Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến rau
ĂnLuộc rau khi nước đã sôi, cho chút muối vào nước... là những cách đơn giản giúp bạn hạn chế lượng vitamin C có trong rau bị mất đi khi chế biến.
Chiên
Bí quyết làm nem rán thơm giòn
ĂnVới chút biến tấu trong nguyên liệu vỏ nem, không cần quá khéo tay bạn cũng có thể làm nem rán giòn rụm và vô cùng thơm ngon!
“Kiếm tiền chuyển giới, ngại gì bán thân”
Xã hội“Trong mắt mọi người, “pê đê” tụi mình đã là bệnh hoạn rồi, còn gì để mất nữa đâu mà giữ với gìn”. Nghe lời “đàn chị” đi trước, Dung bước vào con đường bán thân để có tiền trang trải cuộc sống và lớn hơn là thực hiện ước mơ chuyển giới.
'Thực phẩm vàng' cho mẹ 3 tháng đầu
Gia đìnhCam, quýt, bưởi rất giàu vitamin C, giúp hỗ trợ phát triển xương sụn, mạch máu cho bào thai và tăng sức đề kháng cho mẹ bầu.
Cá nục kho kiểu Nhật
ĂnGiadinhNet - Dĩa cá có màu vàng nâu ánh nhẹ bên cạnh vài lá xà lách hay vài lát dưa leo trông thật hấp dẫn. Ăn vào một miếng thì thấy thịt cá mềm ngọt, có vị chua cay nhẹ của kiểu kho Nhật. Ôi thôi kiểu này thì nồi cơm sẽ mau hết lắm đây…
Cánh gà rim cà chua lạ miệng dễ ăn
ĂnCánh gà rim cà chua có vị chua ngọt dễ ăn, thịt cánh đậm đà thấm đẫm xốt cà chua sánh quyện hấp dẫn.
Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm
ĂnMón đậu chiên nước mắm nghe có vẻ đơn giản nhưng ăn rất ngon với vị béo của đậu, thấm chút nước mắm mặn ngọt thơm chút mỡ hành, ăn thật ngon và hấp dẫn!
Lên chùa ăn chay mùa Vu lan
Xã hộiGiadinhNet - Tháng Vu lan, nhiều người ăn chay với mong muốn báo đáp công ơn sinh thành, dưỡng dục của cha mẹ. Những gợi ý dưới đây có thể giúp bạn tự làm cỗ chay tại nhà hoặc chủ động sắp xếp thời gian để lên chùa ăn chay trong không gian thanh tịnh.
Thịt heo tẩm vừng thơm ngon vui miệng
ĂnThịt heo tẩm vừng thơm bùi và ngấm xốt săn dẻo, ăn vui miệng và rất giàu dinh dưỡng!
Cánh gà kho khoai môn
ĂnGiadinhNet - Món ăn vùng quê có vị thơm bùi rất dễ ăn, giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể, dễ tiêu hoá, có lợi cho những người mắc bệnh về ruột và dạ dày, thích hợp để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm của cả gia đình.
Thực phẩm giúp thai nhi thông minh, tinh mắt
Gia đìnhCó nhiều loại thực phẩm giàu omega-3 tốt cho não bộ và thị lực của bé mà có khi mẹ bầu không ngờ đến.
Lươn cuốn thịt om riềng
ĂnGiadinhNet - Nếu bạn hay mua lươn về chỉ để nấu cháo hay om với chuối xanh, bạn sẽ rất tiếc khi biết rằng, ngoài chế biến các món quen thuộc trên, bạn còn có thể kết hợp lươn với thịt và đem om với loại gia vị có vị thơm rất đặc biệt là riềng.
Thưởng thức món bò bít tết ngon khó cưỡng
ĂnTrời Sài Gòn mùa mưa, se lạnh. Tiết trời ấy khiến nhiều người tạm biệt các quán kem, sinh tố mát lạnh vốn là đặc sản của ngày nắng nóng, tìm tới những tiệm có không gian ấm cúng, món ăn nóng sốt để chăm sóc dạ dày lúc giao mùa. Một trong những món ngon được rất đông người yêu thích trong những ngày này bò bít tết hay còn được người Sài Gòn gọi với cái tên quen thuộc: bò né..
Nếm các món quà vặt Trung Hoa ở Hà Nội
ĂnKhông chỉ có những món ăn đã nổi tiếng như vịt hấp tàu xì, mì xá xíu, bạn còn được thử thực đơn dimsum với các món ăn vặt đúng điệu của vùng Giang Nam.
Mẹo hay với trứng chiên, rau luộc
ĂnDùng dầu ăn trong quá trình đánh trứng, luộc rau sẽ giúp món trứng mềm, không bị khô, rau sẽ xanh mướt hơn.
5 món nộm đu đủ xanh giòn ngon miễn chê
ĂnNộm đu đủ là món ăn vặt ai cũng mê vì sợi đu đủ giòn ngọt trộn với các loại gia vị chua cay, thịt bò khô hay lưỡi lợn, ăn bao nhiêu cũng không ngấy.
Vấn vương đặc sản Bến Tre
ĂnĐến với Bến Tre, khi về, trong lòng còn nhớ mãi hình ảnh những vườn dừa trải dài, mùi dừa ngào ngạt trong các món đặc sản từ kẹo, bánh cho đến vị đuông dừa béo ngậy.
