Hà Nội
23°C / 22-25°C

Học làm bánh: Bông lan sữa chua cuộn nhân kem kiwi

Thứ sáu, 15:16 27/03/2009

Món bánh không chỉ hấp dẫn mà còn đặc biệt có lợi cho sức khỏe của các em bé.

Nguyên liệu:

Bánh bông lan sữa chua:

  • 60g bơ
  • 140g bột mì
  • 2 quả trứng
  •  150g đường xay
  •  1 hũ sữa chua Vinamilk có đường
  •  va-ni
  •  bột nổi
  •  khuôn hình chữ nhật.
Nhân bánh:
  •  150ml kem sữa tươi
  • 100g mút kiwi
  •  1 hũ sữa chua Vinamilk có đường.
 
Cách làm:
 
- Tách lòng trắng trứng đánh với 100g đường cho nổi đặc, thêm lòng đỏ vào đánh tiếp.
- Bơ đánh mịn với 50g đường, cho hỗn hợp trứng vào đánh đều.
- Sau đó, cho bột mì, bột nổi, va-ni vào trộn đều.
- Cho sữa chua vào, đổ bột vào khuôn hình chữ nhật có thoa một lớp dầu mỏng.
- Nướng lửa vừa cho bánh chín vàng. 
 
- Kem sữa tươi đánh nổi, thêm mứt kiwi vào đánh đều. Cuối cùng cho sữa chua vào trộn đều.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn, trải một lớp kem kiwi lên mặt bánh, cuộn lại, giữ lạnh. Khi dùng, cắt bánh thành từng khoanh, xếp ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt.
- Phần nhân kem thêm mứt kiwi, sữa chua tạo hương vị lạ, giúp bánh không bị ngấy. Đồng thời tạo độ ẩm giúp bánh mềm, thơm ngon.
 
Mách bạn:

Không nên nướng bánh quá lửa, bánh vừa chín vàng là được. Nếu nướng lâu, bánh sẽ bị khô, khi cuốn dễ bị bể. Cuốn bánh lúc còn ấm, nóng.
 
Theo TTGĐ
hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Lịch cúp điện Lâm Đồng (Bình Thuận cũ) từ ngày 1 – 5/4/2026: Cúp điện cả ngày nhiều khu dân cư và tuyến đường để sửa chữa

Lịch cúp điện Lâm Đồng (Bình Thuận cũ) từ ngày 1 – 5/4/2026: Cúp điện cả ngày nhiều khu dân cư và tuyến đường để sửa chữa

Sản phẩm - Dịch vụ - 12 phút trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bình Thuận cũ sẽ mất điện cả ngày.

Bé 13 tuổi tình cờ phát hiện ung thư tuyến giáp di căn từ 1 dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải

Bé 13 tuổi tình cờ phát hiện ung thư tuyến giáp di căn từ 1 dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải

Dân số và phát triển - 16 phút trước

GĐXH - Trường hợp bé 13 tuổi phát hiện ung thư tuyến giáp vì đau họng đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về ung thư tuyến giáp ở trẻ em thừa cân, béo phì.

Thanh Hằng đẹp mặn mà sau hơn 2 năm kết hôn

Thanh Hằng đẹp mặn mà sau hơn 2 năm kết hôn

Đẹp - 23 phút trước

Sau hơn 2 năm kết hôn, siêu mẫu Thanh Hằng khiến công chúng ngưỡng mộ bởi vẻ đẹp ngày càng mặn mà, rạng rỡ bất chấp thời gian.

Từ 1/7, siết quản lý livestream bán hàng: Quy định rõ 3 trường hợp phải dừng

Từ 1/7, siết quản lý livestream bán hàng: Quy định rõ 3 trường hợp phải dừng

Sản phẩm - Dịch vụ - 40 phút trước

GĐXH - Livestream bán hàng vi phạm pháp luật hoặc có ngôn ngữ, hình ảnh, trang phục, hành vi trái đạo đức xã hội, thuần phong mỹ tục là 1 trong 3 trường hợp phải dừng livestream bán hàng từ 1/7 căn cứ theo quy định mới tại Luật Thương mại điện tử 2025.

Giá bạc hôm nay 1/4: Phú Qúy, Doji, Ancarat biến động như nào?

Giá bạc hôm nay 1/4: Phú Qúy, Doji, Ancarat biến động như nào?

Giá cả thị trường - 54 phút trước

GĐXH - Giá bạc hôm nay (1/4) ghi nhận giá bán ra trong nước dao động ở vùng 74 – 77 triệu đồng/kg.

NSƯT Nguyệt Hằng - Anh Tuấn đánh dấu cột mốc đặc biệt trên VTV

NSƯT Nguyệt Hằng - Anh Tuấn đánh dấu cột mốc đặc biệt trên VTV

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - NSƯT Nguyệt Hằng và chồng là diễn viên Anh Tuấn cùng góp mặt trong bộ phim "Ngược đường ngược nắng" với vai diễn vợ chồng.

Từ tháng 5/2026, học bạ, bằng cấp được tích hợp trên VNeID

Từ tháng 5/2026, học bạ, bằng cấp được tích hợp trên VNeID

Giáo dục - 1 giờ trước

GĐXH - Từ tháng 5/2026, Nghị định 88/2026/NĐ-CP chính thức có hiệu lực quy định quản lý dữ liệu của người học trên VNeID nhằm đơn giản hóa thủ tục hành chính và xây dựng Chính phủ số.

Top cung hoàng đạo nữ hay suy diễn quá khứ của người yêu, dễ khiến tình cảm rạn nứt

Top cung hoàng đạo nữ hay suy diễn quá khứ của người yêu, dễ khiến tình cảm rạn nứt

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Quá khứ tình cảm của người yêu luôn là "vùng nhạy cảm" khiến các cung hoàng đạo nữ này cảm thấy bất an.

Vợ chồng Hồng Đăng ở tuổi trung niên U50 vẫn lãng mạn, tình cảm khiến công chúng ngưỡng mộ

Vợ chồng Hồng Đăng ở tuổi trung niên U50 vẫn lãng mạn, tình cảm khiến công chúng ngưỡng mộ

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Hồng Đăng mới đây đã trở lại với phim "Đồng hồ đếm ngược" và được khán giả đón nhận. Nếu trên phim, anh là chàng "phi công trẻ" chất chứa nhiều bí mật cần giấu kín, thì ở ngoài đời, nam diễn viên lại thường xuyên khoe những khoảnh khắc lãng mạn bên người vợ doanh nhân.

Đám cưới đầy tiếng cười, hạ màn 'Không giới hạn'

Đám cưới đầy tiếng cười, hạ màn 'Không giới hạn'

Xem - nghe - đọc - 2 giờ trước

GĐXH - Tập cuối của "Không giới hạn" đã mang đến cho khán giả những cảm xúc vui tươi, ấm áp.

Top