Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc!
Chả cá làm từ mì tôm vừa dai ngon lại thấm đều sốt mắm tỏi đậm đà, rất ngon mà không khác chả cá thật là bao.
- 1. Sơ chế mì tôm
- 2. Trộn mì
- 3. Viên và chiên chả
- 4. Sốt chả cá với mắm tỏi
- 1. Mì tôm 1 gói
- 2. Bột mì 100g
- 3. Trứng 2 quả
- 4. Hành lá thái nhỏ, dầu ăn lượng thích hợp
- 5. Gia vị: 4 tép tỏi băm, 45ml nước lọc, 8ml nước mắm, 15ml tương ớt, 3g đường, ớt bột.
Cách làm chả cá từ mì tôm
Sơ chế mì tôm
Bóp nát mì tôm sau đó đổ mì vào bát tô. Tiếp đó đổ nước sôi vào để trụng cho mì chín hoàn toàn.
![Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 2.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2021/12/10/buoc-1-1639046114473950108504-1639094906963-16390949072131673516033.gif "Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 2.")
Trộn mì
Sau khi mì chín thì chắt bỏ nước qua một cái rây lọc, đổ mì vào tô. Thêm gói dầu của mì tôm vào trộn đều. Thêm bột mì, trứng và hành lá thái nhỏ vào.
![Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 4.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2021/12/10/buoc-2-16390461145311404735843-1639094909239-16390949093311344663483.gif "Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 4.")
Trộn đều cho đến khi bột hết nhão và hết dính tay là được. Nếu bột nhão quá thì có thể thêm một ít bột mì vào.
![Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 5.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2021/12/10/buoc-3-16390461145421550268787-1639094911100-1639094911224705903002.gif "Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 5.")
Viên và chiên chả
Thoa tay với dầu ăn. Viên chả thành từng viên tròn nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho "chả cá" vào chiên cho đến khi chín vàng đều thì vớt ra đĩa.
![Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 7.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2021/12/10/buoc-4-16390461146002107779949-1639094913028-16390949131322143369774.gif "Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 7.")
Sốt chả cá với mắm tỏi
Đổ phần gia vị sốt vào chảo đun sôi thì đổ chả cá viên vào đảo đều sao cho sốt bám đều viên chả cá và nước sốt cạn thì tắt bếp.
![Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 9.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2021/12/10/buoc-4-16390461146002107779949-1639094914992-16390949151031829949624.gif "Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 9.")
Thành phẩm:
Chả cá viên chiên là món ăn yêu thích của nhiều người. Nhưng chả cá viên chiên được làm từ mì tôm thì lại vô cùng mới lạ. Món chả cá mềm dai thấm đều gia vị mắm tỏi rất ngon và lạ miệng đấy.
![Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 10.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2021/12/10/thanh-pham-1-1639046114688315777961-1639094916683-16390949167911878838297.jpg "Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 10.")
Để làm được món chả cá từ mì tôm này thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Chúc bạn thành công với cách làm chả cá từ mì tôm này nhé!
Tin liên quan
Thức uống ngày hè tốt cho người kiểm soát đường huyết, suy thận
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH – Bột sắn dây từ lâu đã là thức uống bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Nhiều người lo ngại uống bột sắn dây gây sỏi thận, tuy nhiên thức uống ngày hè giá rẻ này lại tốt với người cần kiểm soát đường huyết, suy thận.
Tại sao món sườn hấp tàu xì lại khiến chị em bận rộn mê mẩn? 15 phút ướp + hấp là "hạ gục" cả tô cơm lớn
Ăn - 2 giờ trướcCuộc sống bận rộn, nhiều lúc chẳng muốn nấu nướng cầu kỳ. Nhưng, ăn uống vẫn phải đủ chất và thơm ngon. Món sườn hấp tàu xì nhanh gọn, đơn giản, ít dầu khói này lại hợp cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Đặc biệt với những ai sống một mình, món này như lời nhắc nhở dịu dàng: "Dù chỉ một người, cũng hãy chăm sóc bản thân thật tốt qua từng bữa ăn".
Công thức món ăn cho người bị ung thư gan
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là một số công thức món ăn cho người ung thư gan bạn có thể tham khảo cho thực đơn hàng ngày.
Hóa ra ở Thượng Hải cũng có món xôi chiên phồng giống ở nước ta: Bánh mè chiên khổng lồ với vừng đen, xanh lá, đỏ siêu hút mắt!
Ăn - 8 giờ trướcMón ăn đường phố quen thuộc của người miền Tây Nam Bộ dường như có một phiên bản tương tự tại Thượng Hải với vẻ ngoài vô cùng độc đáo.
Khi nấu cơm, tại sao lại cho thêm giấm trắng và dầu ăn?
Ăn - 1 ngày trướcNhiều bà nội trợ có thói quen khi nấu cơm thường cho thêm giấm trắng và dầu ăn, hoặc giấm trắng, dầu mè và muối.
Thực đơn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho người ung thư gan
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đối với bệnh nhân ung thư gan, các dưỡng chất có tác dụng bảo vệ và phục hồi tế bào chính là "liều thuốc quý" từ tự nhiên, trong đó có các thực đơn dinh dưỡng sau.
Chạm mốc 6.000.000 đồng/kg sinh vật lúc nhúc nhìn như giun đất ở Quảng Ninh, xưa chỉ siêu giàu dám tẩm bổ nay đại gia vẫn ráo riết săn lùng
Ăn - 1 ngày trướcĐằng sau vẻ ngoài có phần kinh dị ấy lại là một loại sản vật quý hiếm bậc nhất vùng biển Quảng Ninh với mức giá đắt đỏ ngang ngửa vàng ròng.
3 dấu hiệu cơ thể “kêu cứu” sau tuổi 40 và những món ăn giúp cân bằng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Sau tuổi 40, nhiều người bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu như mệt mỏi, đầy bụng, tăng cân khó kiểm soát. Đáng chú ý, chỉ cần điều chỉnh một vài món ăn quen thuộc với cách chế biến hợp lý, cơ thể có thể cải thiện rõ rệt.
Bị xếp top 'bẩn nhất' suốt 2 năm, nhưng loại rau này lại rất bổ máu: Sai lầm phổ biến khiến nhiều người ăn mà không nhận được lợi ích
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Điều quan trọng nhất không phải là tìm kiếm thực phẩm “hoàn hảo”, mà là hiểu rõ thực phẩm mình ăn, từ đó lựa chọn và chế biến một cách thông minh
Người sau 40 tuổi nên ăn cá nhiều hơn thịt? Lợi ích thật sự với tim mạch và mỡ máu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sau tuổi 40, cơ thể không còn “dễ tính” với những thói quen ăn uống cũ. Những điều từng không gây ảnh hưởng rõ rệt trước đây, theo thời gian có thể tích lũy và trở thành nguy cơ cho sức khỏe.
1 loại cây quý phơi khô đang 'được xem là lá chắn ung thư', trợ thủ hạ đường huyết hiệu quả: Hè này nên pha nước dùng dần
ĂnGĐXH - Gần đây, loại rễ cây quen thuộc này còn được nhắc đến với những mỹ từ như "lá chắn ung thư” hay “trợ thủ hạ đường huyết”, khiến không ít người tìm mua về sử dụng thường xuyên.
