Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc!
Chả cá làm từ mì tôm vừa dai ngon lại thấm đều sốt mắm tỏi đậm đà, rất ngon mà không khác chả cá thật là bao.
- 1. Sơ chế mì tôm
- 2. Trộn mì
- 3. Viên và chiên chả
- 4. Sốt chả cá với mắm tỏi
- 1. Mì tôm 1 gói
- 2. Bột mì 100g
- 3. Trứng 2 quả
- 4. Hành lá thái nhỏ, dầu ăn lượng thích hợp
- 5. Gia vị: 4 tép tỏi băm, 45ml nước lọc, 8ml nước mắm, 15ml tương ớt, 3g đường, ớt bột.
Cách làm chả cá từ mì tôm
Sơ chế mì tôm
Bóp nát mì tôm sau đó đổ mì vào bát tô. Tiếp đó đổ nước sôi vào để trụng cho mì chín hoàn toàn.
![Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 2.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2021/12/10/buoc-1-1639046114473950108504-1639094906963-16390949072131673516033.gif "Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 2.")
Trộn mì
Sau khi mì chín thì chắt bỏ nước qua một cái rây lọc, đổ mì vào tô. Thêm gói dầu của mì tôm vào trộn đều. Thêm bột mì, trứng và hành lá thái nhỏ vào.
![Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 4.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2021/12/10/buoc-2-16390461145311404735843-1639094909239-16390949093311344663483.gif "Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 4.")
Trộn đều cho đến khi bột hết nhão và hết dính tay là được. Nếu bột nhão quá thì có thể thêm một ít bột mì vào.
![Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 5.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2021/12/10/buoc-3-16390461145421550268787-1639094911100-1639094911224705903002.gif "Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 5.")
Viên và chiên chả
Thoa tay với dầu ăn. Viên chả thành từng viên tròn nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho "chả cá" vào chiên cho đến khi chín vàng đều thì vớt ra đĩa.
![Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 7.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2021/12/10/buoc-4-16390461146002107779949-1639094913028-16390949131322143369774.gif "Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 7.")
Sốt chả cá với mắm tỏi
Đổ phần gia vị sốt vào chảo đun sôi thì đổ chả cá viên vào đảo đều sao cho sốt bám đều viên chả cá và nước sốt cạn thì tắt bếp.
![Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 9.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2021/12/10/buoc-4-16390461146002107779949-1639094914992-16390949151031829949624.gif "Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 9.")
Thành phẩm:
Chả cá viên chiên là món ăn yêu thích của nhiều người. Nhưng chả cá viên chiên được làm từ mì tôm thì lại vô cùng mới lạ. Món chả cá mềm dai thấm đều gia vị mắm tỏi rất ngon và lạ miệng đấy.
![Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 10.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2021/12/10/thanh-pham-1-1639046114688315777961-1639094916683-16390949167911878838297.jpg "Chỉ với 15k và thứ nhà nào cũng có, ai cũng làm được món "chả cá" ngon xuất sắc! - Ảnh 10.")
Để làm được món chả cá từ mì tôm này thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Chúc bạn thành công với cách làm chả cá từ mì tôm này nhé!
Tin liên quan
Trắc nghiệm: Cách bạn chọn đồ ăn nhanh sẽ tiết lộ bạn dễ bị tán đổ hay không?
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Combo đồ ăn nhanh bạn chọn bộc lộ bạn là người dễ rung động, dễ bị tán đổ hay khó tính, khó yêu.
Cách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vị
Ăn - 10 giờ trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
2 đợt không khí lạnh tăng cường miền Bắc, hãy ăn nhiều hơn 2 món thịt dễ nấu mà siêu ngon này để chống lạnh mùa đông
Ăn - 15 giờ trướcĐây là 2 loại thịt giàu dinh dưỡng cùng với cách chế biến đơn giản nhất để bạn có được món ăn vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe vào mùa đông này.
'Chiếc bánh thần kỳ' giải mã vận hạn, cá tính của bạn
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Trắc nghiệm dưới đây mang tính tham khảo nhưng có thể sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bản thân mình.
Rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy?
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcNhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.
Đỉnh như cỗ miền Tây, dân mạng chỉ nhìn thôi cũng phát thèm
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Ở mỗi nơi, cỗ cưới lại có những đặc trưng riêng, trong đó cỗ cưới miền Tây luôn thu hút khách mời ngay từ hình thức cho đến hương vị của món ăn.
Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Hạt kê có hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là những món ăn dễ chế biến từ hạt kê.
Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
Cách ngâm chanh đào đường phèn mật ong chữa ho
Ăn - 1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
'Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?': Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
Ăn - 2 ngày trướcChúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.
Ngâm rau nước muối xưa rồi, muốn rau sạch thì hãy làm theo cách này
Mẹo nấu nướngGĐXH - Rửa rau bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau củ.
