Cánh gà chiên theo cách mới nhưng dễ làm sau, ngon đến mức trẻ con ăn thun thút
GĐXH - Với cách chế biến này, cánh gà chiên sẽ cực thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất, người lớn nghiện còn trẻ con nhà bạn sẽ ăn thun thút cho mà xem.
Nguyên liệu cần có:
Cánh gà nguyên cánh: 500 gram
Sữa tươi: 500 ml, trong đó 400 ml (để luộc) và 100 ml để pha cùng trứng gà
Trứng gà: 2 quả
Bột chiên xù vụn bánh mì: 200 gram
Gia vị: Muối, hạt nêm, gia vị, bột ngọt, ớt bột loại không cay
Cách làm:
Đầu tiên, bạn chọn mua cánh gà nguyên miếng loại ngon, sơ chế sạch và khử tanh bằng chanh và muối. Sơ chế xong bạn cho cánh gà vào nồi, đổ 400 ml sữa tươi vào luộc cùng thay cho nước lạnh thông thường.
Bạn nêm gia vị vừa đủ với muối, gia vị, bột ngọt, hạt nêm và ớt bột loại không cay vào nồi luộc.
Bạn luộc tầm 15 phút cho đến khi sữa nổi bọt lên như thế này là được. Bạn vớt cánh gà ra, để nguội và ráo nước.
Tiếp đó, trong lúc chờ cánh gà nguội và ráo nước, bạn đập 2 quả trứng gà, cho nốt 100 ml sữa tươi vào...
và đánh thật đều cho hỗn hợp trứng sữa quyện lại với nhau.
Tiếp theo, bạn nhúng ngập cánh gà vào bát trứng sữa vừa đánh xong...
... rồi nhúng tiếp cánh gà vào bột chiên xù vụn bánh mì, sao cho bột áo đều hết toàn bộ cánh gà.
Bạn bắc nồi chống dính lên bếp (có nồi chiên ngập dầu chuyên dụng là tốt nhất), đổ nhiều dầu sao cho dầu ngập cánh gà. Bạn đun nóng dầu rồi thả cánh gà vào bắt đầu chiên...
Bạn chiên cho đến đến khi cánh gà ngả màu nâu vàng, nhìn giòn như thế này và nổi mùi thơm là được.
Cánh gà chiên xong sẽ ngoài giòn trong mềm, thơm ngậy mùi sữa ăn rất ngon, trẻ con nhà bạn sẽ rất thích cho mà xem. Công thức của trang Yummaker và bạn đọc Gia đình và Xã hội. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Hôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thương
Ẩm thực 360 - 4 giờ trướcGĐXH - "Ăn gì hôm nay?" là câu hỏi quen thuộc nhưng luôn khiến bao người trăn trở mỗi khi chiều buông. Trong guồng quay bận rộn, không phải ai cũng có đủ thời gian và ý tưởng để nghĩ ra một mâm cơm vừa ngon, vừa đủ chất.
Người Nhật ăn loại rau này hàng ngày để trường thọ, bạn có đang bỏ qua?
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Khi nói về bí quyết sống thọ, người Nhật luôn nằm trong top đầu thế giới nhờ chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng và rất nhiều rau xanh.
Vì sao xào thịt bò để lửa nhỏ dễ bị dai?
Ăn - 8 giờ trướcMón thịt bò xào rất dễ bị dai, và một trong những bí quyết quan trọng là lửa phải lớn; vậy vì sao xào thịt bò để lửa nhỏ dễ bị dai?
Mực cuốn rau muống - món ăn hot trend gây tranh cãi, ăn thế nào mới đúng?
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Món mực cuốn rau muống thu hút hàng triệu view trên mạng xã hội nhưng bị cho là dễ gây ngộ độc.
Món đặc sản Phú Yên khiến du khách 'giật mình', nhưng nếu biết cách nấu thì cả nhà đều "nghiện"
Ăn - 14 giờ trướcBạn đã ăn thử món đặc sản nổi tiếng ở Phú Yên chưa?
Cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Tủ lạnh là vật dụng để bảo quản thực phẩm và rau củ quả thiết yếu mà hầu như gia đình nào cũng có. Và dưới đây là cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh mà vẫn tươi ngon.
Loại rau giúp giải nhiệt, làm mát gan, ăn vào thấy nhẹ người, dễ chịu
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Vào những ngày nắng nóng hay sau một thời gian ăn uống không điều độ, cơ thể thường cảm thấy nặng nề, mệt mỏi, nóng trong. Thay vì tìm đến những loại nước giải độc đóng chai không rõ nguồn gốc, một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại có thể giúp bạn thanh lọc cơ thể tự nhiên, dịu gan, mát ruột.
Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn 'ngon - bổ - rẻ' nấu trong 30 phút này
Ăn - 1 ngày trướcVậy thực đơn này có tác dụng gì đối với việc giảm cân của cô dâu tháng 5 tới đây?
Gen Z Hà Nội gợi ý 25 hộp cơm mang đi làm, vừa ngon vừa dễ nấu
Ăn - 1 ngày trướcNhững hộp cơm mang đi làm của cô gái Hà Nội không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn dễ dàng thực hiện, khiến cộng đồng mạng "thả tim" không ngừng.
Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon
Ăn - 2 ngày trướcHôm nay chúng ta sẽ thêm 1 công thức món hấp vào danh sách thực đơn của bạn. Thành phẩm món ăn sau khi hoàn thành vừa giòn tươi, mềm, ngọt không chê vào đâu được.
Những loại thực phẩm cần tránh xa tủ lạnh
ĂnGĐXH - Thực phẩm được lưu giữ trong tủ lạnh, tủ đông có thể kéo dài thời gian bảo quản. Nhưng có nhiều loại thực phẩm phải tránh xa tủ lạnh. Cùng bài viết dưới đây tìm hiểu ngay điều thú vị này.
