Cánh gà chiên theo cách mới nhưng dễ làm sau, ngon đến mức trẻ con ăn thun thút
GĐXH - Với cách chế biến này, cánh gà chiên sẽ cực thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất, người lớn nghiện còn trẻ con nhà bạn sẽ ăn thun thút cho mà xem.
Nguyên liệu cần có:
Cánh gà nguyên cánh: 500 gram
Sữa tươi: 500 ml, trong đó 400 ml (để luộc) và 100 ml để pha cùng trứng gà
Trứng gà: 2 quả
Bột chiên xù vụn bánh mì: 200 gram
Gia vị: Muối, hạt nêm, gia vị, bột ngọt, ớt bột loại không cay
Cách làm:
Đầu tiên, bạn chọn mua cánh gà nguyên miếng loại ngon, sơ chế sạch và khử tanh bằng chanh và muối. Sơ chế xong bạn cho cánh gà vào nồi, đổ 400 ml sữa tươi vào luộc cùng thay cho nước lạnh thông thường.
Bạn nêm gia vị vừa đủ với muối, gia vị, bột ngọt, hạt nêm và ớt bột loại không cay vào nồi luộc.
Bạn luộc tầm 15 phút cho đến khi sữa nổi bọt lên như thế này là được. Bạn vớt cánh gà ra, để nguội và ráo nước.
Tiếp đó, trong lúc chờ cánh gà nguội và ráo nước, bạn đập 2 quả trứng gà, cho nốt 100 ml sữa tươi vào...
và đánh thật đều cho hỗn hợp trứng sữa quyện lại với nhau.
Tiếp theo, bạn nhúng ngập cánh gà vào bát trứng sữa vừa đánh xong...
... rồi nhúng tiếp cánh gà vào bột chiên xù vụn bánh mì, sao cho bột áo đều hết toàn bộ cánh gà.
Bạn bắc nồi chống dính lên bếp (có nồi chiên ngập dầu chuyên dụng là tốt nhất), đổ nhiều dầu sao cho dầu ngập cánh gà. Bạn đun nóng dầu rồi thả cánh gà vào bắt đầu chiên...
Bạn chiên cho đến đến khi cánh gà ngả màu nâu vàng, nhìn giòn như thế này và nổi mùi thơm là được.
Cánh gà chiên xong sẽ ngoài giòn trong mềm, thơm ngậy mùi sữa ăn rất ngon, trẻ con nhà bạn sẽ rất thích cho mà xem. Công thức của trang Yummaker và bạn đọc Gia đình và Xã hội. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Uống nước chanh có giảm mỡ máu không và cách uống đúng để hạ mỡ
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Nước chanh là một trong những loại nước tốt cho cơ thể và được nhiều người yêu thích. Vậy uống nước chanh có giảm mỡ máu hay không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.
Loại rau mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho tuổi trung niên, nấu canh hay xào đều ngon
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH – Đây là loại rau quen thuộc trong mùa hè, giá thành rẻ nhưng giàu dưỡng chất. Khi kết hợp trong chế độ ăn uống lành mạnh, rau này được xem là có thể hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho tuổi trung niên.
7 mâm cơm gia đình nấu nhanh gọn, để cả nhà kịp giờ ăn
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - "Dù mâm cơm đầy đặn hay giản dị, điều em thấy quý nhất vẫn là khoảnh khắc cả nhà ngồi lại bên nhau".
Mẹo vắt chanh nhiều nước gấp đôi, không lo bị đắng ai cũng làm được
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Bài viết này cung cấp cách vắt chanh vừa nhanh, vừa nhiều nước, lại tuyệt đối không bị dính một giọt tinh dầu đắng.
Ăn đu đủ có thực sự giúp giảm tê chân tay?
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Đu đủ là loại quả dân dã xuất hiện quanh năm tại các chợ và siêu thị ở Việt Nam. Không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, đu đủ còn được nhiều nền y học truyền thống đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng và những lợi ích đối với sức khỏe.
Ăn bơ đúng cách giúp giảm cân hiệu quả, tốt cho người mỡ máu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để phát huy tối đa lợi ích, bơ nên được kết hợp với những thực phẩm phù hợp thay vì ăn cùng các món giàu chất béo bão hòa hoặc nhiều đường. Dưới đây là một số cách kết hợp bơ nhằm hỗ trợ quá trình giảm cân và kiểm soát mỡ máu.
Đây là 4 món ăn làm chỉ trong "chớp mắt" mà tươi mát và ngon miệng vô cùng, rất hợp với bữa cơm mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcKhi trời nóng và bạn không có cảm giác thèm ăn hoặc không muốn nấu nướng, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một hoặc 4 món ăn này. Chúng rất thanh mát, không béo ngậy và ngon miệng.
7 mâm cơm gia đình không màu mè, cầu kỳ nhưng biết rõ 'mình đang ăn gì'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - "Em không phải người khéo nấu ăn, nhưng càng lớn càng nhận ra: ăn sạch và ăn an toàn quan trọng hơn nhiều so với việc ăn ngon bên ngoài".
Muốn tốt cho sức khỏe, hãy học cách ăn ổi đúng chuẩn sau đây
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hãy cùng khám phá những nguyên tắc ăn ổi chuẩn khoa học ngay trong bài viết dưới đây để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Bất ngờ: Loại rau dại mọc khắp Việt Nam được nghiên cứu có khả năng khiến hơn 95% tế bào ung thư tự hủy trong phòng thí nghiệm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một nghiên cứu đã ghi nhận chiết xuất từ rễ bồ công anh có thể khiến hơn 95% tế bào ung thư đại trực tràng tự hủy trong điều kiện phòng thí nghiệm.
Những vị trí cấm kỵ tuyệt đối không nên trồng cây khế
ỞGĐXH - Việc trồng cây sai vị trí không những không mang lại may mắn mà còn có thể gây ra những tác động tiêu cực. Cần tuyệt đối tránh các vị trí sau.
