Sau khi hạ sinh em bé đầu lòng, Mai Ngọc đang trong giai đoạn ở cữ và chăm sóc con nhỏ. Nhưng dù bận rộn với thiên chức làm mẹ, cô vẫn giữ vững một thói quen không thay đổi, đó là ăn uống khoa học và nấu ăn tại nhà mỗi ngày.
Được biết, dù đã sinh em bé nhưng chế độ ăn uống của Mai Ngọc vẫn duy trì như thời kỳ mang bầu, nghĩa là ít nhất 3 bữa chính mỗi ngày, đều đặn, healthy và đầy đủ dưỡng chất. Cô ưu tiên các món ăn tự tay chuẩn bị tại nhà, với nguyên liệu tươi ngon, sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh tuyệt đối. Những bữa ăn của cô không chỉ đầy đủ rau củ, protein lành mạnh mà còn trình bày vô cùng đẹp mắt, khiến người theo dõi không khỏi trầm trồ.
Bữa sáng siêu đủ chất, gồm có bánh mì chấm sốt vang, nho tráng miệng cùng một cốc nước cam.
Sinh em bé xong vẫn duy trì ăn uống lành mạnh.
Những bữa cơm nhà đúng 10 điểm.
Cơm gà ngon lành, nhìn là mê.
Món nào cũng ngon khiến ai nấy xuýt xoa.
Mai Ngọc từng chia sẻ rằng, việc giữ kỷ luật trong ăn uống, đặc biệt là trong thời gian ở cữ, khi cơ thể mệt mỏi và thèm nhiều món "gây nghiện" thật sự không dễ. Nhưng theo cô, một khi đã nghiêm túc thì thói quen lành mạnh sẽ dần hình thành và trở nên tự nhiên hơn.
Còn nhớ, trong suốt thai kỳ, Mai Ngọc thường xuyên khoe những bữa cơm nhà phong phú, đầy đủ dinh dưỡng. Cô không cần dùng quá nhiều sơn hào hải vị, thường là món ăn quen thuộc được tính toán đủ calo dành cho em bé và mẹ mà không khiến cô tăng cân quá đà.
Mai Ngọc chia sẻ về bữa ăn hàng ngày: "Trước giờ mình rất quan trọng cơm nhà, cả ngày bận rộn chạy Đông chạy Tây, nên bữa tối dù là lúc 1 mình hay giờ có bầu, mình lại càng kĩ càng hơn. Không cần thực phẩm đắt tiền, sơn hào hải vị, bày biện chất đống, chỉ cần sạch sẽ, nấu vừa đủ, bữa nào hết bữa đấy, thực đơn đa dạng, nấu nướng nóng hổi thế là nhất quả đất rùi". Mai Ngọc chia sẻ.
Cá kho, đậu sốt cà chua và canh rau, nhìn đã thấy rất ngon rồi.
Bữa sáng đơn giản với mì thịt băm cũng rất đủ chất.
Bữa này có sườn xào chua ngọt, thị ba chỉ quay giòn bì, rau bắp cải thêm trứng lòng đào.
Bắp bò, đậu luộc, rau cùng canh xương bí, nhìn đã thấy ngon rồi.
Bữa sáng có mì vằn thắn và roi tráng miệng.
Bữa sáng đủ chất với mì gạo và tráng miệng dâu tây.
Hôm nào lười một chút thì các món thịt luộc, trứng rán, rau xào là "best", đơn giản mà vẫn đủ chất.
Mì thịt có lẽ là món ăn sáng yêu thích của Mai Ngọc.
Mẹ bầu ăn sáng lúc 6h30, mì thịt thêm trứng lòng đào và rau siêu bổ dưỡng.
Bữa ăn có canh dưa chua, mực hấp, rau muống luộc và trứng rán.
Bữa này đặc biệt hơn một chút với mực xào, bò xào su su, cà chua nhồi thịt và canh rau dền, món nào cũng ngon.
