Món ăn đặc sản vùng miền

Độc chiêu lươn um lá nhàu

Độc chiêu lươn um lá nhàu

Ăn

Có rất nhiều món ăn quen thuộc được chế biến từ lươn nhưng lươn um lá nhàu lại là độc chiêu riêng của người dân Cà Mau.

Đậm đà mắm còng lột

Đậm đà mắm còng lột

Ăn

Những ngày tiết trời se lạnh, có đĩa mắm còng lột nhâm nhi cùng ly rượu, lai rai dăm ba câu chuyện với bạn bè thì thật là hết ý!

Ngon lành rau muống giòn đất Đồ Sơn

Ngon lành rau muống giòn đất Đồ Sơn

Ăn

Rau muống rất bình thường ở bất kỳ nơi nào. Nhưng ở Đồ Sơn, rau muống là một trong những loại rau đặc sản được du khách tìm đến thưởng thức nhiều nhất.

Thơm ngon cá sứt mũi sông Chu

Thơm ngon cá sứt mũi sông Chu

Ăn

Thịt cá sứt mũi mềm, béo, xương nhỏ nên chế biến được nhiều món ăn ngon, đậm đà khiến ai ăn rồi cũng phải nhớ đến mùi vị đặc sắc của nó.

Dậy mùi hạt bàng rang Côn Đảo

Dậy mùi hạt bàng rang Côn Đảo

Ăn

Mùi thơm, vị béo, bùi, giòn của hạt hòa lẫn vị mằn mặn của muối và ngòn ngọt của đường… miên man đầu lưỡi, len vào tận cổ

"Vàng treo" núi đá?

"Vàng treo" núi đá?

Du lịch

Không biết tự bao giờ, na Chi Lăng đã trở thành một thứ đặc sản ngọt ngào mà thượng đế ban cho xứ Lạng.

Ngọt ngào chè nếp xứ Quảng

Ngọt ngào chè nếp xứ Quảng

Ăn

Chè nếp là món ăn dân dã, thơm ngon, thường được nấu trong các ngày rằm, mồng một hay ngày Tết Nguyên đán của các gia đình người Quảng (Quảng Nam) quê tôi.

Thơm ngon tép mòng um lá chanh

Thơm ngon tép mòng um lá chanh

Ăn

Mỗi năm đến mùa nước nổi, lúc các con sông, rạch miền Tây chìm trong bể nước, đó cũng là mùa tép mòng hay còn gọi là tép trấu.

Mát lành bánh ngải người Tày

Mát lành bánh ngải người Tày

Ăn

Lá ngải cứu gần gũi trong dân gian bởi đặc tính mát lành nhưng bánh ngải cứu thì là một đặc sản khá độc đáo của đồng bào người Tày.