Loại nước này chống lạnh cực đỉnh: Uống sau bữa sáng là tự tin lao ra đường đi làm, không sợ cái lạnh cắt da cắt thịt!
Chị em nhất định không nên bỏ qua món đồ uống này nha.
- 1. Sơ chế các nguyên liệu
- 2. Nấu sữa gừng
- 1. Sữa tươi 300ml
- 2. Gừng 1 củ
- 3. Bột nghệ 2 thìa cà phê
- 4. Gia vị Mật ong hoặc đường kính, bột quế hoặc thanh quế khô
Nếu đang mặc mấy lớp quần áo, chân tay găng tất đủ cả mà cảm giác người vẫn không ấm được thì chị em nhất định phải làm ngay ly sữa gừng nghệ mà chúng tôi gợi ý ngay sau đây. Đảm bảo uống xong là đỡ lạnh ngay.
Sữa gừng nghệ nè
Cách làm sữa gừng nghệ
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn nạo vỏ 1 củ gừng, rửa sạch rồi băm nhỏ. Bạn nên chọn gừng tươi, vỏ căng và không bị héo hay móp. Băm nhỏ gừng như thế này sẽ giúp gừng ngấm vào sữa nhiều hơn là cắt lát mỏng, như vậy ly sữa gừng nghệ sẽ có tác dụng làm ấm cơ thể tốt hơn.
Chị em nên băm nhỏ gừng thay vì cắt gừng thành lát mỏng nha
Nấu sữa gừng
Bạn cho vào nồi 300ml sữa tươi (có đường hay không đường đều được) cùng phần gừng đã thái/băm nhỏ. Nấu sữa cùng gừng trên lửa vừa khoảng 2-3 phút. Khi thấy sữa bắt đầu nóng lên, nổi bọt khí nhỏ quanh thành nồi thì bạn khuấy đều nồi sữa thêm khoảng 30 giây và tắt bếp.
Đunn cho sữa ấm lên một chút là được, đừng đun sôi quá nha
Bạn đổ hỗn hợp sữa vừa đun qua rây lọc để loại bỏ bã gừng. Cho vào ly sữa vừa lọc thêm 1-2 thìa cà phê bột nghệ, 1-2 thìa cà phê mật ong hoặc đường kính (không bắt buộc) và 1-2 thìa cà phê bột quế hoặc 1 thanh quế khô.
Khuấy đều và uống ngay nha, tránh để sữa nguội.
Thành phẩm nè
Sữa gừng nghệ làm thì đơn giản, nhưng công dụng thì tuyệt vời luôn. Bạn có thể uống sữa gừng ghệ vào buổi sáng sau khi ăn sáng xong, hoặc uống vào buổi tối khoảng 3 tiếng trước khi đi ngủ. Tuyệt đối không nên uống sát giờ đi ngủ vì gừng có thể làm bạn bị đầy hơi đấy.
Một vài công dụng của sữa gừng nghệ mà có thể bạn chưa biết
Nghệ và gừng đều chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho chức năng tim và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Gừng tươi có tính nóng, đem lại tác dụng chữa cảm lạnh, sốt tuyệt vời. Đặc biệt, khi dùng cùng nước hoặc sữa ấm, gừng sẽ có tác dụng làm giãn mao mạch, đẩy nhanh quá trình tiết mồ hôi, hỗ trợ tuần hoàn máu. Vì thế khi thời tiết lạnh, sử dụng gừng tươi sẽ giúp làm ấm cơ thể, ngăn ngừa virus hợp bào gây bệnh.
Nghệ có chứa lượng lớn chất Curcumin giúp kích thích sự phát triển của các tế bào thần kinh mới và chống lại các quá trình lão hóa của não. Nhờ vậy, nghệ có thể giúp cải thiện trí nhớ và hạn chế suy giảm chức năng não do bệnh Alzheimer (suy giảm trí nhớ) và bệnh Parkinson (liệt rung) gây ra. Ngoài ra, hoạt chất Curcumin cũng có khả năng giảm cảm giác lo âu và căng thẳng nhờ khả năng duy trì protein BDNF - một loại protein "vui vẻ". Nếu lượng BDNF bị hạ xuống mức thấp thì sẽ hình thành nên cảm giác lo lắng và bệnh trầm cảm.
