Ép hoa quả xong đừng bỏ bã, dùng để nấu canh thì ngon ngọt xuất sắc chị em ơi

Ép hoa quả, rau củ lấy nước xong, chị em đừng vội quăng phần bã vào sọt rác nha. Thử dùng phần bã ấy để nấu canh theo gợi ý của chúng tôi, đảm bảo bạn sẽ có bát canh ngon ngọt, nhiều dưỡng chất hơn hẳn.

Lưu ý: Chị em có thể thay thịt ức gà bằng thăn heo hoặc thịt ba chỉ. Phần rau củ và đậu hũ, bạn cũng có thể linh động thay đổi theo sở thích. 

Cách nấu canh từ bã hoa quả sau khi ép

1

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa sạch nấm mỡ, rau mùi rồi thái nhỏ.

Đậu hũ rửa sạch, thái thành miếng nhỏ. Thịt ức gà cũng rửa sạch rồi thái nhỏ. Nếu bạn có sữa tươi không đường, có thể ngâm thịt ức gà với sữa tươi để thịt mềm và thơm hơn.

2

Nấu canh

Bạn cho phần bã rau củ, hoa quả ép vào nồi cùng 600-700ml nước, vừa đun vừa khuấy cho đến khi nước sôi thì tắt bếp. Lọc hỗn hợp qua rây lọc để loại bỏ bã rau củ.

Bạn cho phần nước vừa lọc vào nồi cùng thịt ức gà, nấm mỡ và đậu hũ. Nêm thêm 1 thìa canh muối, 1 thìa cà phê hạt nêm và nấu canh trên lửa nhỏ khoảng 8-10 phút. Cuối cùng, nêm thêm chút mắm cho vừa miệng rồi múc canh ra bát. Thêm rau mùi đã thái nhỏ vào là xong.

Dùng bã hoa quả, rau củ sau khi ép để nấu canh sẽ giúp phần nước canh ngọt thơm hơn hẳn. Topping rau thịt, chị em có thể thêm theo ý thích. Lần tới ép hoa quả, nhớ giữ lại bã để nấu canh xem sao nha.

Chúc bạn sẽ có những món canh thật ngon với cách nấu canh từ bã hoa quả ép này nhé!

Món ăn siêu sang của Thanh Hằng có gì đặc biệt mà nữ siêu mẫu xinh đẹp coi trọng đến vậy?

GiadinhNet - Trên trang cá nhân, siêu mẫu Thanh Hằng từng khoe món ăn hình thức xấu xí nhưng lại là một trong những món ăn đắt đỏ của thế giới.

Mẹo thử độc trong món ăn của Nữ hoàng Anh

GiadinhNet - Nữ hoàng đã dự rất nhiều bữa ăn cùng những người nổi tiếng, các nhà lãnh đạo thế giới và các thành viên Hoàng gia khác trên toàn cầu trong suốt 70 năm trị vì của bà. Bên cạnh đó, bà cũng thường xuyên tổ chức các bữa tiệc linh đình tại Điện Buckingham. Vì vậy, không lạ gì khi các nhân viên luôn phải thực hiện một số quy trình để đảm bảo an toàn cho bà, bao gồm cả công tác kiểm tra xem có ai muốn đầu độc Nữ hoàng bằng cách bỏ chất độc vào thức ăn của bà hay không.