Biến tấu bánh bông lan mới toanh, ăn ngon và lành mạnh hơn hẳn!
Những miếng bánh bông lan bí đỏ thơm ngon, xốp mềm như tan chảy trong miệng.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan bí đỏ:
- Bột mì số 8: 110g
- Bí đỏ (đã được cắt thành hình khối 1x1cm): 90g
- Kem tươi: 75g
- Bơ ở nhiệt độ phòng: 60g
- Đường: 75g
- Lòng đỏ trứng: 3 quả
- Hạt dẻ cười: 15g
- Bột nở: 3g
Bước 1: Rây bột mì và bột nở vào tô, tiếp đến thêm bơ, đường, lòng đỏ trứng và kem tươi dùng máy đánh trứng, đánh đều.
Bước 2: Cho bí đỏ vào hỗn hợp vừa trộn ở bước 1 và trộn bằng spatula. Bạn nhớ để lại một ít bí đỏ để trang trí trên cùng.
Bước 3: Đổ bột vào khuôn, sau đó cho bí đỏ và hạt dẻ cười lên trên. Vỗ mạnh khuôn xuống 3-4 lần để loại bỏ bọt khí và làm phẳng bề mặt.
Bước 4: Cho khuôn bánh vào lò và nướng trong 15 phút ở 170ºC và 45 phút ở 160ºC.
Bước 5: Lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội hoàn toàn rồi cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức.
Thành phẩm:
Bánh bông lan bí đỏ không chỉ thơm ngon, mềm xốp, bùi bùi, độ ngọt vừa phải mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Cách làm lại vô cùng đơn giản và nguyên liệu có thể tìm mua ở bất kỳ đâu. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn vặt hay món tráng miệng lí tưởng được nhiều người yêu thích.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bông lan bí đỏ này nhé!
Mách bạn:
- Trước khi bắt đầu làm, các bạn nhớ để kem tươi và trứng ở nhiệt độ phòng ít nhất 1 tiếng.
- Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thay đổi hạt dẻ cười thành nho khô hoặc các loại hạt và hoa quả khô khác để phù hợp với bản thân và gia đình.
Vì sao nhiều người sau tuổi 45 ăn ít nhưng vẫn tăng cân? Thủ phạm thường nằm ở bữa tối
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Có một nghịch lý khá phổ biến ở tuổi trung niên: ăn ít hơn trước, thậm chí còn “kiêng khem”, nhưng cân nặng vẫn tăng dần, đặc biệt là vùng bụng. Nhiều người cho rằng đó là do tuổi tác, do “cơ địa”, nhưng thực tế, nguyên nhân thường nằm ở một chi tiết rất quen thuộc trong sinh hoạt hằng ngày – bữa tối.
Sau tuổi 40, bữa sáng càng đơn giản càng tốt? Sự thật khiến nhiều người giật mình
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Sau tuổi 40, điều quan trọng không phải là ăn nhiều hay ít, mà là ăn đúng cách ngay từ đầu ngày. Và đôi khi, sự khác biệt giữa một ngày tràn đầy năng lượng và một ngày mệt mỏi… chỉ nằm ở bữa sáng bạn đã chọn như thế nào.
Chế độ ăn khoa học cho người ung thư gan trước khi điều trị
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Ngoài việc cung cấp dinh dưỡng cần thiết để cải thiện và duy trì sức khỏe tổng thể, mục đích lớn nhất của việc xây dựng chế độ ăn cho người ung thư gan trước khi điều trị là giúp người bệnh chuẩn bị đầy đủ về mặt thể chất.
Thức uống ngày hè tốt cho người kiểm soát đường huyết, suy thận
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH – Bột sắn dây từ lâu đã là thức uống bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Nhiều người lo ngại uống bột sắn dây gây sỏi thận, tuy nhiên thức uống ngày hè giá rẻ này lại tốt với người cần kiểm soát đường huyết, suy thận.
Tại sao món sườn hấp tàu xì lại khiến chị em bận rộn mê mẩn? 15 phút ướp + hấp là "hạ gục" cả tô cơm lớn
Ăn - 15 giờ trướcCuộc sống bận rộn, nhiều lúc chẳng muốn nấu nướng cầu kỳ. Nhưng, ăn uống vẫn phải đủ chất và thơm ngon. Món sườn hấp tàu xì nhanh gọn, đơn giản, ít dầu khói này lại hợp cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Đặc biệt với những ai sống một mình, món này như lời nhắc nhở dịu dàng: "Dù chỉ một người, cũng hãy chăm sóc bản thân thật tốt qua từng bữa ăn".
Công thức món ăn cho người bị ung thư gan
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là một số công thức món ăn cho người ung thư gan bạn có thể tham khảo cho thực đơn hàng ngày.
Hóa ra ở Thượng Hải cũng có món xôi chiên phồng giống ở nước ta: Bánh mè chiên khổng lồ với vừng đen, xanh lá, đỏ siêu hút mắt!
Ăn - 21 giờ trướcMón ăn đường phố quen thuộc của người miền Tây Nam Bộ dường như có một phiên bản tương tự tại Thượng Hải với vẻ ngoài vô cùng độc đáo.
Khi nấu cơm, tại sao lại cho thêm giấm trắng và dầu ăn?
Ăn - 1 ngày trướcNhiều bà nội trợ có thói quen khi nấu cơm thường cho thêm giấm trắng và dầu ăn, hoặc giấm trắng, dầu mè và muối.
Thực đơn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho người ung thư gan
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đối với bệnh nhân ung thư gan, các dưỡng chất có tác dụng bảo vệ và phục hồi tế bào chính là "liều thuốc quý" từ tự nhiên, trong đó có các thực đơn dinh dưỡng sau.
Chạm mốc 6.000.000 đồng/kg sinh vật lúc nhúc nhìn như giun đất ở Quảng Ninh, xưa chỉ siêu giàu dám tẩm bổ nay đại gia vẫn ráo riết săn lùng
Ăn - 1 ngày trướcĐằng sau vẻ ngoài có phần kinh dị ấy lại là một loại sản vật quý hiếm bậc nhất vùng biển Quảng Ninh với mức giá đắt đỏ ngang ngửa vàng ròng.
Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ
ĂnGĐXH - Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, không chỉ giúp chị em nội trợ hâm nóng thức ăn, rã đông thịt cá, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh gọn lẹ, tiện lợi.
