Có mẹo này, chỉ cần liếc qua cũng biết sầu riêng trái nào ngon trái nào dở!
Sầu riêng là loại trái cây được nhiều người ưa thích, nhưng không phải ai cũng biết chọn sầu riêng ngon đâu nhé!
Sầu riêng là loại trái cây chứa nhiều dinh dưỡng. Vitamin B, C, chất xơ, sắt, đồng, kali… có trong sầu riêng rất tốt để tăng cường sức đề kháng, cải thiện lượng máu và giúp vượt qua trầm cảm hiệu quả. Tuy nhiên, sầu riêng lại khá nhiều calo, nếu như bạn đang ăn kiêng thì nên hạn chế ăn sầu riêng nhé!
Mẹo chọn sầu riêng ngon
Nhận biết qua gai quả
Quả sầu riêng già là quả có gai nở rộng, có viền màu ngả vàng. Còn nếu quả sầu riêng có gai khít, gai không nở ra và không có viền màu ngả vàng ở chân gai thì quả sầu riêng đó còn non.

Gai quả khít

Gai quả nở rộng
Nhận biết quả sầu riêng chín cây hay là được cắt xuống
Để biết được sầu riêng chín cây tự rụng xuống hay sầu riêng được người thu hoạch cắt xuống thì chúng ta nhận biết ở phần cuống quả sầu riêng. Nếu bạn nhìn thấy cuống sầu riêng có dấu cắt và đồng thời ngay phía dưới chỗ cắt có một đoạn khớp nhỏ có viền thì đó là sầu riêng được người thu hoạch cắt khi trái sầu riêng đã già, không phải chín cây. Nếu trái sầu riêng chín cây thì khi sầu riêng chín nó sẽ tự động nứt chỗ khớp nhỏ có viền, và chỗ đó sẽ nhìn thấy các gân nhỏ lồi lên mà không có dấu cắt.

Sầu riêng được cắt xuống

Sầu riêng chín cây tự rụng
Nhận biết sầu riêng chín qua tiếng gõ
Gõ lên trái sầu riêng và nghe âm thanh để phân biệt trái nào chín quá, chín vừa hay là còn xanh. Nếu gõ vào trái sầu riêng mà nghe thấy tiếng "bịch bịch" nhưng âm thanh vang chậm thì trái đó chín nhiều. Nếu gõ vào trái sầu riêng cũng nghe thấy tiếng bịch bịch nhưng tiếng âm thanh hơi đanh lên thì trái đó chín tới. Nếu gõ vào trái sầu riêng mà nghe tiếng đanh khô thì trái đó còn xanh.
Nhận biết sầu riêng qua trọng lượng
Trái sầu riêng ngon thì sẽ nằm trong khoảng từ 2kg đến 6kg. Nếu sầu riêng nhỏ hơn 2kg hoặc lớn hơn 6kg sẽ thường không ngon.
Chúc bạn thành công với những mẹo chọn sầu riêng ngon này nhé!

Cách làm cá chép om dưa ngon như nhà hàng
Ăn - 12 giờ trướcCá chép om dưa hấp dẫn bởi hương vị chua thanh của dưa cải muối hòa quyện cùng vị ngọt béo của cá chép, cách làm không quá cầu kỳ, chi phí cũng rất bình dân.

Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'
Ẩm thực 360 - 14 giờ trướcGĐXH - Trời nóng đến mấy mà gặp loạt món ngon mùa hè này thì cũng phải “húp trọn”! Dễ nấu, mát ruột, cả nhà ăn là gật gù no bụng.

Loại trứng 'đen sì' khiến nhiều người chê, là 'siêu thực phẩm' bổ dưỡng hiếm có
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Vượt xa những ấn tượng ban đầu về một món ăn "khó gần", trứng bắc thảo thực sự là một "viên ngọc đen" mang lại nhiều điều bất ngờ cho cơ thể.

Hãy luân phiên ăn 3 món này trong 1 tháng: Vừa dễ làm lại ngon miệng và giúp giảm cân 'thần kỳ'
Ăn - 18 giờ trướcVới các bữa sáng - trưa - tối, bạn ăn luân phiên 3 món này mỗi ngày, vừa có thể giảm cân một cách từ từ mà không cần phải nhịn đói lại ngon miệng.

Thay vì nước lã hấp vịt, bạn dùng loại nước này đảm bảo thịt vịt săn thơm, mềm ngọt, hết sạch mùi hôi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với các nguyên liệu dễ tìm cùng cách chế biến vô cùng đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món vịt nấu nước dừa cho bữa ăn hàng ngày, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như tạo nên khẩu vị mới mẻ hơn.

Mách bạn cách làm giấm mận giúp đẹp da, giảm mệt mỏi
Ăn - 1 ngày trướcNhững trái mận cuối mùa thường rất ngọt và thơm, bạn hãy học cách làm giấm mận hậu để gia tăng hiệu quả chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.

Loại rau đại bổ cực sẵn ở Việt Nam, hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dinh dưỡng trong loại rau này có khả năng chống lại các gốc tự do gây hại, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch.

Cách nấu canh cải cá rô với gừng không tanh lại hết mùi bùn - món xưa đậm đà tình mẹ, tình quê trong tôi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Vị ngon của món canh cải cá rô với gừng một thời không thể quên. Nhưng sao giờ cũng món đó do nhà hàng nấu lại tanh và nhiều mùi bùn đến thế? Sau đây là cách nấu canh cải cá rô với gừng ngon ngọt kiểu xưa.

Món ăn làm từ 'vua của sa mạc', có mặt tại Việt Nam mà nhiều người không ngờ tới
Ăn - 1 ngày trướcNgỡ chỉ có trong các vùng đất khô cằn, nắng cháy, nhưng "vua sa mạc" lại xuất hiện đầy hấp dẫn trong các món ăn đặc sản ở một tỉnh ven biển Việt Nam.

Dưa chuột đem thái mỏng rồi trộn cùng nguyên liệu này, cực ngon lại giúp chống nắng và làm đẹp da mịn màng
Ăn - 2 ngày trướcSau khi món ăn hoàn thành, bạn gắp một miếng, ăn thử sẽ bất ngờ với hương vị. Kết cấu giòn tan của dưa chuột xen chút vị mặn từ muối và sốt bơ đậu phộng đậm đà thật tuyệt vời!

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng
ĂnGĐXH – Hiện vải thiều đã bước vào cuối vụ. Giá bán vải thiều hiện rẻ chưa từng có, quả lại ngon ngọt nên nhiều người tranh thủ mua về ăn dần, thậm chí học nhau cách bảo quản vải để ăn cả tháng vẫn tươi.