Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao

Thứ ba, 07:01 03/09/2024 | Ẩm thực 360

GĐXH - Có vô vàn công thức làm món cá hú kho tộ, tuy nhiên để tìm được một công thức chuẩn thì không phải là điều dễ dàng. Bài viết dưới đây được chia sẻ bởi chị Thanh Huệ sẽ giúp bạn đọc có một công thức làm món cá hú kho tộ ngon tuyệt vời.

Công thức làm 13 món chay cực ngon cho mâm cúng rằm mà chi phí chỉ 400.000 đồngCông thức làm 13 món chay cực ngon cho mâm cúng rằm mà chi phí chỉ 400.000 đồng

GĐXH - Với công thức làm 13 món chay tại nhà, mẹ đảm sẽ có mâm cúng chay ngon, đẹp mắt, hương vị đặc sắc theo khẩu vị riêng của gia đình mà không lo về vấn đề an toàn thực phẩm.

Toàn bộ công thức làm món cá hú kho tộ

Nguyên liệu làm món cá hú kho tộ

- Cá hú
- Hành tím, tỏi, gừng, ớt hiểm
- Gia vị: Nước mắm, đường, tiêu, tương ớt, dầu hào, nước màu dừa, nước tương, hạt nêm, đường, giấm, muối
Chế biến món ăn này, các con gắp rau lia lịa không ngừng, mẹ đảm xem ngay để biết cách làm!Chế biến món ăn này, các con gắp rau lia lịa không ngừng, mẹ đảm xem ngay để biết cách làm!

GĐXH - Để các bé chủ động ăn rau trong mỗi bữa cơm là vấn đề nan giải của nhiều mẹ đảm trong gia đình. Nếu vẫn chưa biết cách để con tự giác ăn rau, mẹ đảm xem ngay cách chế biến món ăn này nhé!

Cách làm món cá hú kho tộ 

Bước 1: Cá hú làm sẵn khi mua về bạn cắt thành khúc vừa ăn. Sau đó cho vào thau cùng ít muối, giấm để cá sạch nhớt và không bị tanh. 
Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 3.

Cá làm sẵn sạch mua về chỉ cần cắt khúc vừa ăn.

Bước 2: Tiếp theo, bạn dùng dao để cạo nhẹ các khúc cá cho sạch nhớt. Sau đó, rửa lại cá với nước sạch.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 4.

Rửa cá thật sạch để đảm bảo kho cá được ngon.

Bước 3: Hành tím và tỏi lột vỏ ròi băm nhuyễn.
Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 5.

Gia vị ướp cá.

Bước 4: Cá đã rửa sạch để ráo bạn đem ướp với nước mắm, tương ớt, đường, dầu hào, nước tương, hạt nêm, nước màu dừa, hành tím và tỏi băm. Sau đó ướp khoảng 20 -30 phút  để cá ngấm gia vị.
Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 6.

Bạn cho hỗn hợp vừa pha vào phần cá sống để ướp cá. Để nguyên như vậy khoảng 20-30 phút.

Bước 5: Bạn đem cá đi kho, có thể dùng nồi nấu chậm để kho cá. Nồi nấu chậm sôi liu riu làm cá ngon, ngọt, cá chắc xương nhừ mục.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 7.

Sau khi ướp xong đem cá đi kho.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 8.

Có thể dùng nồi kho chậm để cá nhừ và ngon.

Không phải vịt quay, đây mới là món ngon từ vịt mà ai cũng phải tấm tắc khen Không phải vịt quay, đây mới là món ngon từ vịt mà ai cũng phải tấm tắc khen

GĐXH - Nếu chưa biết cách chế biến ra món thịt vịt thế nào cho ngon, độc, lạ thì bạn xem ngay bài viết cách chế biến món vịt cháy tỏi của mẹ đảm Lee Hoa dưới đây nhé.

Bước 6: Hoàn thiện và thưởng thức

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 10.

Món cá hú kho tộ khi đã chín có màu đẹp mắt.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 11.

Món ăn này ăn kèm với cơm trắng, ăn lúc nóng hổi sẽ cảm nhận được hương vị mặn mặn, cay cay ăn rất ngon.

Cá hú kho tộ mang đến một vị thơm ngon khó cưỡng. Từng miếng cá đậm vị, béo béo, cho đến nước kho cá nêm nếm vừa khẩu vị, mặn mặn cay cay rất ngon. Bữa cơm gia đình mà có nồi cá hú kho tộ, kèm thêm tô canh chua nữa bảo đảm cực đưa cơm. Chúc bạn thành công với công thức làm món cá hú kho tộ.

Món ăn nhà nào cũng có trong mâm cơm nhưng không phải ai cũng biết cách làm ngon đúng vị và đẹp mắtMón ăn nhà nào cũng có trong mâm cơm nhưng không phải ai cũng biết cách làm ngon đúng vị và đẹp mắt

GĐXH - Một món ăn được kết hợp với tôm mà hầu hết nhà nào cũng ưa chuộng nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho ngon và đẹp mắt. Xem ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời cho món ăn đặc biệt này nhé.

Hóa ra đây chính là bí "kíp" làm nên món nhậu tóp mỡ Triều Khúc nổi tiếng rầm rộHóa ra đây chính là bí 'kíp' làm nên món nhậu tóp mỡ Triều Khúc nổi tiếng rầm rộ

GĐXH - Làm thế nào mà tóp mỡ Triều Khúc ăn giòn, ngậy nhưng lại không bị ngán? Xem ngay cách làm ở bài viết này để có món ngon nhâm nhi trong bữa nhậu nhé.

