc điều chỉnh lối sống, một số thực phẩm quen thuộc chứa melatonin, magie và tryptophan cũng được đánh giá là hỗ trợ giấc ngủ tự nhiên hiệu quả.