GĐXH - Nem rán là món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ sum họp gia đình của người Việt. Thế nhưng, làm sao để chiếc nem sau khi vớt ra giữ được độ giòn rụm suốt nhiều tiếng, lớp vỏ không bị bục vỡ và không ngấm dầu mỡ lại là một thử thách không nhỏ.
GĐXH - Ba chỉ chao riềng mẻ là món ăn mang hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và vô cùng đưa cơm. Nếu các mẹ còn đang băn khoăn chưa biết công thức nào tạo nên món ăn kì diệu này thì tham khảo ngay bài viết dưới đây.
GĐXH - Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 nếu bạn chưa biết chuẩn bị món ăn ngon nào để chiêu đãi các thành viên trong gia đình thì bài viết dưới đây chắc chắn sẽ là những gợi ý không thể bỏ qua.
GĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4 này, bạn có thể thực hiện 4 món ngon lạ miệng dù vụng mấy cũng dễ làm dưới đây cho mâm cơm gia đình, khách đến chơi ai cũng tấm tắc khen.
Thịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Áp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Món cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu món thịt kho tàu nên dùng đường trắng hay đường phèn? Bởi hầu hết mọi người đang sử dụng nguyên liệu sai nên dẫn tới món ăn có vị đắng, khi ăn rất dở.
Cơm bị sống khi nấu bằng nồi cơm điện, nguyên nhân nằm ở cách thao tác của bạn hay bản thân chiếc nồi có vấn đề?
Đậu phụ là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Để món ăn từ đậu phụ thêm đa dạng và ngon miệng thì bạn hãy tham khảo ba cách chế biến dưới đây nhé!
GĐXH - Mâm cỗ Tết truyền thống với những món ăn quen thuộc như bánh chưng, giò, thịt gà,... đã khiến nhiều gia đình 'ngán ngẩm', không biết bao giờ mới ăn hết. Tuy nhiên, với những gợi ý sau đây, hy vọng chị em sẽ không khó khăn trong việc giải quyết những vấn đề nan giải này.
Bánh kẹo, mứt là những đồ ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến xuân về. Chính vì vậy, việc bảo quản loại thực phẩm này cũng là vấn đề nhiều gia đình quan tâm.
Một cách phân biệt các loại ghẹ từ dân vùng biển mà du khách có thể tham khảo.
Muốn món trứng rán mềm mịn, nở phồng hơn bình thường, bạn cần cho thêm một chút nước cốt chanh, tại sao vắt chanh vào trứng rán sẽ mềm?
GĐXH - Với từng món lẩu, bạn nên chọn các loại rau phù hợp để món lẩu thêm hấp dẫn và an toàn cho sức khỏe đường ruột của bạn.
GĐXH - Món thịt lợn luộc thành công phải có màu tươi sáng, không bị khô, vậy để thịt lợn luộc không bị thâm xỉn phải làm sao?
GĐXH - Mua gạo thì nên mua theo cân hay mua theo bao để có chất lượng gạo tốt nhất là băn khoăn của rất nhiều người.
GĐXH - Chất lượng cam khác nhau không chỉ giữa các giống mà còn giữa các quả trong cùng một giống, một cây.
Bí quyết nướng khoai chảy đầy mật sẽ giúp bạn cho ra lò những củ khoaui nướng khiến ai cũng phải thèm, vừa mềm ngọt, thơm ngon vừa ứa mật.
Thả 1 viên đá lạnh vào nồi canh có tác dụng gì? Đây là mẹo hay giúp bạn thoát khỏi một tình huống xấu trong việc nấu nướng.
Chỉ cần đặt một chiếc thìa gỗ ngang miệng nồi khi nấu ăn, việc nấu nướng của bạn sẽ trở nên dễ dàng và ít gặp rủi ro hơn.
Bưởi là loại quả không thể thiếu trong mâm cúng ngày Tết, cũng là loại trái cây giúp giải ngấy hiệu quả.
Gạo để lâu thường xuất hiện mối mọt, hãy bỏ túi những mẹo dưới đây để có thể bảo quản gạo, tránh mối mọt theo cách đơn giản mà hiệu quả nhất.
Nấu ăn là công việc quen thuộc hàng ngày với nhiều người, nhưng không phải ai cũng để ý đến những mối nguy hiểm đang rình rập trong nhà bếp.
Nhiều người thường quan niệm vo gạo trước khi nấu cơm có thể làm giảm dinh dưỡng của gạo, tuy nhiên quan điểm này là hoàn toàn sai lầm.
GĐXH - Sườn nướng nếu ướp không đúng cách sẽ khiến món ăn bị mặn và không được ngon. Nếu các mẹ đảm còn đang băn khoăn cách ướp sườn nướng ngon như nhà hàng nổi tiếng thì nhất định nên đọc bài viết này.
GĐXH - Với cách làm chả tôm được chia sẻ bởi mẹ đảm Hứa Thị Minh Lý, đảm bảo ai cũng yêu thích món ăn này.
GĐXH - "Xôi lạc bánh khúc đây" là câu rao quen thuộc mỗi đêm trên các con phố Hà Nội. Vào tiết trời lạnh giá như hiện nay, nhất định phải vào bếp học ngay cách làm bánh khúc tuổi thơ khiến bao người thương nhớ.
GĐXH - Ai cũng có thể ngâm đào tại nhà và thưởng thức món trà đào tự pha, nhâm nhi vào mỗi sáng. Xem ngay cách làm đào ngâm cực đơn giản để có thể tự pha chế trà đào tại nhà nhé.
