Biến tấu bánh bông lan mới toanh, ăn ngon và lành mạnh hơn hẳn!
Những miếng bánh bông lan bí đỏ thơm ngon, xốp mềm như tan chảy trong miệng.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan bí đỏ:
- Bột mì số 8: 110g
- Bí đỏ (đã được cắt thành hình khối 1x1cm): 90g
- Kem tươi: 75g
- Bơ ở nhiệt độ phòng: 60g
- Đường: 75g
- Lòng đỏ trứng: 3 quả
- Hạt dẻ cười: 15g
- Bột nở: 3g
Bước 1: Rây bột mì và bột nở vào tô, tiếp đến thêm bơ, đường, lòng đỏ trứng và kem tươi dùng máy đánh trứng, đánh đều.
Bước 2: Cho bí đỏ vào hỗn hợp vừa trộn ở bước 1 và trộn bằng spatula. Bạn nhớ để lại một ít bí đỏ để trang trí trên cùng.
Bước 3: Đổ bột vào khuôn, sau đó cho bí đỏ và hạt dẻ cười lên trên. Vỗ mạnh khuôn xuống 3-4 lần để loại bỏ bọt khí và làm phẳng bề mặt.
Bước 4: Cho khuôn bánh vào lò và nướng trong 15 phút ở 170ºC và 45 phút ở 160ºC.
Bước 5: Lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội hoàn toàn rồi cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức.
Thành phẩm:
Bánh bông lan bí đỏ không chỉ thơm ngon, mềm xốp, bùi bùi, độ ngọt vừa phải mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Cách làm lại vô cùng đơn giản và nguyên liệu có thể tìm mua ở bất kỳ đâu. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn vặt hay món tráng miệng lí tưởng được nhiều người yêu thích.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bông lan bí đỏ này nhé!
Mách bạn:
- Trước khi bắt đầu làm, các bạn nhớ để kem tươi và trứng ở nhiệt độ phòng ít nhất 1 tiếng.
- Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thay đổi hạt dẻ cười thành nho khô hoặc các loại hạt và hoa quả khô khác để phù hợp với bản thân và gia đình.
'Con gà cục tác lá chanh' hay cách ăn uống cân bằng âm dương ngũ hành của ông bà ta để khỏe mạnh, sống lâu trăm tuổi
Ẩm thực 360 - 11 phút trướcGĐXH - Trong nền ẩm thực từ xa xưa, người Việt đã đặc biệt để tâm đến triết lý âm dương ngũ hành. Căn nguyên xuất phát từ việc bảo đảm 3 mặt hài hoà: âm dương của thức ăn, sự hài hoà trong cơ thể và sự cân bằng giữa con người và môi trường tự nhiên.
Loại gia vị được chuyên gia Mỹ đánh giá đây là 4 thức ăn bổ thận bậc nhất, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Trong bài viết chia sẻ trên trang Eating Well vị chuyên gia cũng giới thiệu 4 thực phẩm “bổ thận bậc nhất” và gợi ý mọi người nên thêm vào chế độ ăn uống. Một trong số đó được nhắc đến chính là tỏi.
Bún chả ngon tại Cầu Giấy, nên đi ăn ở đâu?
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Giữa thời tiết chớm lạnh này, còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức suất bún chả nóng hổi mà thanh mát - một đặc sản nức tiếng của thủ đô. Hãy dạo quanh khu vực Cầu Giấy để khám phá những quán bún chả ngon nhưng giá cả vô cùng phải chăng nhé!
Ba món ăn vặt đặc sản ẩm thực Hà Nội mùa thu đông
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng vi vu dạo phố và thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn trong tiết trời se lạnh của những ngày thu Hà Nội se lạnh!
Nem nướng Nha Trang: Những địa chỉ ngon nức tiếng khu vực Cầu Giấy
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Nem nướng Nha Trang với hương vị đặc trưng, hấp dẫn đã trở thành một món ăn khoái khẩu của nhiều người dân Hà Thành. Giữa lòng Cầu Giấy nhộn nhịp, hãy điểm qua vài địa điểm mà các tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua nhé!
2 món mì dễ nấu giúp bạn có bữa sáng cực ngon và ấm bụng vào ngày mưa lạnh
Ăn - 13 giờ trướcVào bữa sáng ngày mưa lạnh, bạn hãy nấu các món mì ngon này cho gia đình thưởng thức nhé. Vừa ngon, dễ nấu lại ấm bụng và giàu dinh dưỡng.
Top những quán nộm bò khô ngon, bổ, rẻ khu vực Cầu Giấy không thể bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nộm bò khô – một món đơn giản và dễ ăn, gần gũi với biết bao thực khách từ lớn tới nhỏ, từ dân văn phòng cho tới học sinh, sinh viên. Giữa thiên đường ẩm thực Cầu Giấy nhộn nhịp, hãy cùng điểm tên những quán nộm bò khô ngon nức tiếng nhé!
Loại củ đang vào mùa ở Việt Nam, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, cực bổ dưỡng nhưng nhiều người vẫn ngó lơ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại củ quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ là nguyên liệu chế biến nên những món ăn ngon mà còn ẩn chứa trong mình nguồn dinh dưỡng dồi dào với vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
Loại cá này đang rẻ và ngon nhất: Ghim ngay 4 công thức nấu để món ăn vừa mềm mướt, ngọt và không bị tanh
Ăn - 1 ngày trướcHiện tại đang là mùa cao điểm đánh bắt loại cá với thịt mềm ngọt, ít xương. Chúng ta hãy dùng 4 công thức này để chế biến nhé!
Mùa này bạn nên nấu canh bí đao nấm mỡ: Ít calo lại giàu dưỡng chất, ấm dạ dày, no lâu mà không sợ béo
Ăn - 1 ngày trướcĂn sạch và nhẹ bụng không đồng nghĩa với nhạt miệng. Một bát canh bí đao nấu nấm mỡ nóng hổi vừa ấm dạ dày vừa ít calo, nước dùng trong veo mà ngọt đậm, nấu nhanh cho những ngày se lạnh.
Mẹ đảm mách cách làm sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời lạnh
ĂnGĐXH – Mẹ đảm Thanh Huệ đã chia sẻ bí quyết làm món sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời trở lạnh dưới đây vừa dễ thực hiện và bổ dưỡng.
