Hà Nội
23°C / 22-25°C

Học làm bánh: Bánh cua chiên giòn

Thứ bảy, 08:49 11/04/2009

Món bánh lạ miệng này sẽ là "điểm nhấn" ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn vào dịp cuối tuần này.

Nguyên liệu:

- 150g thịt cua
- 300g cá thác lác
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 50g bột xù, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu
- 1 ít hành lá xắt nhuyễn, dầu để chiên, tương ớt, xà lách ăn kèm.
 

Thực hiện:

Cá thác lác quết dai với hành lá, hạt nêm, tiêu. Cho thịt cua vào trộn nhẹ để cua không nát, chia thành từng bánh. Lòng đỏ trứng đánh tan, nhúng bánh cua vào trứng, áo qua bột xù.

Bắc chảo dầu nóng, thả từng bánh cua vào chiên giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu. Cho bánh cua chiên ra đĩa, chấm tương ớt, dùng kèm xà lách.
 
Theo Món Ngon
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bị chồng tôi bỏ rơi, 'tiểu tam' đòi tôi trả số tiền bao nuôi anh suốt 3 năm

Bị chồng tôi bỏ rơi, 'tiểu tam' đòi tôi trả số tiền bao nuôi anh suốt 3 năm

Tâm sự - 7 giờ trước

Bị vợ phát giác nên chồng tôi chặn số của bồ, cắt đứt liên lạc; không ngờ "tiểu tam" tức giận hẹn gặp, bắt tôi trả số tiền lớn mà cô ta đã tiêu cho anh 3 năm qua.

Vụ 2 anh em bị đánh nhập viện khi giúp người gặp nạn ở Bắc Ninh: Tạm giữ hình sự 2 đối tượng liên quan

Vụ 2 anh em bị đánh nhập viện khi giúp người gặp nạn ở Bắc Ninh: Tạm giữ hình sự 2 đối tượng liên quan

Pháp luật - 7 giờ trước

GĐXH - Công an tỉnh Bắc Ninh đã ra Quyết định tạm giữ hình sự đối với 2 đối tượng liên quan đến vụ 2 anh em bị đánh nhập viện khi tham gia giúp đỡ người bị nạn tại xã Nhân Thắng (tỉnh Bắc Ninh).

Lý do khiến người phụ nữ bị ngứa mi mắt dai dẳng suốt 3 năm

Lý do khiến người phụ nữ bị ngứa mi mắt dai dẳng suốt 3 năm

Sống khỏe - 7 giờ trước

GĐXH - Để tìm căn nguyên gây ngứa, bệnh nhân được chỉ định làm các xét nghiệm ký sinh trùng. Đồng thời, bác sĩ lấy mẫu xét nghiệm ở vùng mi mắt để làm soi tươi dưới kính hiển vi.

Sông Tô Lịch 'hồi sinh': Nước trong xanh, người dân mang cần ra câu cá

Sông Tô Lịch 'hồi sinh': Nước trong xanh, người dân mang cần ra câu cá

Thời sự - 7 giờ trước

GĐXH - Chỉ một ngày sau khi được bổ cập nước từ Hồ Tây, sông Tô Lịch đã có một màn 'lột xác' ngoạn mục. Dòng nước đen kịt, hôi thối ngày nào giờ đã trong xanh hơn, thậm chí nhiều người dân đã bắt đầu mang cần ra câu cá...

Tuổi già, tôi quyết bán nhà 4 tỷ để vào viện dưỡng lão dù có hai con trai thành đạt

Tuổi già, tôi quyết bán nhà 4 tỷ để vào viện dưỡng lão dù có hai con trai thành đạt

Gia đình - 7 giờ trước

GĐXH - Tuổi già ai cũng mong muốn có một cuộc sống bình yên, được sum vầy cùng con cháu. Thế nhưng, không phải lúc nào hiện thực cũng giống như mong ước.

Apple ra mắt siêu phẩm iPhone 17: Phiên bản đột phá, tái định nghĩa hoàn toàn trải nghiệm di động

Apple ra mắt siêu phẩm iPhone 17: Phiên bản đột phá, tái định nghĩa hoàn toàn trải nghiệm di động

Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trước

Cuối cùng, sự kiện công nghệ được mong chờ nhất năm đã chính thức diễn ra, và Apple một lần nữa khiến cả thế giới phải nín thở với màn ra mắt hoành tráng của dòng iPhone 17.

VinFast VF 8 - Lựa chọn SUV điện cho gia đình Việt trong tầm giá 1 tỷ

VinFast VF 8 - Lựa chọn SUV điện cho gia đình Việt trong tầm giá 1 tỷ

Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trước

Trong phân khúc SUV 5 chỗ tại Việt Nam, VinFast VF 8 ngày càng trở thành lựa chọn của số đông, không chỉ nhờ thiết kế hiện đại mà còn bởi giá trị vượt trội so với mức giá.

Đá vào thứ tưởng mạng nhện, cô gái phát hiện viên kim cương giá trị

Đá vào thứ tưởng mạng nhện, cô gái phát hiện viên kim cương giá trị

Tiêu điểm - 8 giờ trước

Một người phụ nữ đã có một câu chuyện khó quên để kể cho những người bạn đời của mình, sau khi vô tình tìm thấy một viên kim cương 2,3 carat.

Điều không thể ngờ về nam diễn viên vai Đồng Văn Tiền trong 'Gió ngang khoảng trời xanh'

Điều không thể ngờ về nam diễn viên vai Đồng Văn Tiền trong 'Gió ngang khoảng trời xanh'

Giải trí - 8 giờ trước

GĐXH - Diễn viên Lý Chí Huy đã có vai diễn gây ấn tượng trong "Gió ngang khoảng trời xanh" dù đây chỉ là nhân vật phụ và phản diện.

10 cách đơn giản giúp bạn nâng cao sức khỏe tinh thần mỗi ngày: Dễ làm nhưng hiệu quả bất ngờ

10 cách đơn giản giúp bạn nâng cao sức khỏe tinh thần mỗi ngày: Dễ làm nhưng hiệu quả bất ngờ

Sống khỏe - 9 giờ trước

GĐXH - Sức khỏe tinh thần quyết định chất lượng cuộc sống. Dưới đây là 10 cách đơn giản giúp bạn giảm căng thẳng và sống tích cực hơn mỗi ngày.

Top