Chính vì thế, uống sữa gừng nghệ không chỉ giúp chúng ta giữ ấm cơ thể mà còn hạn chế những cảm giác tiêu cực nữa đấy.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một loại đồ uống vừa ngon vừa bổ để thưởng thức và duy trì sức khỏe trong những ngày lạnh buốt này.
Chúc bạn thành công với cách làm sữa gừng nghệ này nhé!
Tin liên quan
Tôi đã giảm cân từ 60kg xuống còn 48kg một cách tình cờ và phát hiện ra một cách ăn uống tuyệt vời để giảm cân
Ăn - 3 giờ trướcCuối cùng tôi cũng hiểu rằng thay đổi thói quen ăn uống hiệu quả hơn nhiều so với việc ăn kiêng khắc nghiệt.
Bị cảm cúm nên kiêng ăn gì? 4 thực phẩm ăn trong thời gian này càng lâu khỏi bệnh
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại virus cúm. Vậy người bị cảm cúm kiêng ăn gì?
Một loài vật trong truyền thuyết Việt Nam có thật ngoài đời, nay thành đặc sản đắt đỏ
Ăn - 9 giờ trướcTưởng chừng chỉ là hình ảnh bước ra từ truyền thuyết, loài vật đặc biệt này lại đang hiện diện ngoài đời thật và gắn với danh xưng "đặc sản kén người thưởng thức".
Cà rốt kỵ với những thực phẩm nào?
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Cà rốt là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, sự kết hợp không đúng cách giữa cà rốt và một số thực phẩm khác có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng hoặc thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Món hấp mẹ làm đã 'hạ gục' cả nhà tôi bởi không ngờ sự kết hợp 2 nguyên liệu đó lại ngon tuyệt vời thế
Ăn - 1 ngày trướcNếu bạn đang muốn thử một món mới cho gia đình, nhất định phải thử sự kết hợp này, tôi đảm bảo bạn sẽ thích hương vị tươi mát và thơm ngon của nó!
Loại thực phẩm giàu vitamin D nên bổ sung vào mùa đông
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Trong mùa đông, khi ánh sáng mặt trời hạn chế, việc cung cấp đủ vitamin D cho cơ thể trở nên khó khăn hơn. Để đảm bảo đủ dưỡng chất này, bổ sung các thực phẩm giàu vitamin D là giải pháp hiệu quả.
Đặc sản 'ăn chơi' vị ngon lạ ở Hưng Yên, khách ở xa có tiền cũng khó mua
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcThường xuất hiện trong mâm cỗ vào các dịp giỗ chạp, cưới hỏi hay ngày Tết ở Hưng Yên, món đặc sản này không chỉ gây ấn tượng về hình thức mà còn hấp dẫn bởi hương vị lạ miệng, thơm ngon.
Lý do ăn khoai lang vào bữa sáng hại nhiều hơn lợi
Ăn - 1 ngày trướcNgoài khoai lang, còn có nhiều thực phẩm quen thuộc khác được các chuyên gia khuyên tránh sử dụng vào bữa sáng.
Món ngon ngày lạnh: Thanh nhiệt, mát gan, bổ mắt với món rau “báu vật” của mùa đông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Loại rau này được xem là “báu vật mùa đông” nhờ chứa nhiều dưỡng chất giúp thanh nhiệt, mát gan, tốt cho mắt. Với cách chế biến đơn giản dưới đây, bạn có thể làm nên những món ngon ngày lạnh từ loại rau dại quen thuộc.
Việt Nam có loại hạt 'siêu dinh dưỡng', giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giá rẻ như cho lại đang bị lãng quên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dinh dưỡng từ loại hạt này giúp hạn chế tình trạng tăng đường huyết đột ngột sau bữa ăn, rất hữu ích cho người mắc đái tháo đường type 2 hoặc cần ổn định lượng đường trong máu.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
