Những điều kiêng kỵ khi ăn thịt bò
ĂnThịt bò là món khoái khẩu của đại đa số người dân trên toàn thế giới nhưng không phải ai cũng biết cách ăn thịt bò làm sao có lợi nhất.
Ăn.
Ngày lạnh, đánh bay nồi cơm với các món từ tóp mỡ ngon mà rẻ
ĂnGiadinhNet – Nhắc đến món ngon tuổi thơ này, nhiều người lại nhớ về những bữa ăn thời bao cấp. Nhưng giờ đây, tóp mỡ lại là món “đặc sản” khó quên trong các nhà hàng ẩm thực.
Những món ngon dân dã từ dừa chỉ có ở Bến Tre
ĂnGiadinhNet – Đến thăm xứ dừa, bạn đừng quên thưởng thức những món ngon được chế biến chủ yếu từ những trái dừa ngọt mát và cả những món đặc sản có thể chưa bao giờ bạn được thưởng thức.
10 biến tấu của món khoai tây khắp thế giới
ĂnVới sự sáng tạo của các đầu bếp khắp hành tinh, từ nguyên liệu chính là khoai tây có thể biến ra vô vàn món ngon, độc, lạ.
"Rớt nước miếng" với những quả chua đặc sản của Việt Nam
ĂnQuả chua luôn là món quà vặt vô cùng quyền năng, dù nhiều khi nó chua đến khiến người "chảy nước mắt, ghê cả răng". Nếu miền Bắc có nhót, có mận, có sấu chín thì miền Nam có chùm ruột, có cà na.
Cá thu kho cà theo kiểu miền Tây
ĂnCá thu kho cà là món ăn quen thuộc của gia đình Thanh Cường, thí sinh người Vĩnh Long vừa lọt vào chung kết Vua đầu bếp Việt.
3 cách chế biến rau cải thìa đơn giản mà ngon
ĂnCùng là rau cải thìa, với mỗi cách chế biến khác nhau mang lại món ăn hoàn toàn mới, ngon miệng đưa cơm cho không khí bữa cơm gia đình thêm ấm áp.
'Ông Tây gia vị' mê cà phê pha phin kiểu Việt
ĂnGiadinhNet - “Đặt chân đến Việt Nam xinh đẹp, tôi mới chỉ biết phở, món ăn trứ danh và thuần Việt được nhiều người trên thế giới ưa chuộng... Khi ở Hà Nội như một công dân Việt chính hiệu, cưới vợ Hà Nội, tôi mới “eureka” rằng cà phê pha phin nóng rẫy, nóng bốc khói thơm, đậm ngon trong tiết thu hanh hao, hay rét mùa đông cắt ruột, mới thật là thức uống tuyệt hảo, đầy chất Việt”.
6 lỗi nấu ăn phổ biến ai cũng ít nhất một lần mắc phải
ĂnDùng dao cùn, thái thịt ngay khi thịt nóng hay cho quá nhiều đồ ăn vào chảo... đó là một vài trong số những lỗi nấu ăn vô cùng phổ biến mà chị em nào cũng từng mắc phải!
Những quán nướng ngon luôn "nóng" vào ngày lạnh ở Hà Nội
ĂnGiadinhNet – Những quán nướng ở phố Tuệ Tĩnh, Mã Mây, Gầm Cầu, Hàng Giấy, Ngô Thì Nhậm…không những có thực đơn phong phú mà giá cả lại phù hợp túi tiền của giới trẻ.
Những công dụng hữu ích của nồi cơm điện
ĂnChiếc nồi cơm điện chúng ta đang dùng không chỉ đơn giản để nấu cơm. Những lúc hết gas, bạn vẫn có thể nấu ăn bình thường..
Sườn nướng và chim quay cho chiều đông lạnh tại Hà Nội
ĂnNhững miếng sườn to bản tẩm ướp gia vị đậm đà được nướng thơm nức, bắt mắt màu cánh gián hay chim quay với lớp da giòn, ăn thịt ngọt và mềm là món khoái khẩu vào mỗi chiều đông lạnh ở Hà Nội.
Ngọt ấm món canh củ từ nấu sườn ngày gió lạnh
ĂnTrong những ngày gió lạnh mà có một tô canh củ từ nấu sườn nóng ấm thì tuyệt vời biết mấy.
Mì sườn kho hiếm có ở Sài Gòn
ĂnNước sốt sánh nhẹ, miếng sườn non đậm đà, không ăn kèm rau sống là điểm nhấn của món ăn này.
Những sai lầm mẹ Việt hay mắc trong nấu ăn
ĂnRửa thịt bằng nước trước khi nấu, rã đông thực phẩm bằng nhiệt độ phòng, ăn trứng sống... là những sai lầm trong chế biến đồ ăn mà nhiều chị em nội trợ hay mắc phải.
Ngày lạnh ăn canh dưa chua nấu sườn heo
ĂnCanh dưa chua nấu sườn heo rất đưa cơm cho bữa ăn gia đình trong ngày lạnh các mẹ nhé.
Cách chọn dưa chuột ngon sạch, không đắng ít người để ý
ĂnGiadinhNet – Về cơ bản, muốn chọn được quả dưa leo (dưa chuột) tươi ngon, đặc ruột và không bị đắng, các bà các mẹ phải xem hình dáng, kích cỡ và màu sắc của quả dưa.