"Bí kíp" làm món chả lá lốt không cần dầu ăn mà vẫn thơm ngậy, ngon khó cưỡng'Bí kíp' làm món chả lá lốt không cần dầu ăn mà vẫn thơm ngậy, ngon khó cưỡng

GĐXH - Chả lá lốt là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên để tìm thấy một công thức làm món chả lá lốt ngon chuẩn vị thì không phải là điều đơn giản.

Tường Lam
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bật mí các món ăn đơn giản dễ thực hiện tại nhà dành cho người tiểu đường

Bật mí các món ăn đơn giản dễ thực hiện tại nhà dành cho người tiểu đường

Ăn - 2 phút trước

GĐXH - Người tiểu đường hoàn toàn có thể ăn uống ngon miệng nếu biết lựa chọn nguyên liệu và chế biến hợp lý. Dưới đây là một số món ăn vừa đơn giản, vừa giúp kiểm soát đường huyết mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH – Hiện vải thiều đã bước vào cuối vụ. Giá bán bản thiều hiện rẻ chưa từng có, quả lại ngon ngọt nên nhiều người tranh thủ mua về ăn dần, thậm chí học nhau cách bảo quản vải để ăn cả tháng vẫn tươi.

Top 7 món nhộng tằm dân nhậu dễ ghiền, người thành phố cũng mê, lại rất dễ làm tại nhà

Top 7 món nhộng tằm dân nhậu dễ ghiền, người thành phố cũng mê, lại rất dễ làm tại nhà

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nhộng tằm – món ăn gói ghém cả tinh hoa dân dã trong bữa cơm Việt. Món ăn từ nhộng tằm có mặt từ bữa cơm gia đình đến thực đơn nhậu "chuẩn gu", đã được chế biến thành top 7 món ai ăn cũng dễ ghiền. Các bà nội tướng lại rất dễ làm món ngon này tại nhà đãi khách.

Gợi ý các mâm cơm tối ‘chạm tim’, tuy giản dị nhưng khiến gia đình chẳng nỡ rời bàn ăn

Gợi ý các mâm cơm tối ‘chạm tim’, tuy giản dị nhưng khiến gia đình chẳng nỡ rời bàn ăn

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Gợi ý mâm cơm gia đình cho bữa tối đơn giản mà ngon, giúp bạn tiết kiệm thời gian, giữ trọn hạnh phúc bên mâm cơm ấm cúng mỗi ngày.

Mách bạn món vịt xào rau răm bổ dưỡng, lạ miệng cho cả nhà

Mách bạn món vịt xào rau răm bổ dưỡng, lạ miệng cho cả nhà

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Món xào là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến cho cả gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu bạn cách làm vịt xào rau răm độc đáo, lạ miệng.

Đào mỏ quạ vào mùa giá siêu rẻ, cách đơn giản để chị em rủ nhau ‘săn’ hàng ngon, tránh hàng Trung Quốc

Đào mỏ quạ vào mùa giá siêu rẻ, cách đơn giản để chị em rủ nhau ‘săn’ hàng ngon, tránh hàng Trung Quốc

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Đào mỏ quạ với đặc trưng giòn, ngọt, thơm đang vào mùa, xuất hiện dày đặc ở các chợ với giá siêu rẻ. Tuy nhiên, để chọn được quả ngon, chuẩn hàng Việt không phải dễ. Đây là cách để chị em ‘săn’ được hàng ngon.

Không phải nước rau muống luộc, nhộng rang ăn với món canh này ngon nhất

Không phải nước rau muống luộc, nhộng rang ăn với món canh này ngon nhất

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Nhiều người trả lời nhộng rang ăn với nước rau muống luộc dầm sấu là ngon nhất. Nhưng có món canh khác hợp vị, ngon hơn nhiều.

Chị em đua nhau mua quất hồng bì giá rẻ, chỉ từ 15.000 đồng/kg để ngâm trị ho và ăn được vài tháng

Chị em đua nhau mua quất hồng bì giá rẻ, chỉ từ 15.000 đồng/kg để ngâm trị ho và ăn được vài tháng

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Quất hồng bì chín rộ chỉ khoảng hơn tháng là hết mùa. Để tận dụng loại quả bổ dưỡng có tác dụng trị ho tốt này, chị em đã mách nhau cách dưới đây.

Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà

Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà

Ăn - 3 ngày trước

GĐXH - Chả cá là một món ăn dùng để ăn chơi lẫn sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày. Hãy xem ngay cách làm món chả cá cuốn rau răm lạ miệng, ăn hoài không dứt có trong bài viết sau đây.

Loại quả được xem ‘vua trái cây ngày hè’, kết hợp với cá tạo thành món siêu ngon

Loại quả được xem ‘vua trái cây ngày hè’, kết hợp với cá tạo thành món siêu ngon

Ăn - 3 ngày trước

GĐXH - Loại quả này ăn chua chua ngọt ngọt rất ngon, giàu dinh dưỡng. Hiện đang vào mùa chín rộ, được bán với giá rẻ, mọi người có thể đem nấu chung với cá được món siêu ngon, đưa cơm vô cùng.

Top