Bữa này khá nhiều chất với canh rau, đậu phụ tẩm hành, thịt băm sốt cà chua và súp bào ngư.
Các món gia đình nào cũng mê: Trứng kho thịt, trứng băm sốt hành, thịt bò xào và canh rau
Thông báo
GĐXH - Cho thịt vào nồi nước lạnh rồi mới bật bếp hay đợi nước sôi mới thả thịt vào? Hai cách luộc quen thuộc có thể tạo ra sự khác biệt về hương vị miếng thịt và độ đậm đà của nước dùng. Muốn thịt luộc mềm, mọng nước, bạn còn cần chú ý đến một yếu tố quan trọng khác.
GĐXH - Khi thời tiết chuyển sang thu đông, những món ăn nóng hổi từ đậu phụ, rau xanh và nấm vừa dễ ăn vừa phù hợp với bữa cơm gia đình. Không chỉ là nguồn đạm thực vật quen thuộc, đậu phụ còn có thể góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch nếu được kết hợp hợp lý và dùng thay thế một phần thực phẩm giàu chất béo bão hòa.
GĐXH - Ngâm đậu phụ trong nước muối trước khi rán có thể giúp đậu săn hơn, nhưng không phải bước bắt buộc. Muốn đậu vàng giòn, ít vỡ, bạn cần chú ý thêm những thao tác nào?
GĐXH - Giò lụa truyền thống thường được gói bằng lá chuối, nhưng một số cơ sở sản xuất hiện nay sử dụng thêm màng nhựa để định hình cây giò, hạn chế nước thấm vào và thuận tiện khi chế biến số lượng lớn.
GĐXH - Không chỉ là thức rau quen thuộc trong những buổi chợ sớm, cải ngồng nếu biết cách sơ chế và kết hợp khéo léo sẽ trở thành nguyên liệu cho những món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng. Khám phá ngay các công thức chế biến giúp rau giòn ngọt tự nhiên, không ngái đắng, góp phần làm mới mâm cơm và chăm sóc sức khỏe cho phụ nữ khi bước qua ngưỡng tuổi trung niên.
GĐXH - Lựu ngon, mọng nước nhưng không ít người ngại ăn vì mất thời gian tách hạt. Chỉ cần dùng dao không đúng cách hoặc bóp quá mạnh, những hạt lựu đỏ au dễ bị dập, nước bắn tung tóe. Với 3 cách đơn giản dưới đây, bạn có thể tách hạt nhanh hơn mà vẫn giữ được phần lớn hạt nguyên vẹn.
Mật ong là loại thực phẩm chứa hàm lượng dưỡng chất vô cùng phong phú, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều loại mật ong giả mà không phải ai cũng biết cách phân biệt.
GĐXH - Câu hỏi "Tối nay ăn gì?" luôn là bài toán khiến nhiều chị em đau đầu sau giờ tan tầm. Thay vì lặp lại những thực đơn quen thuộc dễ gây ngán, chị Trần Anh Thư (Hà Nội) đã biến mâm cơm gia đình thành nơi giao thoa ẩm thực đầy thú vị với những món ăn ngon mỗi ngày vừa lạ miệng vừa ấm cúng.
GĐXH - Phương Oanh chia sẻ trong video: “Mình nghĩ nữ công gia chánh không phải là khuôn mẫu bắt buộc phụ nữ phải mang theo. Nhưng đó là một nét đẹp, sự chăm chút, cách để tạo ra hơi ấm cho tổ ấm của chính mình.
GĐXH - Cùng là cơm nguội, vài quả trứng và chút hành lá, nhưng có người rang lên hạt nào ra hạt ấy, vàng óng, săn dẻo; có người vừa đảo vài vòng đã thành một chảo cơm bết dính, vón cục. Hóa ra, ngoài chuyện “tay nghề”, thứ tự cho trứng vào chảo cũng ảnh hưởng khá nhiều đến thành phẩm.
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
