Ép hoa quả xong đừng bỏ bã, dùng để nấu canh thì ngon ngọt xuất sắc chị em ơi
Dùng bã hoa quả sau khi ép để nấu canh vừa ngon, vừa không bỏ phí phần dưỡng chất còn sót lại.
- 1. Rau củ 50gr nấm mỡ, 10gr rau mùi
- 2. Đậu hũ 100-200gr
- 3. Ức gà 200gr
- 4. Gia vị Mắm, muối, hạt nêm
- 5. Bã hoa quả ép (dứa, củ dền) Ít nhiều tùy bạn
Ép hoa quả, rau củ lấy nước xong, chị em đừng vội quăng phần bã vào sọt rác nha. Thử dùng phần bã ấy để nấu canh theo gợi ý của chúng tôi, đảm bảo bạn sẽ có bát canh ngon ngọt, nhiều dưỡng chất hơn hẳn.
Lưu ý: Chị em có thể thay thịt ức gà bằng thăn heo hoặc thịt ba chỉ. Phần rau củ và đậu hũ, bạn cũng có thể linh động thay đổi theo sở thích.
Cách nấu canh từ bã hoa quả sau khi ép
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa sạch nấm mỡ, rau mùi rồi thái nhỏ.
Đậu hũ rửa sạch, thái thành miếng nhỏ. Thịt ức gà cũng rửa sạch rồi thái nhỏ. Nếu bạn có sữa tươi không đường, có thể ngâm thịt ức gà với sữa tươi để thịt mềm và thơm hơn.
Nấu canh
Bạn cho phần bã rau củ, hoa quả ép vào nồi cùng 600-700ml nước, vừa đun vừa khuấy cho đến khi nước sôi thì tắt bếp. Lọc hỗn hợp qua rây lọc để loại bỏ bã rau củ.
Bạn cho phần nước vừa lọc vào nồi cùng thịt ức gà, nấm mỡ và đậu hũ. Nêm thêm 1 thìa canh muối, 1 thìa cà phê hạt nêm và nấu canh trên lửa nhỏ khoảng 8-10 phút. Cuối cùng, nêm thêm chút mắm cho vừa miệng rồi múc canh ra bát. Thêm rau mùi đã thái nhỏ vào là xong.
Dùng bã hoa quả, rau củ sau khi ép để nấu canh sẽ giúp phần nước canh ngọt thơm hơn hẳn. Topping rau thịt, chị em có thể thêm theo ý thích. Lần tới ép hoa quả, nhớ giữ lại bã để nấu canh xem sao nha.
Chúc bạn sẽ có những món canh thật ngon với cách nấu canh từ bã hoa quả ép này nhé!
Tin liên quan
Đồ uống thanh nhiệt siêu hót được làm từ một loại quả chính vụ ngày hè bán đầy chợ Việt, chỉ từ 30.000 đồng/ly
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH – Mùa hè oi ả luôn khiến nhu cầu giải khát, thanh nhiệt tăng cao, đặc biệt là các loại đồ uống làm từ trái cây tươi mát. Đây là loại đồ uống thanh nhiệt siêu hót không chỉ vì hương vị lạ miệng mà còn bởi sự mát lành, dễ uống, dễ làm tại nhà.
Bí quyết '4 từ' của đầu bếp khi luộc ngô giúp ăn ngọt và dẻo gấp trăm lần cách bạn vẫn hay làm!
Ăn - 12 giờ trướcKhi nhìn vào những bắp ngô có phần héo và hạt nở trương, anh đã nói với tôi rằng: "Luộc ngô thế này là lãng phí một món ngon đấy!"
Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega 3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ, ngâm nước mới tăng gấp đôi giá trị dinh dưỡng
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Omega 3 là một trong những dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ tim mạch, tăng cường chức năng não bộ và hỗ trợ giảm viêm.
Ăn gì tốt cho dạ dày?
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Việc lựa chọn thực phẩm và cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn là yếu tố quan trọng góp phần cải thiện sức khỏe người bệnh dạ dày.
Làm 4 món ăn cho bữa sáng nhanh mà ngon từ các nguyên liệu giàu protein để tăng cường hệ miễn dịch
Ăn - 17 giờ trướcKhám phá món ăn sáng ngon từ nguyên liệu giàu protein với 4 gợi ý bổ dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Hôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thương
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - "Ăn gì hôm nay?" là câu hỏi quen thuộc nhưng luôn khiến bao người trăn trở mỗi khi chiều buông. Trong guồng quay bận rộn, không phải ai cũng có đủ thời gian và ý tưởng để nghĩ ra một mâm cơm vừa ngon, vừa đủ chất.
Người Nhật ăn loại rau này hàng ngày để trường thọ, bạn có đang bỏ qua?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi nói về bí quyết sống thọ, người Nhật luôn nằm trong top đầu thế giới nhờ chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng và rất nhiều rau xanh.
Vì sao xào thịt bò để lửa nhỏ dễ bị dai?
Ăn - 1 ngày trướcMón thịt bò xào rất dễ bị dai, và một trong những bí quyết quan trọng là lửa phải lớn; vậy vì sao xào thịt bò để lửa nhỏ dễ bị dai?
Mực cuốn rau muống - món ăn hot trend gây tranh cãi, ăn thế nào mới đúng?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món mực cuốn rau muống thu hút hàng triệu view trên mạng xã hội nhưng bị cho là dễ gây ngộ độc.
Món đặc sản Phú Yên khiến du khách 'giật mình', nhưng nếu biết cách nấu thì cả nhà đều "nghiện"
Ăn - 1 ngày trướcBạn đã ăn thử món đặc sản nổi tiếng ở Phú Yên chưa?
Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng
Ẩm thực 360GĐXH - "Ăn gì hôm nay?" là câu hỏi tưởng đơn giản lại khiến nhiều người đau đầu. Đừng để thời gian vào bếp trở thành gánh nặng, cùng khám phá loạt món ngon dễ làm mỗi ngày với công thức chân thực, phù hợp mọi độ tuổi, đảm bảo “nấu là thành công, ăn là mê tít” đã được cộng đồng yêu bếp xác thực.
