Món khoai tây nhân thịt bò làm bằng nồi chiên không dầu theo cách dễ và nhanh sau, cực ngon và đủ chất, đẹp mắt, dùng ăn sáng hoặc ăn tối đều được
GĐXH – Món này tuy gọi là bánh khoai tây nhân thịt bò nhưng nó giống như một suất cơm hoàn hảo vậy. Vì nó có đủ chất từ tinh bột, đạm, vitamin và khoáng chất. Bạn cho thêm phô mai vào nữa thì các con nhà bạn sẽ mê tít.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Khoai tây: 3 củ
Thịt bò: 300 gram
Phô mai bào sợi: 200 gram
Bơ: 2 miếng nhỏ
Xốt cà chua: 1 bát con
Rau mùi: Một nắm, xắt nhỏ
Và dụng cụ nghiền khoai tây (nếu có) hoặc dĩa ăn để nghiền khoai tây
Cách làm:
Khoai tây bạn thái nhỏ ra và cho vào nồi, thêm chút muối và luộc chín
Bạn luộc tầm 15 phút là khoai tây sẽ chín nhừ vì đã được thái nhỏ.
Trong lúc chờ luộc khoai, các bạn bắc chảo cho ít dầu ăn, cho hành, tỏi tươi băm nhỏ vào phi thơm.
Phi hành tỏi lên màu vàng và thơm thì cho thịt bò băm, nêm muối, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt và bắt đầu xào.
Xào tầm 5 phút cho thịt bò ngấm gia vị thì các bạn cho thêm một bát con sốt cà chua...
Đảo cho sốt cà chua quyện lẫn vào thịt bò như thế này thì tắt bếp, để sang một bên.
Lúc này, khoai tây đã chín, bạn bỏ ra một cái bát, thêm 2 miếng bơ và một ít hành mùi thái nhỏ vào bát khoai tây. Tiếp đó bạn dùng dụng cụ nghiền khoai tây (nếu có) hoặc dĩa ăn để nghiền nhuyễn khoai tây.
Sau khi nghiền nhuyễn mịn khoai tây, bạn chia thành 4 phần rồi lấy ra từng phần viên lại và...
... làm thành 4 chiếc bánh khoai tây có khoét lỗ như hình hướng dẫn.
Tiếp đó, bạn rắc 1 lớp phô mai bào sợi...
... rồi cho thịt bò lên trên phần phô mai...
... cho tiếp nốt số phô mai còn lại lên trên thịt bò rồi bỏ vào lò nướng (nếu dùng lò nướng) ở 200 độ trong 10 phút hoặc nướng ở 180o trong vòng 7 phút đến 10 phút (tùy từng nồi) nếu dùng nồi chiên không dầu. Lưu ý là cả khoai tây lẫn thịt bò đã được làm chín trước đó nên chúng ta chỉ cần chăn chỉnh nhiệt độ cho phô mai chảy mềm ra và vỏ bánh khoai tây rắn lại.
Bánh khoai tây thịt bò thành phẩm ra lò nhìn rất hấp dẫn...
... và ăn thì tuyệt ngon.
Tin liên quan
'Estrogen tự nhiên' có trong nhiều thực phẩm dân dã của người Việt: Ăn mỗi ngày để chống lão hóa, ngoài 40 kinh nguyệt đều đặn, da đẹp và khỏe xương
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Thật may mắn, chúng ta không cần tìm kiếm ở đâu xa. Nhiều loại thực phẩm quen thuộc quanh mình đã chứa hàm lượng estrogen tự nhiên dồi dào.
Mâm cỗ trung thu sớm đẹp xuất sắc, không ai nỡ 'phá cỗ'
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Cách bài trí mâm cỗ Trung thu đẹp mê từ những loại hoa quả đơn giản, là gợi ý cho nhiều mẹ đảm muốn bày mâm cỗ cho con.
Có nên bỏ chỉ tôm không? Một ngư dân 60 tuổi xua tay "đừng làm thế nữa, chưa đủ đâu!"
Ăn - 13 giờ trướcNgười ngư dân này giải thích rằng, nếu chỉ chú tâm xử lý sợi chỉ tôm thì chưa đủ và còn 1 bộ phận nữa cũng "bẩn" không kém và cần phải loại bỏ.
Khi mua thịt bò, bạn nên chọn loại 'treo' hay 'trưng bày'? Hãy ghi nhớ 4 điều này để tránh bị lừa bởi người bán thịt
Ăn - 19 giờ trướcNgoài ra, nếu muốn mua được thịt bò ngon, bạn cần lưu ý 4 điểm.
Cách làm bún chả đặc sản Hà Nội bằng chảo chống dính
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hà Nội là nơi cho ra đời nhiều món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng như: Bún ốc, bún thang, bún đậu mắm tôm... Trong đó, không thể không nhắc đến món bún chả trứ danh được rất nhiều người yêu thích.
'Vua collagen' giúp da căng bóng có trong món quen trên mâm cơm người Việt, phụ nữ nên ăn 1 ít mỗi ngày để da mướt mịn, trẻ trung
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món ăn giàu collagen tự nhiên này này không chỉ giúp làm đẹp da mà còn giải độc cơ thể, cải thiện tiêu hóa rất tốt.
Bánh trung thu lòng se điếu là gì mà 'sốt' không kém 'bánh dẻo thị phi'?
Ăn - 1 ngày trướcVới vài biến tấu nhỏ, chiếc bánh dẻo quen thuộc hóa thành bánh trung thu lòng se điếu vừa lạ mắt vừa gây cười, "sốt" không kém bao nhiêu so với "bánh dẻo thị phi".
Top món ngon ăn vặt mùa thu Hà Nội bạn nhất định phải thử 1 lần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Việc chuẩn bị một món ngon để thưởng thức sao cho phù hợp với không khí xung quanh cũng rất quan trọng. Mùa thu đến, hãy chuẩn bị sẵn sàng thưởng thức top món ngon mùa thu Hà Nội được giới thiệu sau đây.
Bác sĩ tiết lộ món ăn giúp hạ đường huyết, phòng tiểu đường tuýp 2, ngon miệng và giàu chất chống oxy hóa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với hàm lượng protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, món ăn này được các bác sĩ dinh dưỡng khuyến cáo nên dùng giúp giúp hạ đường huyết, phòng tiểu đường tuýp 2, bởi đây là món ăn giàu chất chống oxy hóa.
Chiếc bánh ăn sáng độc đáo, thơm ngon mà cách làm thì cực kỳ đơn giản!
Ăn - 1 ngày trướcBạn nhất định phải thử, tôi tin chắc nó sẽ trở thành món ăn thường xuyên trong gia đình bạn!
Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.
