Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát

Loại củ ai cũng ăn nhưng thường chỉ ăn sống trực tiếp, đem nấu chín thành món ngon giúp tăng sinh collagen làm đẹp da, ấm bụng ngày lạnh

GĐXH – Loại củ này thông thường vẫn được mọi người dùng ăn tráng miệng. Bất ngờ là khi đem chế biến lại làm được nhiều món ngon dễ làm giúp cải thiện sắc đẹp, làm đẹp da vừa ấm bụng cho ngày lạnh.

Cách để ăn hồng giòn không bị chát

Quả hồng là loại quả đặc trưng của mùa thu, có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, hồng lại dễ bị chát. Với hồng giòn chưa chín, bạn có thể áp dụng các cách này để hồng ngọt hơn:

+ Ngâm hồng trong khoảng 4- 5 ngày trong nước lọc sạch, không có tạp chất. Nếu thời tiết mát mẻ, bạn cần ngâm khoảng 1 tuần thì hồng giòn chưa chín ăn sẽ ngọt hơn.

+ Xịt phun sương bằng rượu gạo: Để hồng còn nguyên vỏ vào thùng nhựa có nắp rồi phun một lớp rượu gạo mỏng. Sau đó, bạn đậy kín nắp thùng và chờ khoảng 3 - 5 ngày là có thể lấy ra rửa sạch, gọt vỏ thưởng thức. Hồng khi đó sẽ rất ngọt.

+ Để hồng trong thùng gạo sẽ làm cản trở khí ethylene thoát ra ngoài. Nhờ vậy, quả hồng sẽ ngọt tự nhiên hơn.

+ Ngâm hồng với nước vôi là một trong những cách làm theo dân gian khá hiệu quả. Ngâm hồng xanh với nước vôi trong pha loãng khoảng 3% sẽ giúp hồng thêm giòn và ngọt thơm. Sau khi ngâm, bạn có thể sẽ thấy một lớp bột trắng mỏng bao quanh quả hồng, nhưng chỉ cần gọt vỏ đi ăn bình thường là được mà không cần quá lo lắng.

Nhỏ li ti nhưng loại hạt này giúp kiểm soát huyết áp trong mùa lạnh, làm chậm lão hóa, nên ăn nhiều vào tiết Hàn Lộ

GĐXH – Hạt này nhỏ li ti nhưng có nhiều giá trị dinh dưỡng. Chúng giúp kiểm soát huyết áp trong mùa lạnh, làm chậm quá trình lão hóa nên mọi người hãy tăng cường ăn nhiều vào tiết Hàn Lộ để nâng cao sức khỏe.

Loại củ thường để ở xó bếp nhưng làm được nhiều món ngon cực tốt cho khớp, giúp hạ mỡ máu hiệu quả

GĐXH – Đây là một loại gia vị thường có trong căn bếp của người Việt. Chúng không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon mà đặc biệt tốt cho khớp, giúp hạ mỡ máu hiệu quả.