Ép hoa quả xong đừng bỏ bã, dùng để nấu canh thì ngon ngọt xuất sắc chị em ơi
Dùng bã hoa quả sau khi ép để nấu canh vừa ngon, vừa không bỏ phí phần dưỡng chất còn sót lại.
- 1. Rau củ 50gr nấm mỡ, 10gr rau mùi
- 2. Đậu hũ 100-200gr
- 3. Ức gà 200gr
- 4. Gia vị Mắm, muối, hạt nêm
- 5. Bã hoa quả ép (dứa, củ dền) Ít nhiều tùy bạn
Ép hoa quả, rau củ lấy nước xong, chị em đừng vội quăng phần bã vào sọt rác nha. Thử dùng phần bã ấy để nấu canh theo gợi ý của chúng tôi, đảm bảo bạn sẽ có bát canh ngon ngọt, nhiều dưỡng chất hơn hẳn.
Lưu ý: Chị em có thể thay thịt ức gà bằng thăn heo hoặc thịt ba chỉ. Phần rau củ và đậu hũ, bạn cũng có thể linh động thay đổi theo sở thích.
Cách nấu canh từ bã hoa quả sau khi ép
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa sạch nấm mỡ, rau mùi rồi thái nhỏ.
Đậu hũ rửa sạch, thái thành miếng nhỏ. Thịt ức gà cũng rửa sạch rồi thái nhỏ. Nếu bạn có sữa tươi không đường, có thể ngâm thịt ức gà với sữa tươi để thịt mềm và thơm hơn.
Nấu canh
Bạn cho phần bã rau củ, hoa quả ép vào nồi cùng 600-700ml nước, vừa đun vừa khuấy cho đến khi nước sôi thì tắt bếp. Lọc hỗn hợp qua rây lọc để loại bỏ bã rau củ.
Bạn cho phần nước vừa lọc vào nồi cùng thịt ức gà, nấm mỡ và đậu hũ. Nêm thêm 1 thìa canh muối, 1 thìa cà phê hạt nêm và nấu canh trên lửa nhỏ khoảng 8-10 phút. Cuối cùng, nêm thêm chút mắm cho vừa miệng rồi múc canh ra bát. Thêm rau mùi đã thái nhỏ vào là xong.
Dùng bã hoa quả, rau củ sau khi ép để nấu canh sẽ giúp phần nước canh ngọt thơm hơn hẳn. Topping rau thịt, chị em có thể thêm theo ý thích. Lần tới ép hoa quả, nhớ giữ lại bã để nấu canh xem sao nha.
Chúc bạn sẽ có những món canh thật ngon với cách nấu canh từ bã hoa quả ép này nhé!
Tin liên quan
Khi nấu cơm, tại sao lại cho thêm giấm trắng và dầu ăn?
Ăn - 9 giờ trướcNhiều bà nội trợ có thói quen khi nấu cơm thường cho thêm giấm trắng và dầu ăn, hoặc giấm trắng, dầu mè và muối.
Thực đơn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho người ung thư gan
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Đối với bệnh nhân ung thư gan, các dưỡng chất có tác dụng bảo vệ và phục hồi tế bào chính là "liều thuốc quý" từ tự nhiên, trong đó có các thực đơn dinh dưỡng sau.
Chạm mốc 6.000.000 đồng/kg sinh vật lúc nhúc nhìn như giun đất ở Quảng Ninh, xưa chỉ siêu giàu dám tẩm bổ nay đại gia vẫn ráo riết săn lùng
Ăn - 15 giờ trướcĐằng sau vẻ ngoài có phần kinh dị ấy lại là một loại sản vật quý hiếm bậc nhất vùng biển Quảng Ninh với mức giá đắt đỏ ngang ngửa vàng ròng.
3 dấu hiệu cơ thể “kêu cứu” sau tuổi 40 và những món ăn giúp cân bằng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Sau tuổi 40, nhiều người bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu như mệt mỏi, đầy bụng, tăng cân khó kiểm soát. Đáng chú ý, chỉ cần điều chỉnh một vài món ăn quen thuộc với cách chế biến hợp lý, cơ thể có thể cải thiện rõ rệt.
Bị xếp top 'bẩn nhất' suốt 2 năm, nhưng loại rau này lại rất bổ máu: Sai lầm phổ biến khiến nhiều người ăn mà không nhận được lợi ích
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Điều quan trọng nhất không phải là tìm kiếm thực phẩm “hoàn hảo”, mà là hiểu rõ thực phẩm mình ăn, từ đó lựa chọn và chế biến một cách thông minh
Người sau 40 tuổi nên ăn cá nhiều hơn thịt? Lợi ích thật sự với tim mạch và mỡ máu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sau tuổi 40, cơ thể không còn “dễ tính” với những thói quen ăn uống cũ. Những điều từng không gây ảnh hưởng rõ rệt trước đây, theo thời gian có thể tích lũy và trở thành nguy cơ cho sức khỏe.
Một thay đổi nhỏ trong bữa cơm sau tuổi 40 giúp gan và dạ dày “dễ thở” hơn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không ít người sau tuổi 40 bắt đầu nhận ra: cùng một bữa cơm như trước đây, nhưng cảm giác sau khi ăn đã khác. Dễ đầy bụng hơn, ăn xong thấy nặng người, có hôm còn khó ngủ.
Sau tuổi 40, cơ thể bắt đầu “sợ” 4 kiểu ăn uống này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bước qua tuổi 40, cơ thể không thay đổi một cách ồn ào, nhưng lại “lên tiếng” theo cách rất riêng: dễ mệt hơn sau bữa ăn, khó tiêu hơn, tăng cân nhanh hơn, ngủ kém hơn. Đó là dấu hiệu cho thấy cơ thể bắt đầu “kén chọn” hơn với cách ăn uống. Điều đáng nói là, nhiều thói quen tưởng chừng bình thường lại chính là thứ mà cơ thể ở độ tuổi này “ngại nhất”.
Dùng 4 nguyên liệu có đầy ngoài chợ nấu món canh cực ngon, khiến bạn ăn sạch đến giọt cuối cùng
Ăn - 1 ngày trướcĐây là một công thức đơn giản, đậm đà hương vị, và nước dùng thì cực kỳ ngon khi ăn kèm với cơm. Bạn sẽ ăn sạch đến từng giọt cuối cùng!
1 loại cây quý phơi khô đang 'được xem là lá chắn ung thư', trợ thủ hạ đường huyết hiệu quả: Hè này nên pha nước dùng dần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gần đây, loại rễ cây quen thuộc này còn được nhắc đến với những mỹ từ như "lá chắn ung thư” hay “trợ thủ hạ đường huyết”, khiến không ít người tìm mua về sử dụng thường xuyên.
Các tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng
ĂnGĐXH - Hâm nóng thức ăn là công việc quen thuộc của khá nhiều gia đình. Nhưng nhiều người luôn lo sợ thức ăn sẽ trở nên dai và khó chịu. Bài viết dưới đây giúp bạn những tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng.
