7 hàng ốc luộc 'đỉnh' đúng kiểu chỉ có ở Hà Nội
ĂnỐc Hà Nội đúng kiểu là loại ốc vặn hay ốc mít luộc, ăn kèm nước mắm gừng, lá chanh, nhể ốc bằng gai bưởi hoặc miếng sắt tây cắt vát.
Ăn.
Bí quyết chọn miến an toàn, đảm bảo vệ sinh
ĂnMiến hay bún tàu là loại thực phẩm dạng sợi khô, là nguyên liệu để chế biến ra nhiều món ăn ngon nhưng không phải ai cũng biết cách chọn mua được những bó miến an toàn, đảm bảo vệ sinh.
Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon
ĂnChỉ trong thời gian ngắn bạn đã nấu xong bát mì thơm ngon, hấp dẫn cho mọi người thưởng thức rồi.
Những món ngon nghe lạ tai, ít người biết của Phú Thọ
ĂnGiadinhNet – Ngoài những món ngon dân dã nổi tiếng như bưởi Đoan Hùng, thịt muối chua Thanh Sơn, thịt chó việt Trì, vùng đất Tổ còn có rất nhiều đặc sản khác mà chưa chắc nhiều người đã biết hết như xáo chuối, rêu đá, cọ ỏm…
Mẹo chiên gà giòn tan
ĂnNgoài bột chiên thì khâu tẩm bột và chiên rất quan trọng để món gà chín vàng, giòn tan.
Món mì Quảng đúng vị ở Hà Nội
ĂnMì Quảng thơm nức với miếng thịt gà, vài con tôm và nửa quả trứng luộc đi kèm bánh đa vừng giòn chấm nước dùng béo ngậy.
Cá kho chuối xanh dân dã mà ngon miệng
ĂnVào những ngày đầu thu mát mẻ, thưởng thức cá kho chuối xanh dân dã với cơm trắng thật là tuyệt!
Tại sao bạn nướng và rán cá không ngon?
ĂnBạn thắc mắc tại sao mình nướng, chiên và áp chảo cá không ngon, không ngọt, cá hay bị vỡ. Có thể bạn đã mắc những sai lầm dưới đây:
Thịt gà kho măng đưa cơm cho bữa tối
ĂnMón ăn với thịt gà đậm đà, phảng phất hương tiêu, hoa hồi rồi ăn kèm miếng măng giòn ngon thấm vị sẽ làm cho bữa cơm thêm hấp dẫn.
Tự làm 5 món bún thơm ngon cho cả nhà
ĂnNếu tự tay làm các món bún tươi ngon, hấp dẫn cho cả nhà vào bữa sáng thì còn gì bằng.
Rớt nước miếng với chân gà ngâm sả ớt
ĂnChân gà ngâm sả ớt giòn giòn cay cay sẽ làm thích thú bất cứ ai khi thưởng thức nó.
Cách tỉa dưa hấu hình cá chép đón Trung thu
ĂnTrung thu đã đến rất gần rồi, các mẹ hãy thử trổ tài khéo tay bằng cách tỉa dưa hấu hình cá chép dễ thương để bày biện cho mâm cỗ trung thu thêm bắt mắt nhé.
Cách nấu cơm điện ngon không phải ai cũng biết
ĂnSau khi nồi cơm chuyển sang chế độ nghỉ, hãy ủ cơm một lúc trước khi ăn để cơm ngon hơn.
Cá trầm hương nướng nổi tiếng ở thác Bản Giốc
ĂnThịt cá trầm hương săn chắc, khi nướng lên có vị ngọt và tỏa mùi hương phảng phất.
Cách làm bánh dẻo hương trái cây
ĂnCách làm không quá cầu kỳ như bánh dẻo truyền thống, nhưng bánh dẻo này lại có độ xốp và bớt ngọt, thậm chí bạn còn có thể điều chỉnh độ ngọt thao khẩu vị của mình. Bánh vừa ngon bởi hương trái cây tươi, lại vừa đẹp mắt bởi sắc màu tự nhiên.
Tôm rang giòn cho bữa cơm tối
ĂnCách làm đơn giản, món tôm rang giòn, đậm đà gia vị sẽ rất hợp với thời tiết mát mẻ.
Cách chọn và chế biến để có món mực giòn, ngọt
ĂnChọn mực chắc, còn nguyên lớp màng nâu bao ngoài, trên lớp màng có đốm xám (không phải tím hay hồng).
