Hà Nội
23°C / 22-25°C

Học làm bánh: Bánh bó mứt

Thứ hai, 10:30 16/03/2009

Bánh bó mứt vừa có hương thơm đặc biệt, vừa có tác dụng chữa bệnh nhờ có vị gừng và quất mà cách làm lại rất đơn giản.

Nguyên liệu:

- 200g bột nếp đã rang
- 200g đường trắng
- 1 trái cà chua
- 2 trái quất (tắc)
- 1 miếng gừng
- 1 miếng thơm, va ni.
 
 
Thực hiện:

- Cà chua, quất gừng, thơm rim với 100g đường làm mứt.
 
- Hoà 100g đường với 200g nước nấu sôi, cho vani vào. Nhắc xuống để nguội. Rây bột nếp rang từ từ vào nước đường. Vừa rây bột, vừa khuấy đều đường và bột. Khi bột đặc lại, đem ra khay nhồi tiếp cho mịn.
 
- Cán bột thành miếng hình chữ nhật, lần lượt xếp mứt cà chua, mứt thơm, mứt gừng và mứt quất lên.
 
- Vừa xếp mứt vừa bó khối bột lại thành một khối hộp hình chữ nhật. Cắt bánh thành từng lát mỏng khoảng 1cm. Dùng nilon gói bánh lại.
 
Theo Bếp Gia đình
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Rapper Binz tuyên bố 'không có gì ngoài thể lực' và cái kết đầy bất ngờ

Rapper Binz tuyên bố 'không có gì ngoài thể lực' và cái kết đầy bất ngờ

Giải trí - 2 phút trước

GĐXH - Là "tân binh" của chương trình "Chiến sĩ quả cảm", rapper Binz tự tin khẳng định có ưu thế về thể lực, tuy nhiên kết quả thử sức lại khiến nhiều người bất ngờ.

V Fest dự kiến trở lại vào ngày 20/9 hứa hẹn 'đại tiệc âm nhạc' đầy sôi động

V Fest dự kiến trở lại vào ngày 20/9 hứa hẹn 'đại tiệc âm nhạc' đầy sôi động

Xem - nghe - đọc - 5 phút trước

GĐXH - Đại nhạc hội V Fest dự kiến trở lại với khán giả vào ngày 20/9 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam.

Ung thư dạ dày: Người phụ nữ 69 tuổi ở Đà Nẵng bất ngờ nhận kết quả gây 'sốc', mặc dù không có triệu chứng bất thường

Ung thư dạ dày: Người phụ nữ 69 tuổi ở Đà Nẵng bất ngờ nhận kết quả gây 'sốc', mặc dù không có triệu chứng bất thường

Bệnh thường gặp - 7 phút trước

GĐXH - Hình ảnh nội soi cho thấy, bệnh nhân bị viêm teo niêm mạc dạ dày mạn tính mức độ nhẹ kèm ung thư dạ dày dạ dày tuyến lan tỏa với tế bào nhẫn, giai đoạn sớm.

Hoa hậu Thiên Ân chung khung hình với Miss World 2025 Opal Suchata tại Thái Lan

Hoa hậu Thiên Ân chung khung hình với Miss World 2025 Opal Suchata tại Thái Lan

Thời trang - 13 phút trước

Hoa hậu Thiên Ân thời gian gần đây liên tiếp ghi dấu ấn tại các sự kiện quốc tế, mới đây cô có cơ hội đọ sắc cùng Miss World 2025 Opal Suchata tại Thái Lan.

Hành trình 'chiến đấu' với bệnh tật của diva Hồng Nhung

Hành trình 'chiến đấu' với bệnh tật của diva Hồng Nhung

Câu chuyện văn hóa - 13 phút trước

Diva Hồng Nhung chia sẻ quyết định hoãn phẫu thuật ung thư vú để hoàn thành concert, vai trò của hai con song sinh, sứ mệnh lan tỏa thông điệp sức khỏe và hướng đi tương lai.

Quy định mới về giảm trừ gia cảnh sắp áp dụng, cá nhân nộp thuế cần biết

Quy định mới về giảm trừ gia cảnh sắp áp dụng, cá nhân nộp thuế cần biết

Đời sống - 13 phút trước

GĐXH - Bộ Tài chính vừa trình phương án nâng mức giảm trừ gia cảnh cho người nộp thuế và người phụ thuộc. Mức giảm trừ gia cảnh cho người nộp thuế lên 15,5 triệu đồng và người phụ thuộc 6,2 triệu đồng.

Hà Nội và miền Bắc còn hứng chịu những đợt mưa lớn?

Hà Nội và miền Bắc còn hứng chịu những đợt mưa lớn?

Thời sự - 14 phút trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết hôm nay, Hà Nội và khu vực Bắc Bộ vẫn có mưa dông rải rác. Khu vực vùng núi có những điểm mưa rất to với lượng mưa trên 100mm, nguy cơ ngập úng, lũ quét và sạt lở đất có thể xảy ra.

Tin sáng 11/9: Kho bạc Nhà nước nói về lí do các đơn vị chậm trả lương tháng 8; Chụp trộm thẻ ngân hàng của người khác để mua iPhone 16 trên Shopee

Tin sáng 11/9: Kho bạc Nhà nước nói về lí do các đơn vị chậm trả lương tháng 8; Chụp trộm thẻ ngân hàng của người khác để mua iPhone 16 trên Shopee

Thời sự - 14 phút trước

GĐXH - Kho bạc Nhà nước cho biết hơn 1.200 đơn vị cấp xã chưa trả lương tháng 8; Đối tượng Linh đã liên kết tài khoản Shopee của mình với thẻ ngân hàng của nhân viên tiệm nail rồi đặt mua 1 chiếc iPhone 16 Pro Max trị giá hơn 31 triệu đồng...

Bị chồng tôi bỏ rơi, 'tiểu tam' đòi tôi trả số tiền bao nuôi anh suốt 3 năm

Bị chồng tôi bỏ rơi, 'tiểu tam' đòi tôi trả số tiền bao nuôi anh suốt 3 năm

Tâm sự - 9 giờ trước

Bị vợ phát giác nên chồng tôi chặn số của bồ, cắt đứt liên lạc; không ngờ "tiểu tam" tức giận hẹn gặp, bắt tôi trả số tiền lớn mà cô ta đã tiêu cho anh 3 năm qua.

Vụ 2 anh em bị đánh nhập viện khi giúp người gặp nạn ở Bắc Ninh: Tạm giữ hình sự 2 đối tượng liên quan

Vụ 2 anh em bị đánh nhập viện khi giúp người gặp nạn ở Bắc Ninh: Tạm giữ hình sự 2 đối tượng liên quan

Pháp luật - 10 giờ trước

GĐXH - Công an tỉnh Bắc Ninh đã ra Quyết định tạm giữ hình sự đối với 2 đối tượng liên quan đến vụ 2 anh em bị đánh nhập viện khi tham gia giúp đỡ người bị nạn tại xã Nhân Thắng (tỉnh Bắc Ninh).

Top