Món ăn đặc sản vùng miền
40 món ăn ngon nhất Việt Nam trên CNN
Du lịchSự đơn giản và tươi ngon là đặc điểm mà chuyên trang du lịch của CNN đánh giá cao khi lựa chọn ra 40 món ăn ngon nhất Việt Nam.
Cháo ngon dành cho họp mặt gia đình
ĂnTạm gác sự bận rộn của thành phố, tôi theo chị bạn về làng Lưu Xá tham dự buổi nấu cháo se trong ngày họp mặt gia đình.
Bánh canh cá lóc, hương vị cố đô
ĂnỞ Huế, bánh canh cá lóc không chỉ được xem là món ăn dân dã trên các quán xá, hè phố, mà trở thành một đặc sản của vùng đất sông Hương núi Ngự.
Bổ dưỡng cá ngừ kho “kiểu Nẫu”
ĂnĐến Phú Yên, không thể bỏ qua món cá ngừ kho “kiểu Nẫu” - cay, ngọt và beo béo...
Nước mắm dừa Tam Quan - gia vị đặc biệt
ĂnNếu ai lần đầu tiên được nếm món nước mắm này có lẽ cũng dễ nhầm tưởng đây là loại nước mắm được chế biến từ cá bởi nó cũng có màu vàng, có vị mặn và thơm ngon.
Béo thơm ram cuốn nhân thịt và khoai môn
ĂnVị béo mặn mà của thịt, thơm ngọt từ khoai môn, đậm đà mộc nhĩ, hòa trong sự giòn tan bánh tráng bò bía, tất cả làm nên hương vị đặc trưng cho món ram cuốn miền Trung.
Thơm giòn bánh xôi chiên phồng Nam Bộ
ĂnBánh xôi chiên phồng được làm chủ yếu từ xôi nếp nhưng có hình dáng rất đặc biệt: màu vàng ươm, phồng tròn như quả bóng.
Tuyệt ngon đặc sản món láp
Xã hộiNếu như người Kinh có món tái độc đáo với nhiều loại khác nhau như tái dê, tái bò,… thì người Ve (Quảng Nam) cũng có một món tái vô cùng độc đáo. Đó là món láp truyền thống.
Thơm phức bún nước lèo Sóc Trăng
ĂnNét đặc biệt của nước lèo Sóc Trăng là không lợn cợn mà trong veo bởi nó được nấu bằng một công thức khá lạ.
Bún dây - món ngon dân dã
ĂnBún dây Hoài Nhơn (Bình Định) là món ăn dân dã nhưng lại hấp dẫn thực khách bởi hương vị đậm chất hương đồng nội.
Đậm đà bánh tráng cuốn thịt heo
ĂnTuy không phổ biến như các loại gỏi, nem cuốn nhưng món bánh tráng cuốn thịt heo đang ngày càng được nhiều người Đà Nẵng yêu thích.
Nhộn nhịp quán bánh canh Xuân An
ĂnThực khách gọi là “bánh canh Xuân An” để phân biệt với nhiều quán bánh canh khác ở Đà Lạt suốt gần 30 năm qua.
Béo ngậy cá linh non kho lạt
ĂnMùa nước nổi ở đồng bằng sông Cửu Long thường bắt đầu từ cuối tháng Tám dương lịch hàng năm, cũng là lúc cá linh xuất hiện.
Thơm ngon bánh tráng nướng mỡ hành
ĂnVới hương vị thơm ngon khá đặc biệt, bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang (Ninh Thuận) đã trở thành món quà vặt không thể bỏ qua của rất nhiều du khách.
Hấp dẫn bánh xèo cá kình
ĂnNói đến làng Chuồn (xã Phú An, Phú Vang, Thừa Thiên Huế) người ta thường nhắc đến bánh xèo cá kình
Món canh chỉ dành cho khách quý
ĂnCanh thụt là món ăn truyền thống đặc biệt thơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn của đồng bào M'nông ở Đăk Nông.
