Bánh chuối yến mạch trứng gà - chỉ 15 phút có bữa sáng ngon và bổ dưỡng, giúp da săn chắc và giảm cân
GĐXH - Bánh chuối yến mạch trứng gà - chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản, làm theo cách dưới đây các bạn sẽ có bữa sáng ngon và tốt cho sức khỏe, vì cả 3 nguyên liệu này giàu protein và chất xơ, giúp săn cơ và giảm cân rất tốt!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh chuối:
Chuối chín: 3 quả (dùng chuối tiêu)
Trứng gà: 2 quả
Yến mạch nguyên hạt: 3 thìa canh (khoảng 1/2 bát con)
Dầu ăn và chảo chống dính
Cách làm bánh chuối yến mạch trứng gà:
Đầu tiên bạn bóc vỏ chuối
Lấy ra 2 quả chuối và thái khoanh nhỏ như hình hướng dẫn, thái xong để sang một bên
Quả chuối còn lại các bạn dằm nhuyễn
rồi trút ra một cái bát
Đập vào bát chuối dằm nhuyễn 2 quả trứng gà rồi khuấy đều
Cho tiếp vào 3 thìa canh yến mạch nguyên hạt
Rồi lại tiếp tục khuấy đều như hình hướng dẫn
Tiếp đó, bạn bắc chảo chống dính lên bếp, cho một chút dầu ăn (tốt nhất là dầu ô liu) rồi quét đều hết mặt chảo thành một lớp dầu thật mỏng
Đợi dầu nóng bạn để lửa nhỏ, bắt đầu xếp các miếng chuối đã cắt khoanh vào chảo để tạo chân đế bánh
Rồi đổ bát chuối dằm + trứng và yến mạch đã đánh nhuyễn vào, dùng thìa dàn đều lên mặt lớp chuối
Bạn đậy vung và đun 10 phút ở lửa vừa
Hết 10 phút, các bạn lật mặt miếng bánh bằng cách dùng đĩa to úp kín mặt chảo rồi lấy ra (đây là cách lặt mặt thực phẩm dễ nhất và giữ được hình dạng món ăn nhất)
Bạn úp phần trên của miếng bánh xuống đáy chảo như hình hướng dẫn
Rồi đun tiếp trong 5 phút ở lửa vừa
Hết 5 phút bạn lấy ra đĩa, lúc này chiếc bánh chuối yến mạch của chúng ta đã hoàn thành với lớp mỏ có màu vàng xém, bánh có mùi thơm của trứng, vị ngọt của chuối chín và độ bùi của yến mạch.
Bạn cắt khoanh miếng bánh chuối như cắt bánh pizza thế này trông sẽ rất đẹp mắt, và thưởng thức thôi
Khi ăn bánh chuối, bạn có thể dưới thêm chút mật ong lên trên để tăng độ ngọt, nếu muốn ăn ngọt. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! (Công thức bánh chuối yến mạch trứng gà dịch từ Yum Yummy và bạn đọc Gia đình và Xã hội chia sẻ. Ảnh: Yum Yummy)
