Tags:
Đậu đen đang giá rẻ bèo có nhiều ở chợ Việt, làm nước uống giải nhiệt, thải độc và giảm cân theo cách sau cực tốt cho ngày hè
GĐXH – Loại hạt này được dùng làm nước giải khát ngày hè mát bổ, được bán nhiều ở chợ Việt với giá rẻ bèo. Đây là bí quyết làm đồ uống đơn giản từ loại hạt này.
Nước đậu đen rang có lợi ích gì?
Đậu đen là một loại hạt quen thuộc ở nước ta, được bán phổ biến ở các chợ Việt. Hạt này thường được dùng để nấu chè, cháo, xôi, làm nước uống… Mỗi món ăn từ loại hạt đậu đen mang lại hương vị thơm ngon và có lợi cho sức khỏe.
Theo tìm hiểu của phóng viên, hạt đậu đen được bán trên thị trường với giá siêu rẻ. Hiện hạt đậu đen xanh lòng trên thị trường được bán dao động từ 50.000 - 70.000đ/kg.
Đậu đen cũng chứa nhiều protein, vitamin, magie, folate… rất tốt cho sức khỏe. Hạt đậu đen ít chất béo, giàu carbohydrate nhưng ở dạng tinh bột và chất xơ nên tiêu hóa chậm (4g chất xơ/100g), ức chế quá trình tích tụ chất béo, giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Nghiên cứu chỉ ra rằng, một chén đậu đen có thể cung cấp khoảng 108mg acid béo omega-6 và 90mg acid béo omega-3.
Theo Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng chia sẻ, đậu đen có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu thũng, hạ ứ huyết, nhuận huyết…
Nước đậu đen có thể sử dụng như một loại nước giải khát. Một trong những cách sử dụng đậu đen hiệu quả là rang thơm hạt rồi đun lấy nước uống. Bạn cũng có thể kết hợp đậu đen với gạo rang để làm nước uống. Uống loại nước này mỗi ngày giúp cơ thể nhận được nhiều lợi ích.
Loại đồ uống này giúp tăng cảm giác no sau khi ăn, hạn chế thèm ăn, nhờ đó mang lại hiệu quả giảm lượng calo tổng thể, kiểm soát cân nặng; đồng thời giúp làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện sức khỏe nhờ nhiều chất chống oxy hóa...
Cách đun nước đậu đen giải nhiệt
Chuẩn bị đậu đen trước khi rang
Cho đậu vào rửa thật sạch
Sau khi vo sạch, đem rang hạt đậu đen lên
Mọi người rang hạt đậu đen cho khô rồi đem hãm như hãm trà để dùng
Ngoài hãm như trà, bạn có thể đun trên bếp đến khi sôi, hạ nhỏ lửa trong vòng 10 phút để đậu thôi được chất ra nước.
Video: Cách đơn giản làm nước đậu đen giải nhiệt ngày hè
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Bánh mì không chỉ để ăn mà còn có nhiều công dụng hay ho khác
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Ngoài được sử dụng làm nguyên liệu chính để tạo nên món ăn thơm ngon, bánh mì còn mang lại rất nhiều công dụng khác. Hãy tìm hiểu những tác dụng của bánh mì - một loại thực phẩm "quốc dân" này qua bài viết dưới đây.
7 mâm cơm gia đình ngày hè giản dị, đủ dinh dưỡng
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Là một người yêu bếp và yêu những bữa cơm gia đình, Maria Phuong Anh cho rằng hạnh phúc đôi khi đến từ những điều rất giản dị. Không cần sơn hào hải vị hay những mâm cơm cầu kỳ, chỉ cần được tự tay nấu những món ăn ngon và nhìn người thân thưởng thức ngon miệng đã là niềm vui lớn mỗi ngày.
Suýt xoa với cách nấu bún tôm mới hương vị ngọt thanh tự nhiên, không tanh
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Cách nấu bún tôm ngọt thanh tự nhiên, không tanh với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bí quyết chọn tôm tươi và nấu nước dùng đậm đà giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầu bếp vụng cũng nấu ngon.
Con trai Hồng Nhung ăn chay từ 1,5 tuổi, nuôi dưỡng tình yêu thiên nhiên từ những điều giản dị
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Câu chuyện của bé Tôm cho thấy ăn chay không chỉ là một lựa chọn dinh dưỡng mà đôi khi còn gắn liền với cách sống, cách cảm nhận và kết nối với thế giới xung quanh.
Vì sao mùa hè được khuyến khích nên ăn loại thịt được coi như "nhân sâm dưới nước" này?
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Mùa hè không chỉ là thời điểm lươn béo, chắc thịt và thơm ngon nhất trong năm, mà còn được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là giai đoạn lý tưởng để bổ sung loại thực phẩm giàu dưỡng chất này vào thực đơn hàng tuần.
Top thực đơn 7 ngày "xóa sổ" mỡ thừa cực dễ áp dụng
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là thực đơn giảm cân 7 ngày được thiết kế đơn giản, dễ áp dụng tại nhà, đảm bảo đủ dinh dưỡng nhưng vẫn hỗ trợ kiểm soát calo hiệu quả. Mỗi ngày gồm 3 bữa chính để tránh đói và hạn chế ăn vặt.
Bật mí những món ăn đêm "cứu đói" cực tốt cho người hay thức khuya mà không lo nặng bụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thức khuya làm việc, học bài… thường khiến nhiều người dễ cảm thấy đói bụng. Vì vậy, lựa chọn những món ăn đêm nhẹ bụng dễ tiêu là cách giúp cơ thể được nạp năng lượng vừa đủ mà vẫn tạo cảm giác thoải mái trước khi ngủ.
Thúy Vinh: 'Việc ăn chay cho tôi cảm giác khỏe mạnh hơn trước'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cuộc sống của Thúy Vinh bây giờ, thay vì những lịch trình bận rộn hay ánh đèn sân khấu, hiện xoay quanh việc chăm sóc con trai, kinh doanh quán chay và dành thời gian cho việc tu tập.
4 món ăn thừa tiếc mấy cũng nên bỏ, nhiều người có thói quen giữ lại, đặc biệt món thứ 3
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh với suy nghĩ rằng môi trường lạnh sẽ giúp thực phẩm luôn an toàn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo rằng tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn.
5 mâm cơm gia đình chồng nấu, vợ yêu, giúp gắn kết tình cảm gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với chị Emma, những món quà ý nghĩa nhất trong hôn nhân đôi khi không phải là hoa, trang sức hay những món đồ đắt tiền, mà đơn giản chỉ là sự sẻ chia trong những công việc thường ngày của gia đình.
4 món ăn thừa tiếc mấy cũng nên bỏ, nhiều người có thói quen giữ lại, đặc biệt món thứ 3
ĂnGĐXH - Nhiều người có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh với suy nghĩ rằng môi trường lạnh sẽ giúp thực phẩm luôn an toàn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo rằng tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn.
