Món khoai tây nhân thịt bò làm bằng nồi chiên không dầu theo cách dễ và nhanh sau, cực ngon và đủ chất, đẹp mắt, dùng ăn sáng hoặc ăn tối đều được
GĐXH – Món này tuy gọi là bánh khoai tây nhân thịt bò nhưng nó giống như một suất cơm hoàn hảo vậy. Vì nó có đủ chất từ tinh bột, đạm, vitamin và khoáng chất. Bạn cho thêm phô mai vào nữa thì các con nhà bạn sẽ mê tít.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Khoai tây: 3 củ
Thịt bò: 300 gram
Phô mai bào sợi: 200 gram
Bơ: 2 miếng nhỏ
Xốt cà chua: 1 bát con
Rau mùi: Một nắm, xắt nhỏ
Và dụng cụ nghiền khoai tây (nếu có) hoặc dĩa ăn để nghiền khoai tây
Cách làm:
Khoai tây bạn thái nhỏ ra và cho vào nồi, thêm chút muối và luộc chín
Bạn luộc tầm 15 phút là khoai tây sẽ chín nhừ vì đã được thái nhỏ.
Trong lúc chờ luộc khoai, các bạn bắc chảo cho ít dầu ăn, cho hành, tỏi tươi băm nhỏ vào phi thơm.
Phi hành tỏi lên màu vàng và thơm thì cho thịt bò băm, nêm muối, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt và bắt đầu xào.
Xào tầm 5 phút cho thịt bò ngấm gia vị thì các bạn cho thêm một bát con sốt cà chua...
Đảo cho sốt cà chua quyện lẫn vào thịt bò như thế này thì tắt bếp, để sang một bên.
Lúc này, khoai tây đã chín, bạn bỏ ra một cái bát, thêm 2 miếng bơ và một ít hành mùi thái nhỏ vào bát khoai tây. Tiếp đó bạn dùng dụng cụ nghiền khoai tây (nếu có) hoặc dĩa ăn để nghiền nhuyễn khoai tây.
Sau khi nghiền nhuyễn mịn khoai tây, bạn chia thành 4 phần rồi lấy ra từng phần viên lại và...
... làm thành 4 chiếc bánh khoai tây có khoét lỗ như hình hướng dẫn.
Tiếp đó, bạn rắc 1 lớp phô mai bào sợi...
... rồi cho thịt bò lên trên phần phô mai...
... cho tiếp nốt số phô mai còn lại lên trên thịt bò rồi bỏ vào lò nướng (nếu dùng lò nướng) ở 200 độ trong 10 phút hoặc nướng ở 180o trong vòng 7 phút đến 10 phút (tùy từng nồi) nếu dùng nồi chiên không dầu. Lưu ý là cả khoai tây lẫn thịt bò đã được làm chín trước đó nên chúng ta chỉ cần chăn chỉnh nhiệt độ cho phô mai chảy mềm ra và vỏ bánh khoai tây rắn lại.
Bánh khoai tây thịt bò thành phẩm ra lò nhìn rất hấp dẫn...
... và ăn thì tuyệt ngon.
Tin liên quan
Món ăn này nhanh gọn, cực kỳ hợp ăn trong bữa cơm mùa đông: Chỉ cần đun nhỏ lửa 15 phút mà thơm mềm tuyệt hảo
Ăn - 16 giờ trướcThao tác làm món ăn này cực kỳ đơn giản, chỉ trong khoảng thời gian ngắn là bạn đã có thể thưởng thức một món và đậm đà hương vị.
Cho 2 quả trứng vào trộn với bột mì, cán mỏng và cắt thành từng dải...: Món ngon khiến cả gia đình phấn khích ăn sạch trong nháy mắt
Ăn - 23 giờ trướcNguyên liệu để làm món ăn vặt này cực đơn giản, sẵn có trong bếp, bạn chỉ việc trộn nhanh và đem chiên trong nháy mắt là xong mà thơm ngon, giòn bùi vô cùng!
Loại rau ‘siêu thực phẩm’ mùa đông tốt cho xương khớp bán nhiều ở chợ Việt, dễ làm hỏng món ăn khi chọn nhầm lá tròn hay lá nhọn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Loại rau được xem là siêu thực phẩm vào mùa đông vì nhiều dưỡng chất, tốt cho xương khớp. Trên thị trường thường có 2 loại lá tròn và lá nhọn, nếu chọn không đúng loại phù hợp với cách chế biến, món ăn rất dễ bị giảm vị ngon.
Uống 4,5kg sữa đậu nành không bằng 1 bát này: Phụ nữ trung niên và cao tuổi ăn thường xuyên thì tỳ vị dễ chịu, khí huyết càng tốt
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn này vừa ngon, lại bổ dưỡng, ấm bụng, tốt cho sức khỏe, mà công thức cực kỳ đơn giản. Món ăn này đặc biệt tốt cho phụ nữ trung niên và cao tuổi giúp bổ khí huyết và tỳ vị.
Đây mới là cách nấu thịt kho với măng đậm đà cực ngon, hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt kho măng tươi và thịt kho măng luôn là một trong những món ăn được ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình, bởi mùi vị thơm ngon, rất đưa cơm. Đọc bài viết sau và thử làm món cực ngon này.
Salad của người giàu: Công thức giảm cân đang gây bão, kết hợp măng tây cùng "kho báu đen" đắt đỏ, ăn hoài không chán!
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn không chỉ giảm cân hiệu quả nhờ lượng calo thấp mà còn có hương vị quyến rũ, thơm lừng không khác gì món ăn nhà hàng 5 sao. Bấm vào để biết cách chế biến món salad "đắt giá" này!
Hoa hậu Đỗ Hà bị Lương Thùy Linh và Hoàng Thùy 'bắt đền' khi tiệc cưới thiếu 2 món quan trọng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Giữa không gian sang trọng của đám cưới Hoa hậu Đỗ Hà, 2 cô nàng Hoàng Thùy và Lương Thùy Linh lại khiến dân mạng bật cười khi "bắt đền" cô dâu vì thiếu 2 món ăn đặc biệt mà chính Đỗ Hà từng nhắc tới.
Vì sao làm pate phải ngâm gan với sữa?
Ăn - 2 ngày trướcNgâm gan với sữa gần như là khâu bắt buộc trong quy trình làm pate, là bí quyết cho món pate thơm ngon, vì sao phải làm như vậy, và sữa đóng vai trò gì?
Loại củ được ví như 'sâm trong nước' xưa mọc dại không ai lấy nay là đặc sản: 10+ món ngon cho mâm cơm gia đình
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Loại củ này đem xào hay kho đều cực kỳ ngon, ai ăn cũng thích mê.
Loại rau củ quả ăn vừa no lâu, vừa cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất trong mùa đông
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thực phẩm theo mùa không chỉ tươi ngon mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức khỏe. Đặc biệt vào mùa đông, khi thời tiết lạnh giá dễ gây suy giảm sức đề kháng.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
