Kem socola vỏ giòn ngon hơn đi mua mà làm chỉ nháy mắt là xong lại chẳng cần máy - bảo sao chị em rần rần chia sẻ về làm ngay!
Mùa hè sắp tới rồi, lưu ngay cách làm kem này để khỏi phải đi mua nha chị em!
- 1. Kem tươi whipping cream 500ml
- 2. Sữa đặc 180g
- 3. Bột cacao 30g
- 4. Socola 55% cacao 300g
- 5. Dầu dừa 15g
- 6. Lạc rang giã dập hoặc hạnh nhân xắt lát một ít
Cách làm kem socola vỏ giòn đơn giản nhất
Đánh kem tươi
Cho kem tươi lạnh vào thố, đánh ở tốc độ cao trong 2 phút. Kem tươi để ngăn mát, âu mát nữa thì càng tốt.

Cho lần lượt 180gr sữa đặc, bột cacao vào đánh tiếp 1 phút.

Đổ khuôn kem
Cho kem tươi đã đánh vào túi bắt kem rồi bơm ra khuôn silicon làm kem que, hoặc cho vào hộp để làm kem viên.
Làm phẳng bề mặt kem, đậy nắp rồi để đông trong 5-6 tiếng.
Đun chảy socola
Sau khi kem đông, làm tan chảy socola cùng với dầu dừa bằng cách đun cách thuỷ hoặc cho vào lò vi sóng. Cho hạt cắt nhỏ vào.

Hoàn thành
Lấy kem ra và nhúng vào cốc socola đun chảy. Để socola nguội bớt rồi nhúng nha!
Khi nhúng xong là vỏ đông lại luôn. Nếu muốn kem cứng hơn, để tủ lạnh cho cứng.

Thành phẩm
Kem socola vỏ giòn là món ăn không thể thiếu với nhiều người mỗi khi hè về, đặc biệt là các bé thì càng mê mẩn món kem này. Phần lớn chúng ta thường đi mua cho nhanh, vì nghĩ món này làm có vẻ khó. Vậy nên khi Facebooker Dung Bùi chia sẻ cách làm món kem này quá đơn giản như trên thì các thành viên trong nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family) liền hưởng ứng nhiệt tình.

Điều thú vị khi tự làm món kem này là, ở công đoạn đánh kem với bột cacao. Bạn có thể thay bột cacao bằng bột trà xanh để tạo kem vị trà xanh, hoặc các loại mứt trái cây để tạo hương vị trái cây cho món kem thêm hấp dẫn. Mỗi lần ăn lại bắt gặp một vị mới - cũng rất thú vị phải không bạn?
Chúc bạn thành công với cách làm kem socola vỏ giòn đơn giản này nhé!
Rất nhiều người ăn Sashimi nhưng không biết đây là món khai vị cực kỳ bổ dưỡng và khác hẳn với món Sushi
Ăn cơm trộn hạt có thực sự 'healthy'? 4 cách trộn cơm ăn vào là khoẻ
Ăn - 43 phút trướcGĐXH - Trong xu hướng ăn uống lành mạnh hiện nay, việc trộn các loại hạt và ngũ cốc vào cơm trắng đang trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Không chỉ giúp bữa ăn đa dạng hơn, cách kết hợp này còn được cho là hỗ trợ giảm cân, kiểm soát đường huyết và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Top thực phẩm vàng giúp "bảo dưỡng" dây chằng đầu gối bị giãn
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Bên cạnh chế độ nghỉ ngơi và tập luyện riêng biệt cho người bị chấn thương dây chằng đầu gối, chế độ dinh dưỡng sẽ giúp nhanh phục hồi.
"Lương anh 9 triệu, lương em 5 triệu" phải xây mâm cơm gia đình như thế nào?
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Chị Trần Thư (Hà Nội) khiến nhiều người thích thú khi chia sẻ câu chuyện về cuộc sống gia đình với lối kể chuyện hài hước, dí dỏm nhưng đầy lạc quan trên một nhóm cộng đồng Yêu bếp.
Những sai lầm khi bảo quản rau củ trong tủ lạnh vào mùa hè
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Trái cây, rau củ là những món không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày, thế nên chị em nội trợ chúng ta càng phải cẩn trọng hơn trong việc tích trữ, bảo quản đúng cách.
Vừa mát vừa giúp lợi tiểu, loại rau mọc hoang mùa hè này chế biến được nhiều món ngon cho ngày nắng nóng
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH – Không chỉ là thức uống giải nhiệt quen thuộc trong những ngày nắng nóng, rau má còn là loại rau dân dã mọc hoang ở nhiều vùng quê. Loại rau dân dã này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ canh, gỏi đến nước uống.
Mẹo khử đắng măng tươi trong 10 phút: Giữ trọn độ giòn, không cần luộc lâu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn Việt, từ canh măng, măng xào đến bún măng. Tuy nhiên, vị đắng đặc trưng khiến không ít người e ngại khi chế biến. Nhiều người chọn cách luộc đi luộc lại nhiều lần, vừa tốn thời gian lại dễ làm măng mềm nhũn, mất đi độ giòn tự nhiên.
Sam biển - đặc sản '16 chân, 4 mắt' ở Quảng Ninh không phải ai cũng dám thử
Ăn - 1 ngày trướcMang vẻ ngoài kỳ lạ với 16 chân, 4 mắt và lớp mai cứng như móng ngựa, sam biển Quảng Ninh khiến nhiều du khách tò mò nhưng không phải ai cũng đủ can đảm thử.
8 mâm cơm gia đình vợ đảm làm cho chồng thích ăn cơm nhà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chị Dung Nguyễn (Hà Nội) cho biết, niềm vui lớn nhất của chị mỗi ngày là được vào bếp chuẩn bị những bữa cơm gia đình và nhìn những người thân yêu thưởng thức món ăn do mình nấu.
Bí quyết "hồi sinh" cơm nguội ngày hè: Thơm dẻo như cơm mới, tuyệt đối an toàn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cơm là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, cung cấp nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, việc bảo quản cơm nguội không đúng cách sẽ khiến cơm bị mất chất, ôi thiu, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Mẹ đảm bày cách làm trà vải thanh mát, để cả năm vẫn giòn sần sật
Ăn - 1 ngày trướcĐể trà vải giữ được độ giòn, thơm ngon cả năm mà không bị lên men, chị Hồ Thị Liêu, ở Đà Nẵng, cho biết cần phải dùng vải tươi, làm thật kỹ từng công đoạn.
13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ 150.000 đồng của mẹ đảm ở Hà Nội vô cùng bổ dưỡng, 'nhìn là muốn ăn'
ĂnGĐXH - Khám phá 13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ với 150.000 đồng từ chị Vũ Thu Hương (Hà Nội). Những món ăn thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và không phải 'đau đầu' để đổi vị mỗi ngày cho cả nhà.