Ăn
Mẹo chọn và nấu tôm biển tươi ngon
ĂnVới tôm đông lạnh, tránh chọn tôm có vỏ màu vàng hay cảm giác vỏ quá cứng vì có thể nó được đã ướp chất tẩy trắng.
Mẹo chọn đúng nấm ngon và bảo quản lâu nhất
ĂnĐó là hãy "nhìn mặt mà bắt hình dong". Những cây nấm có bề ngoài sáng, bóng là nấm mới nhất.
4 quán ăn kiêu nhưng vẫn được yêu ở Hà Nội
ĂnNgồi chật chội, đặt bàn khó, chủ quán không mấy thân thiện... nhưng nhiều quán ăn ở Hà Nội vẫn rất đông khách vì nhiều lý do khác nhau.
Giản dị thịt kho củ cải và đậu phụ
ĂnMón ăn được kết hợp từ những nguyên liệu quen thuộc hằng ngày hẳn sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ngon miệng.
Sứa đỏ - món ăn chơi cầu kỳ đất Hà thành
ĂnĂn sứa đỏ phải đúng cách. Chọn lá tía tô to nhất để làm thứ gói, sau đó xếp kinh giới, sứa, đậu phụ, dừa lên rồi chấm vào bát mắm tôm sủi bọt.
Mẹo sử dụng mắm khi nấu ăn đúng cách
ĂnVới người Việt Nam thì không gia đình nào có thể thiếu được chai mắm trong bếp. Mắm không chỉ làm gia vị chấm cho các món ăn thêm đậm đà mà giúp các món nấu thêm dậy mùi.
Làm bánh crepe trà xanh cuộn phô mai
ĂnBánh crepe trà xanh cuộn phô mai có vị béo ngậy, vị nho khô ngâm rượu rum, và độ mềm dai của lớp vỏ cuộn trà xanh.
Tự làm chim cút quay ngon như nhà hàng
ĂnMón chim quay của bạn vừa sạch sẽ, vừa thơm nức, đậm đà hương vị.
Trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đẳng cấp Sushi Master
ĂnGiadinhNet - Văn hóa ẩm thực của xứ sở Mặt trời mọc từ lâu đã thu hút những thực khách sành điệu ở Hà Nội. Nhà hàng Kisu Sushi chính là nơi bạn có thể trải nghiệm những nét đẹp tinh tế nhất.
Cách luộc khoai lang không cần nước
ĂnCách luộc khoai lang này rất đơn giản chẳng lo khoai luộc nhừ quá bị nát mà lại rất ngọt và thơm nữa chứ!
Ốc bươu nướng tiêu dân dã ở Cần Thơ
ĂnVị cay của hạt tiêu cùng vị béo ngọt của miếng thịt ốc đã làm nên hương vị đặc trưng của món ăn bình dị xứ miền Tây.
Bánh bao chiên kiểu mới cho bữa sáng
ĂnNhững ngày thời tiết ẩm ương, nhón 1 chiếc bánh bao chiên thơm phức mùi cốt dừa chấm chút sữa đặc nhấm nháp thì mấy nỗi buồn ẩm ương cũng sẽ bay đi hết.
Tự làm 3 món quay nhanh và ngon bằng lò vi sóng
ĂnGiadinhNet – Tự làm tại nhà các món vịt quay, heo quay hay gà quay vẫn là đảm bảo an toàn vệ sinh nhất. Dưới đây là hướng dẫn cách làm các món quay này bằng lò vi sóng
8 vị bánh mì ngon nổi tiếng từ Bắc vào Nam
ĂnGiadinhNet – Những tín đồ của món bánh mì sẽ vô cùng thích thú nếu được thưởng thức những vị bánh mì độc đáo và riêng có của mỗi vùng miền.
5 sai lầm dễ mắc phải khi chị em chế biến đậu phụ
ĂnĐậu phụ là món ăn quen thuộc nhưng khi chế biến, nhiều chị em mắc phải lỗi sai mà không phải ai cũng biết.
Chiêu nhận biết cua biển Cà Mau thật giả
ĂnGần đây tình trạng bán cua biển Cà Mau giả đang tràn lan. Bạn có thể phân biệt cua thật giả nhờ những gợi ý dưới đây.
Bánh ướt lòng gà ở Đà Lạt níu chân du khách
ĂnVị dẻo thơm của miếng bánh với những nguyên liệu đơn giản sẽ khiến bạn bị thuyết phục ngay lần đầu thưởng thức món ăn ở phố núi.
